灕江兩岸
火龍果很多人都非常喜歡吃，它的口感香甜，營養也是相當的豐富。大家都知道火龍果有兩個品種，一種是紅心火龍果，另一種是白心火龍果，其實有很多人都不知道這兩者的區別，其實這兩種火龍果除了裡面的顏色不一樣之外，還是有很多其他的區別，
經常買火龍果的人，不難發現紅心火龍果的價格會更加昂貴一點，因為從養生學角度來講，紅心火龍果的營養價值更高，特別是裡面還有抗氧化的甜菜紅色素，對於那些愛美的女性來說，紅心火龍果是不可多得的一種好水果。但是白心火龍果也不差，只是營養價值沒有紅心的高，所以價格方面就會相對的便宜一點。
兩種火龍果在口感上面，也有很大的差別。據資料顯示，紅心火龍果的甜度達到了15度以上，而白心火龍果的甜度僅僅只有10度左右，因此在口感上面肯定是紅心火龍果更勝一籌。在維生素方面，紅心火龍果的維生素C會更加豐富一點，常吃的話有利於我們肌膚的美白。另外在營養價值方面，紅心火龍果含有豐富的胡蘿蔔素，這樣就能提高我們的身體免疫能力，以及皮膚的抗氧化能力。
王大廚的美食日記
關於這個問題，我真的是一定要回答一下啊，我最近剛剛拍了一個關於紅心白心火龍果哪一種好吃的視頻。
接下來我說一下兩種口感。紅心火龍果的含糖成分比較高，而白心火龍果含糖成分低一點它是微微的甜，所以紅心火龍果比白心火龍果更甜一點。
要說營養價值的話，紅心火龍果含有較多的胡蘿蔔素，維生素c和花青素，胡蘿蔔素有助於提高免疫力，而維生素c有很好的美容養顏的效果。 白心火龍果，白心火龍果含較多的水分以及豐富的蛋白質，對便秘有很好的緩解效果。所以營養價值的紅心的比較高。
很多人看到這裡就說那麼選紅心的就對了。但是我要告訴大家紅心的火龍果有一股肥皂味，而且還貴。白心的火龍果便宜一點。而且沒有其他味道。
總之呢，還是因人而異看個人的喜好吧，我個人就比較喜歡白心火龍果。那麼你們喜歡哪種呢？評論告訴我啊！
小聰來了
喜歡吃火龍果的人都知道，火龍果的果肉有兩種不同的顏色，一種是白色，一種是紅色，那麼這兩種火龍果有什麼不同之處呢？它們最明顯的區別是什麼呢？
1、植物品種與起源
白肉火龍果和紅肉火龍果在植物品種於起源上有明顯區別，白肉火龍果是土生土長的國內植物品種，是地道的國產貨。但是紅肉火龍果卻是一種海外植物品種，它是從南美地區引入中國的特有植物。
2、營養價值
白肉火龍果和紅肉火龍果在營養價值上有明顯區別，白肉火龍果跟花青素與胡蘿蔔素的含量比紅肉火龍果都要低很多，這兩種物質都是天然的抗氧化成分，而且能促進人體免疫細胞再生，也就是說紅肉火龍果的營養價值比白肉火龍果要高很多。
3、保健功效
白肉火龍果和紅肉火龍果在保健功效上也有明顯區別，白肉火龍果中的花青素主要存在於這種水果的果皮中，而且含量比較少，平時人們食用以後抗衰老和美容的功效都不明顯，而紅肉火龍果不論是果肉還是果皮中都含有大量的花青素，它的抗衰老和美容功效就特別出色，但白肉火龍果中含有大量的水溶性纖維和膠質物，它具有出色的排毒作用，而紅色火龍果雖能排毒，但效果卻沒有白肉火龍果那麼好。
4、食療功效
白肉火龍果和紅肉火龍果在食療功效上也有一定區別，白肉火龍果最重要的食療功效就是清熱解毒，清除人體內積存的重金屬，而且能減少刺激性物質對於人類胃黏膜的傷害。而紅肉火龍果最重要的食用功效則是抗衰老，預防基因突變，抑制細胞癌變，它的抗癌功效是白色火龍果不能超越的存在。
lhb愛尚廚李傑
口感不同。火龍果好吃不好吃，和品種有很大的關係。一般紅心火龍果比白心火龍果好吃，口感更好，其糖分達15度以上，味清甜而不膩。營養價值不同。紅心火龍果除了在口感上更勝一籌之外，其營養價值也遠高於白心火龍果。紅心火龍果顏色深，胡蘿蔔素含量更高。胡蘿蔔素是對抗自由基最有效的抗氧化劑之一，有助於提高免疫力，保護眼睛晶體的纖維部分。
魔性的陽哥
紅肉的好吃😋，個頭小一點，甜度比較足，水分又不會比白肉的差，買回來新鮮的紅肉火龍果，最好在家裡放上兩天，別放壞了哈😂，這樣的更甜，因為水分蒸發了一下，甜度就更明顯了，這可是補充水分和維生素的“良藥”啊，如果上火吃這個最好了，這是火氣的“解藥”，吃完火鍋或是燒烤，來一下，馬上消火🔥
福州美食牛寶薦
.紅肉火龍果好
摩配維修6666
我覺得紅肉火龍果好吃
佰得機械
看個人吧，我自己比較喜歡臺灣的紅心火龍果，特別甜，特別好吃，越南的紅心火龍果就差很多，海南的也不錯，甜度比較高，。
白心的火龍果大部分都是越南來的，比較硬，沒有紅心火龍果那麼細膩的口感，沒有那麼甜，有的還是酸甜！
丫頭aijia
有的喜歡吃白肉的，有的喜歡紅肉，只要甜，白的紅的都好吃
奶茶飲品漢堡培訓
我比較喜歡紅心火龍果，因為比較甜，
