預防新型冠狀病毒的飲食方法來了,營養專家提出10條核心建議

“新型冠狀病毒肺炎”已經成為當下最最最熱門的詞語,與以往不同的是,這次的“熱詞”知曉率無限接近100%,大中小城市自然不必說了,連廣大的農村地區村頭的廣播都在不間斷的播報相關的最新消息……

預防新型冠狀病毒的飲食方法來了,營養專家提出10條核心建議

記得,我第一次書寫新型冠狀病毒的文章是在1月11日,那個時候,剛剛發現沒多久,沒有發現明確的人傳人證據,沒有武漢封城,沒有交通管制,沒有春節延期上班、上學……


面對如此嚴峻的形式,我們的醫護人員奮戰在“抗擊疫情”的第一線,而一般人群除了老老實實呆在家裡外,還可以做到哪些預防措施呢?

預防新型冠狀病毒的飲食方法來了,營養專家提出10條核心建議

1. 普通人

中華醫學會腸外腸內營養分會(CSPEN),下發了《關於防治新型冠狀病毒感染的飲食營養專家建議》,共有10條,詳情可以點擊查看下圖。

預防新型冠狀病毒的飲食方法來了,營養專家提出10條核心建議

第一條,特地指出“不吃野生動物”,這是此次新型冠狀病毒的來源,強調再強調,不要吃野生動物!


此外,每天攝入高蛋白類食物,在平時的基礎上適當加量。蛋白質是構成我們人體的物質基礎,足量的優質蛋白質可以增強人體的免疫力和抵抗力。


那麼優質蛋白質有哪些呢?魚肉、雞肉、牛肉、豬肉、蛋類(雞蛋等)、奶類(牛奶、奶酪等)、大豆類(黃豆、黑豆),這些都是優質蛋白質的良好來源。

預防新型冠狀病毒的飲食方法來了,營養專家提出10條核心建議

2. 老年人和慢性基礎病患者

專家建議中,在第六條中特別指出:老人及慢性消耗性基礎疾病患者,建議增加商業化腸內營養劑(特醫食品),每天額外補充不少於500大卡的熱量。


之所以這麼建議的原因,主要就是考慮到這類人群的特殊性,有慢性病或者是老年人食慾不佳,導致的能量和營養物質跟不上身體的需求,出現身體免疫力下降等問題。


除了特醫食品外,這類人群可以根據自身特點,進行食物的選擇,例如增加新鮮蔬菜和水果的攝入量,平常不吃的人群要注意了,一定開始吃起來;以前常吃的人群,現在這個特殊時期可以適當加量。


不在於蔬菜水果價格的高低,新鮮是最重要的,條件不允許沒有那麼多新鮮的也要吃,吃總比不吃好(當然,時間過久的就不要再吃了)。

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3. 學生和孩子

針對目前的疫情狀況,國家衛健委高級別專家組成員曾光,在接受採訪時提到,“疫情傳播的高潮還沒有下沉到青少年,我們不能排除這種可能,所以現在我們還是立足於防,保護兒童青少年非常重要。”

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圖源:來自網絡最新數據

如何預防呢?

上面提到新鮮蔬菜、水果、魚肉蛋奶、不吃野生動物,同樣適用於青少年兒童,此外還需要注意食物的多樣性,每天儘量做到不少於20種食物(鹽、醬料等調味品不包含)。


做到營養均衡,膳食搭配合理,只有孩子吃好了,身板才能硬起來。


值得一提的是,建議多喝水,每天不少於1500ml(大概相當於3瓶礦泉水),溫開水是最好的選擇,可樂、雪碧、果粒橙等飲料排除在外。

預防新型冠狀病毒的飲食方法來了,營養專家提出10條核心建議

4. 孕產婦

目前,國內已經出現了孕婦疑似感染病毒的情況,孕產婦是病毒的易感人群,妊娠期婦女對病毒性呼吸系統感染的炎症應急反應性明顯增高,病情進展快,尤其是中晚期妊娠,易演變為重症。


孕產婦面臨最重要的問題就是定期產檢,可根據自身情況諮詢各自的孕產科醫生,確定當前階段是否一定要到醫院進行“定期產檢”


如果一定要到醫院產檢,務必做好防護措施,畢竟醫院是一個人流集中的地方,口罩、消毒等措施一定要自己做好。

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5. 減肥人群

專家建議,在第七條中特別強調指出,新型冠狀病毒肺炎期間不要節食,不要減重。


節食減肥,是一個經久不衰的話題,不建議個人自行減重,尤其是那些倡導不吃主食(米飯、饅頭、麵條等),只吃蔬菜水果的人群,體重是降下來了,但是身體的各個方面機能也下降了,典型的免疫力下降、掉頭髮等,在這個關鍵時期,因為節食減肥導致身體抵抗能力下降造成感冒發熱等情況,這不是自己坑自己,自己嚇唬自己嘛。

眾多吃貨們是不是又多了一條“大吃大喝”的理由,但是適度哦。

預防新型冠狀病毒的飲食方法來了,營養專家提出10條核心建議

6. 總結

這次的疫情來的實在是太突然,又趕上春節期間,人員流動量大,放假休息,醫用物質匱乏等等情況,但是我相信在有關部門和廣大醫護人員的共同奮戰下,我們一定可以戰勝疫情。


武漢加油!中國加油!

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第一時間獲取營養乾貨知識、飲食指導,規避生活中不起眼卻殺傷力巨大的健康誤區,慧吃慧動,健康一起來。


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