雞翅是很多人都非常喜歡吃的一道菜，因為它吃起來非常的過癮，不管是油炸還是做可樂雞翅，都是非常受歡迎的，今天呢就給大家分享一個雞翅更簡單的製作方法，做出來的口感比可樂雞翅還要好吃，大家有興趣的話可以來看一看學習一下。
首先我們先來看看製作這套機制所需要用到食材：洛神花，雞翅，大蔥，生薑，大蒜，老抽，生抽，蠔油，白糖，食鹽，澱粉，芝麻。
第1步：首先我們先用清水把洛神花進行清洗，去掉洛神花表面的雜質，然後再用溫水浸泡半個小時左右。接下來我們來處理一下雞翅，我們把雞翅清洗乾淨以後，對半切開，然後在清水中浸泡10分鐘，去除裡面的血水。
第2步：雞翅冷水下鍋在裡面放入薑片大蔥段進行焯，水，水開以後撇去浮沫，然後把雞翅撈出來控幹水分。
第3步：起鍋燒油，油溫7成熱的時候，把焯好水的雞翅放入鍋中進行煎制，等到兩面煎成金黃色以後，我們下入蒜片薑片兒，白糖進行翻炒，到雞翅上色以後，我們在裡面放入生抽蠔油，老抽進行調味，翻炒均勻以後，最後再把我們之前泡好的洛神花水倒入在鍋中進行燉煮。
第4步：水燒開以後，我們再轉大火進行收汁，等到湯汁變少了以後，我們放入適量的水澱粉進行收汁，出鍋之後撒上一些白芝麻，我們的洛神花水雞翅就製作完成了，吃起來酸甜可口，一點兒也不膩。 今天就跟大家分享到這裡了，你們看完以後有什麼想說的可以在下方的評論處留言分享到這裡了，我們下次再見。
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