去年“柠檬精”火遍大江南北，“柠檬精”开始就渐渐用于网络，意思大概是用来形容心里很酸，今天我们就来简单的聊一聊“柠檬精”的本体“柠檬”。
柠檬简介
柠檬产中国长江以南，原产东南亚，主要产地为美国、意大利、西班牙和希腊。
柠檬的味极酸，肝虚孕妇最喜食，故称益母果或益母子。柠檬中含有丰富的柠檬酸，因此被誉为“柠檬酸仓库”。它的果实汁多肉脆，有浓郁的芳香气。因为味道特酸，故只能作为上等调味料，用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。 此外，柠檬富含维生素C，能化痰止咳，生津健胃。用于食欲不振，维生素缺乏，中暑烦渴等症状，它是"坏血病"的克星。
常见种类
1、香水柠檬
香水柠檬
主要为榨汁用，有时也用做烹饪调料，但基本不用作鲜食。柠檬由阿拉伯人带往欧洲，古希腊、古罗马的文献中均无记载，15世纪时才在意大利热那亚开始种植，1494年在亚速尔群岛出现，富含维生素C。
2、台湾青柠
台湾青柠
可以多次开花多次结果，圆形果，为无核品种，酸度较高，果实较小，可以用来配酒。
3、尤力克
尤力克
尤力克，是柠檬的一种，其树势中等，开张，枝条零乱，披散。果实椭圆形至倒卵形，平均单果重150克左右，顶端具乳突，果皮淡黄，较厚而粗。
4、北京柠檬
北京柠檬
又称香柠檬、美华柠檬，柠檬和橙或者柠檬和宽皮柑的杂种，1908年在北京近郊发现，带回美国继续选育而成。
种植技巧
柠檬树对土质要求不高，土层深厚、疏松、含有机质丰富、保湿保肥力强、pH值在5.5-6.5的微酸性土壤比较好。
种植时，准备一只有排水孔的大花盆，底部铺上一层园艺用布减少排出水垢，将选用的泥土、营养土等混合在一起填入花盆1/2处，从苗圃中移植出柠檬树连泥土一块放入花盆中，避免伤到根部，在周围加上更多的泥土，按下植物根部的周围，不要让植物的根部裸露在空气中，浇灌上足够的水，保持土壤湿润即可。
【注意事项】
一、盆栽柠檬树在春季3月至4月必须翻盆换土，换盆换土时应施底肥。
二、春季结合换盆进行春剪，剪去内膛枝、枯枝败叶、病虫害根叶、徒长枝，以利植株挂果。
三、柠檬树植株开花前和挂果后，要多次追肥，每月施多元素花肥一次，每半月喷花卉营养液一次，保证果实不易脱落，个大色亮。
四、落叶影响柠檬树结果，为避免落叶，在日常管理工作中，忌浇水忽多忽少。
五、在柠檬树植株开花后至挂果前，当中午气温超过30 ℃时，应该遮阴3个小时左右，否则影响正常形花，也妨碍植株挂果。
六、人工授粉是多挂果的重要措施，授粉最好在花瓣长开后及时进行，每天上午9点钟左右进行这项工作，效果较好。
七、夏秋季是柠檬树病虫害多发季节，应进行防治。防治病虫害要做到防重于治，每半月喷花药一次，喷洒时间为上午9点左右，下午4点左右，中午烈日不宜喷洒，防止药害。
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这是去年花圃摘收的柠檬，给做成了柠檬酒
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