怎樣才能做到每天早上堅持吃營養的早餐?

名人講座


愛生活的方式有很多種,好好吃飯便是其中之一。

最開始喜歡做飯是受身邊閨蜜的影響,她整一箇中餐西餐,從甜品到調酒樣樣都行的美食達人,我承認我是一個顏控,對好看的東西好看的人總是忍不住喜歡,愛吃又愛拍照,不如自己學做飯自己擺盤。

【我最愛做的抱蛋煎餃】

早起做飯是我喜歡的生活方式,每一天都是全新的開始,漂亮的早餐和健康午餐便當一起做,每天只要花一個小時,就能讓整天的心情都美美的。

最近做的四款元氣早餐搭配,原則上依然以“高顏值+易上手+低熱量”為標準。

早餐1:全麥吐司+厚蛋燒+香煎火腿+小番茄+牛奶

早餐2:煎太陽蛋+水煮青菜+小番茄+蛋白+牛奶

早餐3:愛心煎蛋+全麥吐司+生菜+蔓越莓幹+小番茄+牛奶

早餐4:炒烏冬麵+番茄+煎火腿+牛奶

作為正經上班族,工作忙碌,午餐也是一天中很重要的一部分,從去年開始健身,一週三次健身房,養成但凡工作日中午都吃健康餐的好習慣,在吃遍公司外賣能點到的所有輕食餐廳之後,開始決心自己做,下面是我最近一個月的午餐,看著還不錯吧↓

拼圖拆分一下,最近常做的一些輕食長這樣↓


沈一點美食




現在很多人都有不吃早歺的習慣,這是很不好的,吃早歺對人的身體很重要,經常不吃早歺很容易患膽結石。現在的年輕人都喜歡熬夜,所以早上起不來,都是快要上班時才匆匆忙忙從床上爬起來,哪有時間去好好吃頓有營養的早歺。我經常看見現在的年輕人都是急勿勿在路邊攤買幾根油條,戓幾個包子邊吃邊走進車間,這樣就不可能吃到營養的早歺了。

所以要早上好好吃到營養早,首先你得養成早睡早起的好習慣,不要晚上玩手機到深夜才睡,只有早睡,早上才起得早,起來後可以自己打豆漿喝,頭天晚上可以把豆子泡好放在冰箱,買個豆漿機,第二天早上就可以自己打豆漿喝,你可以用黑豆,加幾顆紅棗起打,這樣比外面買的更營養。還可以早上熬點八寶粥吃。也可以煎個雞蛋,煮碗雞蛋麵,比外面的放心。



你還可以煮皮蛋瘦肉粥,紅署南瓜粥,小米粥。就算你去外面吃一頓營養早歺,你也要早起才有充足的時間去享受。



柒零農大哥



首先我們來解決第一個問題,如何吃到營養早餐。現在好多人都在跟風營養餐,如何如何配比等等,這種方法主要是根據各種食材的特殊屬性與人體的營養需求去進行對號入座。弊端是配比是否具有科學性,而且可能不合口味。

那麼有沒有一種營養全面的食材,可以做到不用擔心配比和缺乏營養呢?正好有,它就是藜麥。

藜麥是一種糧食作物。1990年代,美國宇航局從1000多種食物測試中,選擇了藜麥作為宇航員的“太空食品”。2013年被聯合國定位“國際藜麥年”。聯合國糧農組織推薦藜麥為最適宜人類健康的全營養主糧。這是官方對藜麥的認可。

藜麥屬於全谷全營養食物。它含有完全蛋白,含量達13-22%;它低脂低熱低升糖,升糖指數只有35;它不含麩質;它富含B族維生素和鈣鐵鎂錳硒鋅等多種礦物質元素;它是鹼性食品......藜麥的各項指標,在說有是食物裡,幾乎是最優秀的。

如此優秀且權威的食材,是絕對可以滿足營養早餐的製作需求的。


然後解決第二個問題,那就是如何堅持吃早餐。其實堅持不了除了毅力之外,更多的是食物的多樣性方面,單一或者長期吃一種食物總會讓人發膩。而藜麥同樣可以解決這個問題——藜麥是百搭食材,可以和任意食材搭配,滿足您味蕾的同時,還能保證營養。

最後還要補充一點,藜麥烹飪很方便,如果您不想早起做早餐,亦可把藜麥蒸15-20分鐘,蒸熟之後冷藏冰箱,然後隔天取出,可以在任意早餐中加入食用。

煮熟的藜麥,晶瑩剔透,咀嚼Q彈,有魚子醬的口感。


稼祺藜麥


大家好我是橘子,很高興給大家分享今天的內容,希望大家會喜歡!

橘子認為要想做到每天早上堅持吃早飯還要有美食才可以的,有美食的誘惑不相信你會起不來,哈哈哈哈,對不對,今天橘子就給大家分享能讓你早上堅持吃的營養的十種美味早餐,你也不想睡啦!

1.鍋貼+香菇粥

三鮮鍋貼的做法

鍋中加少許油將雞蛋滑成雞蛋碎,再稍微切的更碎些

韭菜切碎,加入蝦皮,雞蛋碎略微拌一下

餡料好吃的小竅門:鍋中燒熱一點油,燒到有些冒煙關火晾涼後倒入餡料中,然後加入少許糖和香油拌勻,鹽等到包之前再加,不然韭菜容易出水

麵粉用開水燙一下,然後揉成光滑的麵糰,包上保鮮膜醒半小時。建議大家先揉麵再做餡料

醒好的面分成適合大小的劑子

擀成麵皮,包入餡料,像這樣中間捏緊,兩頭留出來

包好全部的鍋貼,最好用容器或者潮溼的布蓋一下,以免幹皮影響口感

鍋中放油,把鍋貼整齊的擺放在鍋中,中火煎至底部稍泛焦黃。加入一次水,沒過鍋貼底部之後蓋上鍋蓋,轉小火慢慢把水分煎幹,再加入一次水,繼續加蓋煎幹。這時候鍋貼已經基本上有8成熟了

水和麵粉調成麵粉水,稀一點就可以,均勻的倒在鍋貼底部,再撒上黑芝麻

一會兒就會形成漂亮的焦底兒了。這時候鍋貼就可以倒扣到盤子裡出鍋了



做法:

1 將洗淨的娃娃菜切成小塊。

2 洗好的香菇切成條形,改切成小丁塊。

3 洗淨的蝦仁切丁,備用。

4 砂鍋中注入適量清水燒熱。

5 倒入備好的大米、香菇、薑片、蝦仁,拌勻。

6 蓋上蓋,煮開後用小火煮30分鐘。

7 揭蓋,倒入娃娃菜。

8 加入少許鹽、雞粉。拌勻。

9 蓋上蓋,用中小火續煮10分鐘至熟。

10 揭蓋,攪拌均勻,關火後盛出煮好的粥,裝入碗中,點綴上蔥花即可。

2.燒麥+蔬菜小米粥

餃子皮鹹蛋黃燒賣的做法

糯米泡兩小時 瀝乾水 蒸鍋墊紗布 把糯米蒸熟備用

泡發好的香菇 胡蘿蔔 香腸 切丁

生薑切末

鹹蛋黃對半切(我這裡用的鹹蛋黃是之前做蛋黃酥不合格剩下冷凍的 我覺得用現磕的會更好吃!)餃子皮鹹蛋黃燒賣的做法 步驟1

鍋內多放一點植物油燒熱 下薑末香腸 稍微煸炒餃子皮鹹蛋黃燒賣的做法 步驟2

下香菇 胡蘿蔔 豌豆 煸炒 放適量蠔油翻炒

放點水翻炒

下糯米飯 翻炒 (忘拍圖)

放適量老抽 翻炒 花椒粉 鹽 翻炒

(翻炒差不多可以嚐嚐味道 不夠味加點鹽)

餃子皮鹹蛋黃燒賣的做法 步驟3

翻炒均勻就基本熟了

這個糯米飯已經很好吃了 我偷吃了好多😄

餃子皮鹹蛋黃燒賣的做法 步驟4

市售的餃子皮 用擀麵杖的一端擀開餃子皮的邊(如圖 只擀邊!)

當然 你有時間有技術可以自己和麵擀皮 更好吃哦 我偷懶了😄餃子皮鹹蛋黃燒賣的做法 步驟5

擀好的餃子皮包入糯米飯和鹹蛋黃

用虎口大概收起來 然後放檯面上 兩隻手往中間擠擠 整理形狀 (操作下就知道了)餃子皮鹹蛋黃燒賣的做法 步驟6

包好的燒賣如圖 我喜歡包好把邊翻一下 這樣感覺更好看

餃子皮鹹蛋黃燒賣的做法 步驟7

蒸格上擺放好燒賣 ~(不鏽鋼蒸鍋需要抹油哦!)

重點!重點!噴水!用噴壺噴適量水在皮上!這是蒸餃子皮燒賣不硬的訣竅!一定噴適量水! 不要噴太多!冷水上鍋蒸15分鐘就好了

餃子皮鹹蛋黃燒賣的做法 步驟8

噴水蒸出來的餃子皮不硬 很Q彈

餃子皮鹹蛋黃燒賣的做法 步驟9

鹹蛋黃的內餡兒特別好吃噠

做法:

1 砂鍋中注入適量清水燒熱,倒入備好的小米、大米、玉米粒、豌豆。

2 放入胡蘿蔔、金槍魚,拌勻。

3 蓋上蓋,燒開後用小火煮約30分鐘至食材熟透。

4 揭開蓋,加入適量鹽。

5 攪拌勻,至食材入味。

6 關火後盛出煮好的粥即可。

3.糯米紅棗+果汁

(糯米紅棗)的做法

把棗子洗乾淨,(是幹棗噢,不用煮過的)棗子乾的話,泡半小時左右心太軟(糯米紅棗)的做法 步驟1

棗子瀝乾水,(我用了宜家的沙拉甩幹機,沒有的話瀝一個晚上就好了)心太軟(糯米紅棗)的做法 步驟2

用小刀把棗核挖出(又看到說用剪刀的但我用刀比較順手)心太軟(糯米紅棗)的做法 步驟3

用筷子和溫水把糯米粉攪拌,攪成絮狀,看不到乾粉的時候,用手揉,揉成光滑的麵糰,建議每次少揉一點,不夠再做,因為糯米糰放久了好象會變幹,額,我也不知道為什麼喲(用溫水比較揉的開不知為什麼?)心太軟(糯米紅棗)的做法 步驟4

把揉好的糯米粉搓成小條夾在棗子裡(糯米條軟一點,蒸出來也比較軟糯的)心太軟(糯米紅棗)的做法 步驟5

上鍋蒸就好啦(我自己蒸了15分鐘,因為我的糯米糰比較大,大家根據自己糯米和棗子的大小來蒸噢)心太軟(糯米紅棗)的做法 步驟6

有廚友問,棗子蒸出來太乾怎麼辦,可以把棗子當冷水裡泡半小時,讓棗子“吃點水”,千萬不要先煮棗子,先煮的是做不了的噢

挖棗核step1

小刀往棗子正中間切下去,會切到硬硬的棗核,另一隻手扶住棗子啊,我是要拍照。。心太軟(糯米紅棗)的做法 步驟8

挖棗核step2

然後刀頭往上傾個30度左右,輕輕的沿著棗核切下去,棗核不一定要切的很乾淨,會有棗肉殘留在上面,取下的棗核還可以煮湯的!心太軟(糯米紅棗)的做法 步驟9

挖棗核step3

把刀子橫過來,就是用刀繞著棗核切,一定要輕噢,不然棗子會破心太軟(糯米紅棗)的做法 步驟10

挖棗核step4

從另一邊沿著棗核切心太軟(糯米紅棗)的做法 步驟11

挖棗核step5心太軟(糯米紅棗)的做法 步驟12

挖棗核完成!

柑橘香蕉蜂蜜汁

做法:

1 香蕉去皮,把果肉切小塊。

2 柑橘剝去皮,掰成瓣,備用。

3 取榨汁機,選擇攪拌刀座組合,倒入柑橘、香蕉。

4 加入適量白開水。

5 蓋上蓋,選擇“榨汁”功能,榨取果汁。

6 揭開蓋,加入適量蜂蜜。

7 蓋上蓋,再次選擇“榨汁”功能,攪拌均勻。

8 揭蓋,把攪拌勻的果汁倒入杯中即可。

4.煎餅果子+八寶粥

煎餅果子的做法

準備材料,麵粉和玉米麵按比例5:1調成麵糊備用,各種醬料準備齊全(如果有的醬料比較稠,可以適當加水調試)煎餅果子的做法 步驟1

香腸切片,然後用油煎一下,煎到差不多是,撒上適量的孜然粉,味道更佳!煎餅果子的做法 步驟2

鍋中倒入適量的油,小火倒入麵糊,搖動平底鍋使其成一個麵餅。然後翻面,在背面打上雞蛋,用鏟子弄平後反面。煎餅果子的做法 步驟3

翻面後開到中火,讓下面的雞蛋充分煎熟。然後依次刷上四種醬料。煎餅果子的做法 步驟4

撒上芝麻,然後放上油條和香腸,最後撒上一些蔥花,關火,我們的煎餅果子就可以出鍋啦!煎餅果子的做法 步驟5

成品煎餅果子的做法 步驟6

做法:

1 將所有食材裝入碗中,注入適量清水泡發20分鐘。

2 待時間到,將水濾乾淨,裝入碗中待用。

3 砂鍋中注入適量清水。

4 倒入泡發好的食材,攪勻。

5 蓋上鍋蓋,大火燒開轉小火煮20分鐘。

6 掀開鍋蓋,持續攪拌片刻。

7 蓋上鍋蓋,再續煮20分鐘至食材熟透。

8 掀開鍋蓋,將煮好的粥盛出裝入碗中即可。

5.小米蛋餅+十谷粥

做法:

1 把洗淨的四季豆切碎。

2 洗好的黃豆切碎,再剁成細末。

3 鍋中注入適量清水燒開,加入少許鹽。

4 再倒入四季豆,注入少許食用油。

5 攪拌幾下,煮約半分鐘至其八成熟。

6 撈出焯煮好的四季豆,瀝乾水分,待用。

7 將雞蛋打入碗中,放入焯煮好的四季豆。

8 撒上洗好的小米,倒入切碎的黃豆。

9 攪拌勻,放上泡打粉,攪拌幾下。

10 加入少許鹽,拌勻,再倒入麵粉。

11 快速攪拌至起勁,製成麵糊,靜置10分鐘,至泡打粉發酵開。

12 注入少許食用油,攪拌片刻,使麵糊純滑。

13 煎鍋中注入適量食用油,燒熱後轉用小火。

14 倒入拌好的麵糊,攤開鋪勻。

15 略煎片刻至麵糊呈餅狀。

16 輕輕轉動煎鍋,再煎片刻至散發出焦香味。

17 翻轉麵糊,再煎片刻至兩面呈金黃色。

18 關火後盛出煎好的蛋餅,食用時分成小塊即可。

做法:

1 將材料洗淨後浸泡2小時。

2 砂鍋注水燒開,倒入泡好的材料,攪拌均勻。

3 加蓋,用大火煮開後轉小火煮20分鐘至材料微軟。

4 揭蓋,攪拌均勻。

5 加蓋,續煮40分鐘至粥品黏稠。

6 揭蓋,攪拌一下。

7 關火後盛出煮好的粥,裝碗即可。

6.牛奶小饅頭+薏米紅豆蓮子粥

牛奶小饅頭的做法

  1. 混合所有料,用廚師機1檔,活面10分鐘,必然會揉出光滑的麵糰。(若沒有廚師機,沒關係,混合後,用手揉。分為兩步,第一步,揉成團即可,第二步靜置15分鐘,使麵糰鬆弛)

  2. 然後,用手把麵糰揉圓揉光。

  3. 放入烤箱30℃,發酵70-80分鐘。

  4. 參考:我的烤箱上下管溫度設定30℃。

  5. 發酵至2倍大(注意,在此烤箱溫度下,需要70-80分鐘)。

  6. 取出麵糰,加適當乾麵粉揉圓(開始有些粘手,一邊揉,一邊加些乾麵粉,揉到不黏手為止)。

  7. 揉到不粘手為止,蓋上保鮮膜,二次醒發,時間20-30分鐘。

  8. 醒發後,將麵糰分成23等份(大約35克一個)。

  9. 分好後,蓋上保鮮膜,再醒發10分鐘,時間稍長一些更好。

  10. 把醒發後的23個小麵糰,揉圓揉光滑。(這步很關鍵,一定要多揉,直到表面光滑,蒸出的饅頭才能表面光滑如玉,這一步是決定饅頭是否光滑的關鍵!!!),下面的圖詳解如何揉小麵糰,每個麵糰至少揉1分鐘,經過試驗和計數,一分鐘可以揉120下,揉到小麵糰接觸案板的那一側表面很光滑,就可以了,這一步很關鍵!!!!

  11. 請看手法(菜譜最後有張動態圖,第24步,可參考)。揉小麵糰的手法1(要領:左手撐住麵糰,右手負責把麵糰往麵糰中心部位揉,一邊揉,一邊轉,轉著揉!!!)。

  12. 手法2

  13. 手法3

  14. 手法4

  15. 手法5:揉好後,有皺褶的那一面,反過來放在案板上,不太光滑,不去管他,蒸出來就好了。

  16. 手法6(搓圓)

  17. 手法7(搓圓)

  18. 手法8(搓圓)

  19. 揉圓的表面光滑的麵糰。

  20. 墊好油紙,擺放好麵糰,並注意控制好間距。

  21. 在鍋裡擺好後,靜置15分鐘後(很關鍵!!!),用中火燒開(請看上圖,中火大約就這麼大的火力範圍)。 等看到有蒸氣冒出鍋邊緣時,開始計時,蒸5-7分鐘,關火。然後,靜置2分鐘,揭蓋。如果你做的是大饅頭,蒸的時間要適當加長。正常大小的饅頭需要蒸10分鐘左右。

  22. 7分鐘後,饅頭的樣子。

  23. 關火後,靜置2分鐘,出鍋。又白又香又軟的牛奶小饅頭做成了!!

  24. 補充:揉小麵糰的手法,拍了動圖,能看得清楚些。

  25. 上方的小麵糰只揉了60下,表面有很多小坑;下方的小麵糰揉了120下,表面就光滑了很多。所以多揉小麵糰,是保證蒸出來的饅頭光滑的關鍵!所以要捨得力氣和時間多揉麵!!😄😄

薏米紅豆蓮子粥做法:

1 將洗淨泡發好的食材撈出,瀝乾水分裝入盤中。

2 砂鍋置於灶上,倒入泡發食材的水。

3 再注入適量的清水,燒開。

4 掀開鍋蓋,倒入泡發好的食材,攪拌均勻。

5 蓋上鍋蓋,煮沸後轉小火煮20分鐘。

6 掀開鍋蓋,持續攪拌片刻。

7 蓋上鍋蓋,小火續煮40分鐘至食材熟透。

8 掀開鍋蓋,攪拌片刻。

9 將煮好的粥盛出裝入碗中即可。

7.雞蛋餅+銀魚雞蛋粥

雞蛋餅的做法

第一步:因為沒稱~大家約麼著克重吧,和幹了就加點水~和浠了就加點面~麵糊儘量稠一點,不要太稀了雞蛋餅的做法 步驟1

兩勺麵糊快速在平底鍋攤勻~做成薄餅~不要用油(加了油容易滑不好攤成餅)~如果鍋平比較幹容易粘鍋,抹幾滴薄薄一層即可,鍋一定燒熱~當然不能燒的冒煙~根據自家燃氣灶掌握火候。我家的中小火。雞蛋餅的做法 步驟2

烙好一面把餅翻過來~在上面打上一個雞蛋攤勻~等雞蛋稍微凝固了就再翻過去煎有雞蛋的一面雞蛋餅的做法 步驟3

煎雞蛋那面的時候可以在另一面塗上喜歡的醬~我用的是番茄醬雞蛋餅的做法 步驟4

餅煎好後~將準備好的土豆絲~火腿~香蔥~香菜~油條依次放到裡面~雞蛋餅的做法 步驟5

防止吃的時候掉菜要先將一邊對摺進去雞蛋餅的做法 步驟6

然後捲起來雞蛋餅的做法 步驟7

完成了雞蛋餅的做法 步驟8

做法:

1 將雞蛋打入碗中。

2 攪散,拌勻,製成蛋液,備用。

3 砂鍋中注入約800毫升清水燒開。

4 倒入洗淨的大米,攪拌勻。

5 放入少許食用油,攪拌幾下。

6 蓋上蓋子,煮沸後用小火煮約30分鐘至大米變軟。

7 揭開蓋,倒入洗淨的銀魚乾,再撒上薑片,拌勻。

8 蓋好蓋子,用小火續煮約15分鐘至食材熟透。

9 取下蓋子,調入鹽、雞粉。

10 撒上少許胡椒粉,拌勻。

11 淋入少許芝麻油,拌勻。

12 倒入蛋液,攪拌勻,用大火煮片刻至液麵浮起蛋花。

13 關火,盛出煮好的雞蛋粥。

14 放入碗中,撒上蔥花即成。

8.口袋餅+鹹蛋粥

口袋餅的做法

將麵粉倒入盆中,用70°左右的水來和麵,邊倒水邊用手攪拌,攪拌至麵粉成絮狀。用這個溫度的水和麵,做出來的口袋餅軟和,不幹硬口袋餅的做法 步驟1

把面揉成麵糰,面要和的比平時烙餅軟一些。不然的話,烙出來的餅會口感乾硬。面和好後,蓋上溼布餳10分鐘口袋餅的做法 步驟2

利用餳面的時間,我們把菜處理一下。土豆去皮洗淨切絲,胡蘿蔔洗淨切絲。為防止土豆絲變黑,可切完泡在水裡面口袋餅的做法 步驟3

黃瓜洗淨切絲,生菜洗淨備用。依據自己的喜好,還可以加入自己喜歡的蔬菜和肉類口袋餅的做法 步驟4

面板上撒少許乾麵粉,把餳好的麵糰放上去揉光滑口袋餅的做法 步驟5

用擀麵杖將面擀成長方形的麵皮,越薄越好。如果擀的形狀不規則,可以用刀裁一下邊緣口袋餅的做法 步驟6

用刀將長方形的麵皮切開,寬度大約10~15cm,長度大約30cm左右,也可以依據自己喜好改變大小口袋餅的做法 步驟7

將一條麵皮取出來口袋餅的做法 步驟8

用刷子將麵皮中間刷上油,兩邊不要刷油口袋餅的做法 步驟9

用手蘸水,將麵皮兩邊均勻的抹上少許水,增加麵皮的粘性,但不要太多了口袋餅的做法 步驟10

口袋餅的做法 步驟11

將麵皮對摺,邊緣用手壓一下,這樣邊緣不容易開口口袋餅的做法 步驟12

為了讓餅的邊緣更結實,用刀打個花邊。具體方法:用手壓著餅的邊緣,刀背往裡推一下(由於一個手要拍照,不能很好的拍下細節來)口袋餅的做法 步驟13

然後依次下去,漂亮的花邊就做好了。依次把所有的口袋餅都做好口袋餅的做法 步驟14

電餅鐺燒熱,直接把餅放上去幹烙口袋餅的做法 步驟15

翻面後再刷油,這樣烙出的餅比較軟,兩面都刷到油就可以了口袋餅的做法 步驟16

烙至兩面金黃,口袋餅就做好啦口袋餅的做法 步驟17

接下來炒菜,鍋中放少許油,放入蔥薑蒜爆香,放入土豆絲和胡蘿蔔絲翻炒,快熟的時候放入少許鹽和雞精調味即可,喜歡脆口的土豆可以在炒制過程加點醋口袋餅的做法 步驟18

將炒好的土豆絲和胡蘿蔔絲,以及黃瓜絲和生菜塞到口袋餅裡,直接啃就可以啦。喜歡吃肉的可以往裡放肉,還可以放其餘自己喜歡的蔬菜

做法:

1 將洗淨的芹菜切成粒。

2 鹹蛋打入碗中。

3 取出蛋黃切碎。

4 再將切好的蛋黃放回碗中,製成鹹蛋液,待用。

5 砂鍋中注入約800毫升清水燒開。

6 下入洗淨的大米,攪拌勻。

7 再放入少許食用油,攪拌勻。

8 蓋上蓋子,煮沸後用小火煮約30分鐘至米粒熟軟。

9 揭開蓋,放入田螺,再撒上薑絲,拌勻。

10 蓋好蓋子,用小火續煮約5分鐘至田螺熟透。

11 取下蓋子,放入芹菜粒,拌煮片刻。

12 淋入鹹蛋液。

13 攪勻,拌煮至沸。

14 調入鹽、雞粉,拌勻至入味。

15 淋入少許芝麻油,拌勻。

16 關火後將煮好的粥盛入碗中,撒上蔥花即成。

9.酸奶餅+大米田螺粥

酸奶餅的做法

將四種料一起放入盆裡,白糖按個人口味適量放入。酸奶餅的做法 步驟1

攪拌均勻,呈糊狀,放置10分鐘。因為我放的是笨雞蛋,顏色比較黃。酸奶餅的做法 步驟2

平底鍋加熱,中火,記得不放油哦!用小勺子將麵糊舀一勺倒入鍋裡,麵糊自動攤開……酸奶餅的做法 步驟3

依次,再來三個,蓋上鍋蓋。酸奶餅的做法 步驟4

半分鐘後,自動成型的餅,一面己經好了,翻另一面,再烙半分鐘。酸奶餅的做法 步驟5

酸奶餅出鍋了,濃濃的奶香味!

做法:

1 砂鍋中注入約800毫升清水燒開。

2 倒入洗淨的大米,攪拌均勻。

3 再淋入少許食用油,攪勻。

4 蓋上蓋子,煮沸後用小火煮約30分鐘至米粒熟軟。

5 揭開蓋,撒上薑絲,再倒入田螺,攪拌勻。

6 蓋好蓋子,用小火續煮約10分鐘至田螺熟透。

7 取下蓋子,加入鹽、雞粉。

8 淋入少許芝麻油,拌煮至入味。

9 關火後盛出煮好的田螺粥。

10 放入湯碗中,撒上蔥花即成。

10.披薩蛋+乾貝蔬菜粥

披薩蛋(快速早餐)的做法

青椒,紅椒,洋蔥和培根切絲備用披薩蛋(快速早餐)的做法 步驟1

2只打成蛋液,加入少許鹽披薩蛋(快速早餐)的做法 步驟2

打好的蛋液里加入麵粉,攪拌成沒有顆粒的蛋糊。披薩蛋(快速早餐)的做法 步驟3

熱鍋,小火往鍋裡刷薄薄一層油。然後小火倒入蛋液。

大約40S後關火,輕輕的均勻鋪上培根絲。披薩蛋(快速早餐)的做法 步驟5

然後依次鋪上青椒絲、紅椒絲和洋蔥。最後均勻撒上芝士。披薩蛋(快速早餐)的做法 步驟6

蓋上蓋子小火悶2-3分鐘。披薩蛋(快速早餐)的做法 步驟7

打開鍋蓋,芝士融化,輕輕晃動鍋子蛋餅會自動脫離。

盛起享用喲

做法:

1 洗淨的芹菜切成粒。

2 洗好的香菇切去根莖,切成片,改切成丁。

3 去皮洗淨的胡蘿蔔切厚塊,切長條,改切成粒。

4 洗好的冬瓜去皮,切厚片,再切長條,改切成粒。

5 砂鍋中注入700毫升清水燒開,放入麥片、乾貝。

6 倒入洗淨的大米,拌勻。

7 蓋上蓋,燒開後用小火煮30分鐘至大米熟軟。

8 揭蓋,下入薑片,倒入芹菜、香菇、胡蘿蔔、玉米粒、冬瓜,攪拌勻。

9 蓋上蓋,用小火煮2分鐘至食材熟透。

10 揭蓋,加入適量鹽、雞粉、芝麻油。

11 用鍋勺拌勻調味。

12 把煮好的粥盛出,裝入碗中,撒上蔥花即可。

這麼多營養的美食你確定還要不吃嗎,喜歡的話就關注橘子的頭條號吧,更多美食的做法在等著你呦!


橘子做飯


這個是需要毅力的。

我以前也是每天早上外面的。路邊攤米粉啊,魚粉啊餅什麼的。自從學習了營養之後堅持早上做早餐。剛開始也是三天打魚兩天曬網。有時候家裡做,有時候懶又不想做去外面吃。

後來我每天做早餐並且朋友圈分享。這樣對自己也是一個督促。慢慢的就養成了一個習慣。現在我基本上都在家裡,早上做營養早餐。偶爾來不及也還是不願意吃外面的早餐。


小彭營養師


我個人覺得很容易做到,早睡早起,吃頓營養的早餐,一天都會精力充沛,也會有個好的身體。知道了必要性也就容易堅持,時間長了就成了好的習慣

我家今天的早餐:黑木耳肉絲手工拉麵+芒果奶昔+水果


初夏75453


第一 知道營養早餐的重要性 就能堅持吃

第二 ,習慣了就能天天堅持

第三 錯的事情做減法,對的事情做加法

營養早餐我們已經堅持吃了好多年了,看到自己越來越健康 ,皮膚越來越好。看到孩子越來越健康。十年不吃藥,不去醫院找醫生。這是我堅持吃營養早餐的理由。


女子學堂之一


對於現在的年輕人來說,早起是一件非常困難的事情,更不用說做早餐了!但是我可以就本人的經驗來說,怎麼樣可以堅持早上吃到營養的早餐呢,以下是我懶人早餐做法:

1、每天晚上用那種可預約的高壓鍋,煮點南瓜小米粥,大米地瓜粥,或者可以煮一些雜糧粥(黑米,紅米,綠豆,紅豆,小米等各種糧食),一般超市有賣那種配好的!第二天早上起來就可以喝熱騰騰的粥,暖胃又養胃!

2、早上起來洗臉的時候可以用一個蒸鍋,下面放上水,放入雞蛋,上面可以蒸一些饅頭或者包子之類的!

3、也可以配一些小鹹菜,喝粥的標配(這個因人而異,提倡少吃鹹)。

既有碳水化合物,又有豐富蛋白質的早餐就完成了!


美食靜靜1991


我覺得很容易堅持。任何事情都是一個習慣,所以說養成良好的習慣非常重要。我從小父母就讓我堅持早起,即使週末,假期也不允許睡懶覺。早起洗漱按時吃早飯,這個習慣我已經保持幾十年了,已經融入為生命的一部分。讓我睡懶覺更難受,不按時吃早飯更受不了,自然而然的堅持。現在我兒子已經上中學了,也從不睡懶覺,我一直給兒子做營養早餐。我想他長大後這個習慣會伴隨他一生,不管我在不在身邊,他一定會想辦法按時吃營養早餐。


帶娃那點兒事


早睡早起,把時間安排充足,尤其早上時間安排充足,不管是自己做還是在外吃。堅持一個月這樣做,就改變習慣了,貴在堅持。

不吃早餐是對身體有很大傷害的,吃早餐和沒吃早餐得結石的比例1:8.風險是很大的,這不是網絡流傳,是有報告依據的。希望老鐵們要堅持吃早餐。


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