小孩正是長升高的時期，冬天要怎麼給孩子補充營養，提高免疫力呢？今天便為大家介紹兩道菜餚，在冬季滋補身體，好吃不上火！
1、尖椒雞丁：主要食材是雞胸肉和尖椒。雞胸肉有著微量元素鈣、磷、鐵、鋅，多為孩子生長所需，有利於身心的發展。豐富的維生素還能更好的促進腸胃吸收，排毒解毒。尖椒有著胡蘿蔔素，對視力發育有著很好的作用，預防夜盲症。維生素C、D能提高身體免疫力。在冬季適量吃點尖椒還能驅除寒冷呢！
2、蔬菜米酒燒羊肉：由新鮮蔬菜、羊肉、米酒搭配烹製。米酒去腥，還能活血促消化。羊肉性溫，冬季吃再合適不過了。健脾健胃，溫肝、養腎，對身體虛弱者很有益處。蔬菜中的維生素也能補充人體所需。製作方法也很簡單，將羊肉放沸水中焯水3分鐘，可以加入料酒和薑片去腥，瀝乾備用。熱鍋燒油，放入蒜瓣和薑片炒香，加入豆瓣和羊肉煸制，有點焦糖色後加入米酒，煮沸後放入適量清水。再次燒沸改小火，燜至軟爛入味，出鍋之前加入切好的蔬菜，蔬菜熟透後就可以食用啦！
好了，今天的內容就先給大家分享到這裡，大家還有什麼不懂或者不明白的可以在評論區留言，謝謝大家！
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