微笑，6
现在的大部分新鲜大蒜已经上市，目前来看，我国大蒜产区新鲜大蒜统货价格主要在2.1到2.8元每斤，而有一些部分地区，品质比较一般的大蒜价格在1.3～1.6元/斤。总体而言，今年的大蒜价格相比去年来说已经上涨了很多倍，随着目前新鲜大蒜的大量上市，其价格也有一些波动，但是整体来看，依然保持相对稳定的状态。
题主所说的今年大蒜行情会不会达到红七白八？其实就是指杂交红蒜价格要达到7元每斤，而白蒜价格要达到8元每斤的高价，对于这个价格来说是比较难以实现的。就算是目前零售价来说，以我国南方地区为例，目前一般混级的新鲜杂交红蒜零售价在6元每斤左右，而要达到7元/斤的高价，对于零售价来说预计在下半年有可能实现。
由于去年我国大部分大蒜产区在经历了惨重的“蒜你惨”的局面以后。蒜农出售的大蒜价格甚至跌到了0.3元每斤的历史低价，因此最终造成了下半年我和大蒜种植面积减少将近32%左右。然而，随着目前我国库存大蒜持续减少，以及新鲜大蒜供应量相对偏紧的状态下，大蒜市场需求持续火爆，价格也呈现稳中有涨的局面。
图为今日我国金乡地区大蒜价格表，可供参考:
现在来看与我国金乡地区大蒜价格为例，目前新鲜大蒜统货价为2.1～2.3元每斤，而有点干度的统货价格在2.6～2.8元每斤，而对于库内大蒜来说价格就比较高，整体保持在2.5～2.7元每斤的价格。
现在的新鲜大蒜中独头蒜价格是最高的，以云南大理洱源地区为例，目前新鲜独头蒜批发价高达3.50～5.0元每斤，而对于独头蒜精品3.5 cm以上的价格甚至高达9.5元/斤（全干）。整体来看，虽然目前我国市场上主要有库存大蒜和新鲜大蒜两种，但是价格依然居高不下。
即便如此，目前我国整体的大蒜价格依然存在一定的虚高成分。其中也不排除有很多大蒜收购商故意人为制造和垄断抬高大蒜价格。同时经过一段时间的炒作，最终便纷纷出库库存一之前低价购买的大蒜，从中谋取更大的利润。因此，对于今年的蒜农来说，不要在高价时候过度惜售，要适合把握时机，及时出售，以免增加损失和风险。
对目前的大蒜价格行情你有什么看法？欢迎下方留言一起交流。
乡村波比
2019年大蒜价格已经连续9个月出现上涨的现象，蒜农今年种殖大蒜也有不错的收入。大蒜作为我们日常生活饮食中所需要用到的调味品，同时也是一些地方人们的零食，可以说大蒜一直以来都很受人们欢迎。只是目前的大蒜库存量还算充足，大蒜价格上涨空间有限。
2019年大蒜行情不能达到红七白八的价格行情，红七八白就是红蒜价格7元/斤，白蒜价格8元/斤的价格行情。如果这价格是市场价格则可以达到，如果是大蒜的批发价格，可以说2019年大蒜的批发价格是达不到红七白八的。
为什么2019年大蒜的批发价格达不到红七白八?
一、我们都知道大蒜是很耐储存的，保质期很长，所以往年的大蒜库存量还算充足。虽然说，今年的大蒜种植面积减少，但是，今年的大蒜产量高，今年大蒜产量并不比往年底，总体而言，今年的大蒜市场供应量还算充足，所以大蒜价格上涨空间有限。
二、今年大蒜价格持续上涨，是因为去年的大蒜价格跌的太厉害了，因为大蒜价格上涨前的价格基数低，而且大蒜价格已经连续上涨了9个月，目前全国大蒜的批发价是4元/斤，质量好的红蒜和白蒜批发价格才能达到这个价位，所以，红七白八的价格行情比较难达到。
所以，蒜农不要大量储存大蒜，不要有惜蒜的心理。大蒜市场价格还可以就适时出售。我们消费者也是希望蒜农能赚到钱的，毕竟他们赚的也是辛苦钱。
三农天地
“红七白八”指的是紫色蒜皮的大蒜7元一斤，白皮大蒜八元1斤，听听这个价格确实很让人震惊。难道“蒜你狠”时代，又要来临了吗？
2019年，大蒜已经开始陆续上市了，今年的蒜价应该还是让蒜农很满意，近期开封地区上市的早熟蒜，湿蒜的价格在1.8到2元之间，不过早熟蒜这两天也陆续结束，中晚熟蒜还未大规模上市，目前市场上的鲜蒜数量较少，以开封市杞县为例，上市的中熟鲜蒜价格有上涨趋势目前在2.00-2.20元/斤，半干蒜价格在3.00元/斤左右。
如果干蒜的目前的收购价格在3元每斤，那么后期最终进入消费者手中时，价格达到四到五元，也是很有可能的。（下图为5月22日金乡大蒜价格）
目前在大蒜主产区，客商走货非常积极，包括本地的一些收购商都在进行大量存货，大蒜价格在近期浮动不大，甚至略有上涨，这给很多从事大蒜收购者带来了好的信号！
另外一点，在2019年我国大蒜种植面积缩水30%左右，加之今年的天气问题，像河南开封地区大蒜产量较往年略有下降，因此许多收购商推测，后期大蒜价格还会有上涨的趋势！甚至很多农户坚信后期干蒜价格绝对能涨到3.5元每斤左右，如果是这种情况，那么今年很多消费者又要吃七八块钱1斤的大蒜了。
不过说实话，18年的大蒜价格确实很糟糕，很多蒜农都赔钱了，今年价格上涨，蒜农总算挣到钱了，为蒜农感到高兴。但是最后还是希望那些炒大蒜的老板们，能够少赚一点钱，让大家不要再进入“蒜你狠”时代！
植保小贴士
2019年的大蒜行情会不会红七白八？笔者认为应该不会，虽然今年的大蒜行情整体向好，与2018年相比，价格翻了几番，但红七白八的行情可以说的上是“蒜你狠”的行情了，应该不会达到。
进入到2019年的春节后，大蒜价格行情犹如芝麻开花节节高，原本1.5元左右的大蒜价格突然表现强势，不断往上涨，最终涨到了2.5元一斤，涨幅超过了1元。而去年同期的价格还只是在0.3~0.5元的价格徘徊，可以说，今年大蒜价格给了各位大蒜种植户一个大大的惊喜。但蒜价在涨到2.5——3元之间后，便徘徊不前，并呈现出回落的趋势。
由于之前的大蒜基是早熟的品种，市场产量不多，受今年大蒜种植面积下降等因素影响，价格出现较大幅度回升是正常的市场反应。目前的红蒜的价格行情基本上还是1.5至2元之间，白蒜的价格稍好，但也好不了多少，但随着5月底至6月间中、晚熟的大蒜陆续大量上市，大蒜的供应充裕，价格很有可能也将出现回落。因此，预计今年大蒜的价格还是维持在2——3元之间，不会出现太高的行情。
压制大蒜价格上涨的另一个因素就是2018年的大蒜库存过高。去年，大蒜的价格跌出了近10年来的新低，0.3元一斤的价格也跌出了一个“黄金坑”，部分嗅觉灵敏的商人已经开始在低位大量囤积，因此，在去年大蒜价格低位的时候，大蒜的库存已经达到了高位。即便是冷藏入库需要一定的成本，但其目前的成本价仍然很低，即便如今的价格足以保证囤积商赚得盆满钵满了。因此，他们没有必要再继续囤积压货，见利套现，落袋为安，是大部分囤积商的心理。因此，这些库存大蒜的出库对今年的蒜价形成了一定的冲击。
华南农小白
现在我们的大蒜收获已经接近尾声了！现在是5月下旬既七月还有将近一个月的时间！对于题主的问答做为一个蒜农我的理解是这样的！既在6--7月份大蒜的价格一路飘红走高，到了8月份的时候大蒜价格跌入谷底！就好像咱们农村老百姓说红白事的一样！红代表喜庆的事，白当然指的是一些不好的事情了！针对2019年的大蒜价格行情直到目前为止还是比较喜人的！
大蒜价格的变化规律一般都是在6--7月份的时候会出现起起伏伏的波动！因为这个时候的大蒜基本上都在我们蒜农家里面。如果说大蒜的价格一直处于上涨的趋势，那样的话我们蒜农的惜售心里会更浓！既大蒜的价格越涨越没有人卖大蒜！所以再说2019年的大蒜我觉得在7月份的时候蒜商如果开价太低的话收大蒜不好收购！
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8月份是一个转折点，这个时候大蒜芽已经开始生长，特别是在8.20以后的大蒜统统称为芽蒜！这样的话大蒜的品质和质量就得不到保障了！所以对于我们蒜农来说不能再把大蒜储藏在自己家里了！这个时候只要价格合适也不得不出售自己种植的大蒜！如果说碰见大蒜行情走低一点也得咬牙出售大蒜！
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对于2019年的大蒜价格行情，我觉得我们蒜农应该在阳历7月中下旬的时候及时出售！如果说大蒜价格回落的话也一定要及时出售！
豫东小农
又到了新大蒜上市的时期，很多人对新大蒜的价格十分关心，说到2019年大蒜行情会不会出现红七白八，很多人都不懂是什么意思，其实红指的是紫皮大蒜，白就是白皮大蒜，红七白八的意思就是紫皮大蒜七块钱一斤，白皮大蒜八块钱一斤，今年大蒜的价格会不会这么贵呢？
说到大蒜红七白八，相信很多人都记得几年前的蒜你狠，当时大蒜最高一斤能卖到8.5元，也是从那个时候开始，大蒜的价格一路下跌，甚至在去年大蒜出土价只有几毛钱。今年的大蒜价格虽然比去年要好一些，但是要想达到红七白八的价格，那肯定是不可能了，因为现在大蒜的价格只有1.5-2元之间，距离红七白八还有很长一段路程。
其实今年大蒜的价格相比去年来说已经很可观，去年因为我国种植大蒜的面积太大，再加上大蒜大丰收，导致大蒜大量积压，今年大蒜的价格要比去年高很多，所以积压的大蒜已经开始贩卖，虽然因为受到去年大蒜价格影响导致今年种植大蒜面积的减少，但是积压的大蒜还是会对新大蒜价格造成冲击。
其实每年新上市的大蒜紫皮大蒜要比白皮大蒜贵，所以即使今年的大蒜价格飞涨，叶慧师紫皮大蒜比白皮大蒜的价格高。紫皮大蒜的个头虽然比白色大蒜的个头要小一些，但是紫皮大蒜的蒜味要比白皮大蒜的味道重，虽然紫皮大蒜所含的水分比较多，但是特别耐放，所以我们这里在秋储大蒜时就会选择紫皮大蒜，白皮大蒜保存时间长了很容易腐烂，所以多用来做腌蒜用。
因为现在正是大蒜上市的高峰期，价格要稍微便宜一些，等到了大蒜收获结束以后，大蒜的价格会有所上升，但是要想实现当年蒜你狠的局面还是很困难的，因为现在对大蒜价格管控的比较严，根本不会让蒜你狠局面出现。
悠悠乡村路
对于题主所说的大蒜行情会不会“红七白八”中的“红、白”应该是指的红毛大蒜的价格和白毛大蒜的价格，“七、八”的意思应该是指价格的问题，也就是7元和8元的意思。这样就可以明白了2019年大蒜行情会不会出现红大蒜7块钱白大蒜8块钱的行情？
从目前2019年大蒜的市场行情来看，大蒜价格不会出现“红七白八”的蒜你狠的市场行情。毕竟我国大蒜价格出现了最高位8.5元/斤的好行情，当年被消费者戏称为“蒜你狠”的大蒜市场行情。为什么说今年大蒜价格不会达到“红7白8”的这种行情呢？下面简单的分析一下。
目前大蒜的价格总体上来说还是非常好的，对于红蒜的价格稍微低一些，目前新红蒜价格平均在1.3~1.4元每斤，一些价格比较高的地方也只有1.5元左右每斤的行情，对于新白蒜的价格稍微高一些，目前种植户出售的价格为1.5~1.6元每斤，农贸市场上批发的价格在两元左右每斤。库存的大盘价格稍微高一些，一般汇集大蒜在2.5元左右每斤，即便是最好的优质精挑细选的大蒜价格也只有4.5元左右每斤的出库价格。
尽管今年大蒜的种植面积相对减少，今年大蒜种植面积比去年减少百分之18.78，种植大蒜的总面积为598.69万亩，总产量约为300万吨到350万吨之间。这个产量是非常不错的，毕竟今年开春蒜苔的价格就非常高，致使的蒜农加大了大蒜的管理的力度，加大了对大蒜的春季管理的投入，而且大蒜种植基地的天气可以说是利于大蒜的生长，使得今年大蒜会出现大的丰收。
对于去年大蒜获得了大的丰收，去年大蒜规模特别的大，由于蒜农的盲目扩大种植造成的，导致了大蒜的价格大幅度的下跌，最低跌到了0.3元每斤的行情。这也使得大蒜成为去年一个滞销的产品，当然大蒜的库存量急剧的增加，至少目前库存的大蒜还有100多万吨，加上今年大蒜的总产量至少有400多万吨以上的大蒜，所以今年的大蒜出现大涨的行情可能性不是太大。
总之，今年尽管外商加大了大蒜的投资，抬高的大蒜的价格，而且非洲猪瘟病毒也使得消费者增加了大蒜的消费量，拉升了大蒜的价格的上涨，但是由于大蒜的库存量比较大，大蒜的价格上涨的幅度也比较少，而且今年打算又获得了大的丰收，总产量比去年少不了多少，所以大蒜价格不会出现“红七白八”的市场行情。当然对于年底大蒜价格有望出现上涨速度比较快的现象，市场上零卖大蒜价格有望达到这个市场行情，当然这需要是在大的城市的大大超市里。
宗元三农堂
大蒜是日常生活中常用的辅料，尤其在饭店等餐饮行业用量相对较大，所以大蒜价格和日常生活息息相关，经过当年的蒜你狠，姜你军出现过后，居民对于大蒜和生姜等辅料的价格还是比较关系的，现在也即将到了大蒜集中上市的时期了，那大蒜价格是否会达到红七白八呢？我认为价格较去年有所升高，但应该不会出现过高的价格。
大蒜分为紫皮和白皮两种，单纯从口感和外型上看，紫皮蒜的优势更明显一些，所以在市场上紫皮蒜的价格更高一些，就目前的市场行情来看，批发价格也多在2-3元每斤，产地的价格甚至更低一些。
2018年的大蒜价格供过于求，种植规模较大，加上风调雨顺大蒜获得了大丰收，所以去年的价格相对往年较低，部分产地最低的时候几毛钱还难以销售。由于去年蒜贱伤农后，今年的种植规模相对去年有所减少，市场上的供求关系趋于平衡，自年后价格较为稳定，在3元左右浮动。
现在即将进入大蒜采收期，市场供应量又将逐渐增加，价格会有个小幅度的下降，根据最近各地市场上的价格反馈走向观察，各地的价格波动范围都不大，除了内蒙古出现了5.5元每斤的较高价格之外，其余省份的价格走势都相对平稳，维持在2-3元之间，后期集中上市阶段的价格预估维持在3元以内，难以出现7-8元的高价。
一起种植
我在金乡打工时有一年大蒜可以卖六，块五一斤现在还不笃太贵
用户8532839981741
现在的大蒜价位，在不稳定的价位，山东的，价位在两块多。。河南的1块八，，西安的零售价位5块，所以上下浮动很大
