“得闲饮茶”是中山人常常挂在嘴边的话语
无论是新人初识，还是老友相约
一间早茶店，摆上几笼点心
耳边都是街坊邻居熟悉的乡音
泡一壶茶，半日偷闲
茶楼每年都有新开，茶点总有新的创意
那些传统的点心制作尚未没落
因为有人一直在坚持
一间大棚，支起几张桌子，顶棚上挂着日光灯和风扇，人多的时候连走道都要困难。
这样一间环境简朴的店面，却有着中山早茶届居高的上座率，无论哪个时段，都是一台难求。
爱群，这间开在交通不算便利的街巷里的食店，至今还保留着一代中山人年少时关于早茶的记忆。
各式小吃、点心、粥面、酱料一字排开，热气腾腾，香气扑鼻，看到了喜欢的点心就
自己动手拿取，全程自助，随心而选。
早茶届的几大天王从不缺席你的餐桌
坊间流传，鉴定一间早茶店是否正宗，一定要先品尝它的虾饺。洁白通透的面皮，隐约可以看见里面包裹着的粉红色的虾肉
虾饺个头饱满，用料十足，一只胖胖的虾饺里足足包了四只虾仁。一口包下，虾肉鲜美多汁，
爽滑诱人，根本停不下来。
鲍鱼、鱿鱼丝、蟹籽、瑶柱、虫草花，这份豪华版的五福烧麦光是看着就口水直流
烧麦馅真材实料，肉质紧实，丝毫不粉，海鲜的鲜美搭配上烧麦的鲜香，一份点心，五种滋味，可谓是性价比之王。
松软的面皮，一掰开，金黄的流沙汨汨流出，流沙包的诱人之处就在这流动动感的内陷，咸蛋黄、糖和黄油的配比恰到好处，入口甜中带咸，回味无穷。
千层酥皮，丝滑内馅，蛋味香浓，广式蛋挞的风味惹人深陷，不来几个打底，怎么能算完整的早茶。
爱群的老板超热情的给我们推荐了它家的镇店之宝
大块的牛仔骨铺满了整个碟子，浓稠的黑椒汁淋满了表面，骨头只有小小一块，牛肉大块又新鲜，一口咬下去，满口的肉香，牛肉质地柔嫩，黑椒香味浓郁，真是绝佳的味觉体验。
鲍鱼和鸡肉的相遇，这碗粥的鲜度可想而知，饱满大粒的鲍鱼清而味浓，鸡肉嫩滑
最赞的是吸收了鲍鱼和鸡肉香味的粥底，炖得软烂的米粒入口即化，鲜味四溢。
鸡爪经过炸制，浸透入特制的调味汁，接着放入蒸笼，蒸到外皮变软。
刚出笼的凤爪泛着诱人的红光，稍一吮吸，骨肉分离，酱汁和鸡爪完全融合，吃完之后齿颊留香。
一整片牛肚平铺在小碟中，金黄的色泽让人食欲大开，金钱肚经过高温蒸煮，味道浓厚，口感丝毫不显腻味，入口很有嚼劲，柔软又有劲道，可谓是色香味俱全。
中山人叹早茶 ，叹的是满桌茶点，身边熟人的一种人情味
茶点的出品换了又换，留在心尖上的还是那几件
饮茶的场所去了又去，能唤醒回忆的只有爱群
▲爱群食店(银潭二路店)
中山市银谭二路25-27号
环境 ★★★☆☆
服务 ★★★★☆
味道 ★★★★★
抵吃 ★★★★★
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