从收到通知不能出门到现在我和孩子已经12天没出门了。父母那一辈因为经历过三年自然灾害，一直以来对所有食物都特别珍惜，平时他们从来不浪费一粒米饭，妈妈还有囤货的习惯，家里柴米油盐，各种吃食都备得满满当当的，从来都不缺，想要什么在她那儿都能找到，受她影响，我也喜欢囤货，家里的橱柜都被我塞得满满的，老是被老公数落，嫌我买太多东西，不曾想，在过年的这个特殊时期，我平时囤的货派上了大用场。在收到不要出门的通知后老公打电话让我去买些必要和生活用品，可是那时候的超市想买的已经全没了，家有存粮心不慌，这次让老公真真体会到了这句话的真正含义了，他一点也不用担心我们娘俩的一日三餐，家里的囤货，一个月都不用慌。所以，想告诉大家，囤货其实是个好习惯，求人不如靠自己，当然，囤得有选择性，不能盲目乱买，如果不能出门，这10种食物要备好，易存易放，一起来看看吧！
第一：粮食类
人是铁，饭是钢，一定少不了这些粮食，平时我除了买那种大包装的米外，还会买上一些小包装的真空包装的米，不仅不占存放空间，能放置的时间会更久，因为是小包装的，随吃随拆，拆一包后不会影响其他的。面粉，面条也是必须要备的，平时可以用来做些包子什么的，还可以用来改善口味，面条老公喜欢吃鲜面条，所以我买了一些直接放冰柜里，拿出来吃的话和新鲜的一样，我还会存些糯米粉，因为江南人喜欢吃糯米做的点心。
第二：调料类
开门七件事，除了粮食外，调料也必须备好，油盐酱醋一样也不能少，这些消耗得快，保持期也长，所以平时可以多备点，再不济，一瓶老干妈也能撑些日子。
第三：豆类
豆类，冬天的保存时间也长，用来换换口味，或者煮个营养粥，尤其是呆在家里活动少，肠胃蠕动就会减少，可以多吃些粗粮，红枣营养好煲汤或者直接吃都可以。
第四：蔬菜类
平时我们吃蔬菜要的是新鲜，但特殊时期，要的是能存放久一点的，所以像土豆，胡萝卜，白菜，卷心菜这些，还买了些我们江南特有的水生蔬菜荸荠和茨菇，这两种菜，风干的话可以存放很久，而且放得越久吃起来越甜。
第五：干货类
除了新鲜的蔬菜外，一些干货也少不了，易存易放，像黑木耳，香菇，花生米，紫菜，笋干还有就是干的豆皮，吃的时候放水里泡发一下，口感和新鲜的豆皮一样。
第六：罐头类
现在的罐头品种繁多，口感也越来越好，而且可以长期存放，备了些蔬菜，还有就是酱菜和腐乳，下饭下粥都可以，再配上几个真空包装的咸鸭蛋。
第七：禽蛋类
鸡蛋是平时生活中必不可少的营养补给品，给人体提供优质易吸收的蛋白质，氨基酸等，鸡蛋，鸭蛋，鹌鹑蛋一样不少，而且在低温下能保保存的时间不短。
第八：荤菜
鸡翅，鸡腿，和带鱼这种海鱼类还有千张，贡丸这些可以冷冻保存，时间久点口感也不会有太大的影响。
第九：乳制品
牛奶等乳制品可以给人体补充大量蛋白质，钙，磷，铁等矿物质，是老少皆宜的营养品，尤其是家中有小孩的，乳制品更不能少，所以除了牛奶外还备了些奶粉，可以长期保存不会变质。
第十：水果
水果也是备了些可以存放时间长的，苹果，橙子，特别是柚子，放上两三个月没问题，像千禧，车厘子这些存放时间不是太久的，可以先吃。
俗话说得好，胜利都是属于有所准备的人的，大家都和我一样，存足了食物，囤粮是对自己不能出门在家生活的保障，也是对武汉和国家抗击疫情的支持，相信胜利就在眼前，我们一起加油！
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