01.06 为什么说临沧茶区的茶最贵,看看这7大山头你就明白了

为什么说临沧茶区的茶最贵,看看这7大山头你就明白了

∆临沧风光


云南普洱茶最重要的4大茶区有西双版纳茶区、保山茶区、普洱茶区和临沧茶区,每个茶区都有最杰出的代表。比如西双版纳有易武、南糯山、老班章。临沧最具代表的是冰岛、昔归、小户寨。


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∆ 临沧风光


我们今天重点来说一说临沧普洱茶,临沧地区是云南省三大国家级群体良种(勐库大叶种、勐海大叶种、凤庆大叶种),特别临沧北部的凤庆大叶种是远近闻名的滇红茶故乡,南面是勐库大叶种的主要产地。


在临沧市和双江县西部与耿马县交界处,有一座南北走向的横断山系支脉一邦马山。主峰叫做勐库大雪山,海拔3200多米,位于双江县勐库镇,著名的勐库古树茶就分布在这里海拔2200~2700米处。


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∆ 临沧茶区


勐库野生古树茶目前是国内外发现海拔最高,密度最大的野生古茶树群落,面积约12000多亩。源于勐库大雪山的野生古树茶,经过早期驯化演变成野生栽培性品种,分部在临沧境内,以邦马山脉一线为多。


临沧地区勐库大叶种茶最有名,勐库大叶茶叶片硕大,长椭圆或椭圆形,叶色深绿,叶质厚软,芽叶肥壮、多绒毛。茶多酚,氨基酸,儿茶素,咖啡碱含量都很高。


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∆ 毛茶叶片


勐库大叶毛茶的口感厚重,汤质浓郁,香气悠长,内质十分丰富,是制作普洱茶的上好毛料


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∆ 临沧产区分布


临沧普洱茶7大山头特点


昔归


昔归茶山位于澜沧江畔的昔归忙麓山,昔归茶的品质历来都是最优良的,得益于地理,气候,土壤,生态环境,树龄,工艺等众多因素,茶种为云南大叶种茶。


昔归茶内含物质丰富,富有独特的口感滋味,被誉为著名的“村委茶”。市面上少有,十分珍贵。


特点:汤色明亮清澈,香气高扬,滋味微涩甘甜,喉韵持久,茶气醇厚,回甘生津明显。


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冰岛


冰岛茶园目前有500多年的历史了,被誉为云南大叶种之正宗,勐库茶山以冰岛为界分东西半山,各有特色,

茶种为云南大叶种野生茶。


特点:冰岛茶茶香高扬,口感丰富饱满,甘甜醇厚,伴有冰糖的甜韵,茶气十足,回味悠长。


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大雪山


大雪山野生古树茶是目前全世界发现海拔最高、密度最大的大叶茶种群落,处于双江县大雪山中部,因为海拔高,采摘十分不易,产量也很少,茶种为云南大叶种野生野放茶。


特点:茶叶宽厚肥大,野香中带着兰香,入口从微苦回甘转甜,舌面甘韵与上颚中后段香气饱满,口感刺激性强。


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懂过


勐库茶山的西半山,自然条件好,海拔1700多米的森林覆盖,古树茶叶略小,茶种属于云南大叶种野生茶。


特点:茶为浓重,香气高扬,苦味重,回甘快而持久,协调性很好。


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忙肺


云南省永德县,至今还生长着中华木兰以及大面积的野生、过渡性、栽培型的古树茶,茶种属于云南大叶种野生野放茶。


特点:汤色清澈明亮,香气浓郁高扬,口感饱满协调,甘醇醇滑微微苦涩。舌底鸣泉,喉韵持久。


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坝糯


勐库东半山,首批勐库大叶种国家级良种,是勐库是东半山普洱茶的代表,也是古茶树寨子最多的地方,茶种为云南大叶种野生茶。


特点:茶汤质感丰富,刚劲有力,香气高扬,甘甜醇厚,茶气强劲,气韵绵长。


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茶房


茶房乡是云南大叶种茶的发祥地,最早追溯到明朝年间,被誉为云南大叶种之正宗,茶种为云南大叶种野生茶。


特点:此茶特点具有茶香高,味扬,口感丰富饱满,甘甜质厚,回甘生津明显,茶气十足,韵味悠长。


图片|来源网络

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