新大風歌
野菜主指在野外自然生長，可以食用的野生植物。這些野生可當作菜餚食用的野菜，在我國種類繁多，有根，莖，葉，花等多種，如魚腥草，蒲菜，香椿芽，槐花等等。有很多種已家種成功，並已成為餐桌上的常客。
至於種那個品種的野菜好，種植一畝地能賺多少錢？這主要看你選擇種植什麼種類的野菜，現在野菜大致分兩個種類，一種是藥食兩用類野菜，另一種是純屬食用類的野菜，下面就簡單舉例說明一下這二種類型野菜的經濟價值。
藥食兩用類野菜
這類野菜大家都比較熟悉，如薺菜，蒲公英，魚腥草，車前草，白蒿，馬齒莧等，這類野菜的特點是既可食用，又可藥用。但從經濟價值來看，用於食用的薺菜，魚腥草經濟價值要高一點，為什麼呢？因這二種野菜口感較好，大家已普遍接受，鮮品一般都在4元一市斤左右。如果作為藥用，一般幹品價格在8元一公斤左右，以折幹率來算，肯定是銷售薺菜和魚腥草的鮮品經濟價值高。
其它如白蒿，蒲公英，車前草等，雖也可食用，但一般人都在春季自行採挖，屬時令嚐鮮類野菜，很少經常食用，一般都是曬乾用來泡水喝，不象薺菜，香椿，魚腥草那樣，已形成食用常態化。這類野菜若作為藥用，以折幹率來算，一般8一10斤曬一斤乾貨，其中蒲公英，白蒿(茵陳)現價為8元一公斤左右，馬齒莧6元左右，車前草野生品較多，價格低，也不太好銷售。但若有閒置荒蕪的土地，可考慮種植白蒿，蒲公英作為藥用銷售，其它價格低，野生多的野菜經濟價值低，不宜種植。
純食用類型的野菜
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我國可供食用的野生植物種類多，隨著市場的需求，有些逐漸移栽家種，並已成功。比如說藜蒿，以前小時候，每到春季，我們都會到江堤河埂邊去採摘，那時只有野生黎蒿，但現在黎蒿的家種技術已十分成熟，一年四季都有銷售。還有就是蒲菜，以前只是偶而挖點嚐鮮，但現在的蒲菜已成熱門家種野菜，江浙一帶已規模化種植，一斤高達30元。
這類野菜的種類較多，如蒲菜(水蠟燭嫩莖)，香椿芽，蕨菜，陽荷，藜蒿(蘆蒿)，馬蘭頭等，現都已移栽家種。若想種植這類野菜，可根椐當地的飲食習慣，以及種植環境選擇種植。
兌之，野菜的種植，要根據當地的飲食習慣，以及種植環境來考慮，比如有向陽的閒置荒地，可種植白蒿，蒲公英。一些河邊砂地，可種植蘆蒿，應因地制宜，不可生搬硬套，盲目種植。
謝謝閱讀！
三七8113
大家好，我是李茗，關於哪些野菜種植前景好，這個問題不能一概而論，因為我國幅員遼闊，南北溫度差異大，而且飲食習慣也有所不同。
就如吃野菜，在西南三省，雲南、貴州、四川這些地方，人們就喜歡吃魚腥草，也就是折耳根。
但是，在江蘇和上海等省份，人們卻不喜歡吃魚腥草，記得那年我在無錫上班時，我女兒從家裡給我寄的魚腥草來。我涼拌以後，我和幾個四川老鄉覺得特別好吃，可無錫本地同事卻直呼太臭，受不了。
同樣，無錫本地人特別愛吃的薺菜和馬頭蘭，我們四川人卻吃不習慣。
由此可見，想要通過種植野菜來獲取經濟效益，那肯定要根的自己的地理位置和當地人的飲食習慣來種植，不能盲目跟風。
因為我是四川人，在我們這裡，的確有許多人種植魚腥草賣，而我自己前年也種過魚腥草。
種植魚腥草其實並不難，除了肥水充足之外，前期管理一定要注意除草。
如果地裡雜草太多的話，就會和魚腥草搶奪養分種生存空間，嚴重影響魚腥草的產量和質量。
魚腥草的產量，一畝地的產量一般在200～2500公斤左右，如果在春節期間上市賣的話，每公斤價格一般15元一公斤。
按照畝產2000公斤來計算的話，種植一畝地的魚腥草大約有3萬元左右的收益。
當然，如果過了春節以後，魚腥草的價格就會下降，收益肯定也低一些。
總結：除了野菜種植，除了魚腥草和薺菜之外，像香椿、馬齒莧以及麵條菜等都是可以種植的，題主可以根據你當地的實際情況來選擇合適的野菜來種植。
李茗說鄉村
土名叫“鴨腳板”，這種野菜我覺得好吃，我們安化人的餐桌上很少見，但也不知道是否喜歡吃，在鳳凰縣的餐館家家都有，並且是土家特色菜。在我們這應該適合生長的，應該是一種比較喜寒的植物，我小時候生活的老家是海拔700米左右的雲霧區，記得路邊到處都是，經常拔來煮熟餵豬吃。如果我要種植野菜，首選“鴨腳板”
山裡女主人
很多家庭都喜歡食用的一種野菜，畝產量可達3000斤左右，一畝地能賺2萬元左右。薄荷：它的葉子、根、枝都能賣錢，一畝地能賺1.5萬元左右。象牙菜：一個季節可收穫多次，一畝地能賺3-4萬元左右。魚腥草：市面上需求是非常大，一畝地可賺4萬元左右。紅莧菜：畝產量很高，一畝地能賺2萬元左右。
野菜現在是我國比較受消費者喜歡的一種菜，很多人都覺得野菜的食用價值要比一般的菜更高一些。目前野菜的時常銷售也是非常好的，因此很多人都想要種植它。不過在種植之前，大家還是比較關心哪些種類的野菜才是最好種植了的吧！下面我們就一起來看看吧！
1、香椿。像在我國南方，最受歡迎的野菜就有香椿。這種野菜現在也有很多人工種植的。目前香椿的市場價格非常高，一般可以高達十幾元一斤，並且常常會供不應求，並且香椿的產量可以達到六千斤左右的樣子，除開一些成本之外，每一畝的利潤可以高達七千元的樣子。由此可見，種植香椿的前景還是非常好的。
2、蒲公英。蒲公英是一種非常受歡迎的植物，它的藥用價值和食用價值都是非常高的，特別是在我國的北方，很多人都喜歡食用它。蒲公英的市場價格現在基本上在十元左右一斤，並且畝產量還是非常高的，種植的好，可以達到四千多斤的樣子，除開一些開支，基本上純利潤能在兩萬多一畝。並且還常常供不應求。 
3、馬齒莧。馬齒莧是一種比較常見的野菜，有著很高的食用價值，以前多為野生的，現在也有很多人工種植的了。馬齒莧比較耐旱，種植起來很省事，並且它的畝產量很高，基本上可以達到七千多斤一畝，除開本錢，每畝基本上純利潤可達一萬多。
4、灰灰菜。這種野菜是非常受人們喜歡的，現在很多地方都已經開始人工種植了。灰灰菜的抗病能力非常強，並且比較耐旱，所以是野菜種植的一個比較好的品種。並且它的畝產量很高，市場上銷售很好。所以它的種植前景也是不錯的。
5、紫蘇。紫蘇現在是一種比較廠家的野菜了，種植技術非常成熟了。它的功效很強，並且有著非常獨特的獻給，是一種比較好的蔬菜，很多人都喜歡吃。目前在我國的市場上面有著很大的需求。並且它的畝產量高，甚至高達2000斤每畝，除開成本之外，一般的利潤都在好幾萬元。 野菜種植一畝能掙多少錢 目前在我國，野菜的種植是非常多的，種植不同的野菜，其產量和利潤等都是不一樣的。
下面為大家分析幾種比較受歡迎的野菜利潤。 1、薺菜。這種野菜是現在很多家庭都喜歡食用的一種菜餚，並且近些年來，它的價格一直呈現上升的趨勢，目前市場價格基本上在10元左右一斤。所以種植之後，如果管理的好，那麼它的利潤是非常可觀的，它的畝產量可以達到三千斤的樣子，那麼一畝地可賣30000元，除開一些成本，基本上畝產量的利潤最少可達兩萬元的樣子。
2、薄荷。目前我國對薄荷的需求量還是非常大的，只要將薄荷種植的好，利潤還是不錯的。像薄荷在種植之後，它的葉子、根、枝都是能賣錢的，並且葉子能收穫三次之多，除開一些開銷之外，它的利潤基本上可以達到一萬多塊錢一畝。
3、象牙菜。象牙菜是一種喜歡生活在沼澤地的野菜，現在也被人們開始人工種植了。象牙菜有著非常強的生命力，它的採收性很強，基本上一個季節可以收穫多次，一般在十天半個月就能收穫一次，目前它的市場價格高達三四十元一斤，如果種植的好，一畝地基本上可以賺三四萬塊錢是沒有問題的。 
4、魚腥草。魚腥草是我們生活中比較常見的一種食物了，目前市面上對它的需求是非常大的，很多人都喜歡吃。魚腥草種植好了之後，也是很賺錢的，因為它有著很強的抗病害能力，所以種植起來不費勁，目前兩基本上可以在6000斤的樣子，魚腥草的市場價格大概在10元左右一斤，那麼一畝基本上能賣60000元的樣子。除開它的成本，一畝基本上可以賺4萬元左右。
5、紅莧菜。這種才是現在比較常見的一種野菜了，種植技術也是很成熟了的。紅莧菜每一畝其實需要投入的成本是非常少的，它的市場價格基本上在6元左右一斤，畝產量很高，一般可以達到4000斤的樣子，一畝能賣24000元，除開一些成本，基本上可以賺接近兩萬塊錢。
看了上文中那麼多關於野菜種植的推薦和種植前景，想必大家心中也對自己想要種植的野菜有了一個明確的目標了吧！不管是種植哪一種野菜，都是需要精心管理的，這樣才能保證它的產量。
林哥自媒體
據我所知，有很多野菜的種植前景都很好，而且隨著現在人們的健康意識越來越好，以前的野菜很多都是現在人們的養生所需。接下來我來說說什麼野菜種植前景好，經濟效益不錯。
1在我國南方，香椿可是非常有熱度的一種野菜，以前的時候我的家鄉到處都是，但是現在野生少了，大部分都是人工種植，但是這絲毫不影響人們對於香椿的熱情，香椿的市場價格非常高，大概在15元一斤。雖然香椿的畝產量已經達到3000公斤左右，但是常常供不應求，人們對於它的熱情可見一斑，除去所有成本，大概每畝地的利潤很大可能超過7千元。
2灰灰菜也是很受歡迎的，但是有很多人都吃過，卻不知道它叫什麼名字。它由於具有較強的抗病性，而且耐旱，因此容易管理，現在也有很多人去種植。而且灰灰菜在野菜中具有挺高的營養。價格我不清楚多少，但是由於需求量大，產量也大，因此它在市場銷售挺好的。
3紫蘇的種植技術已經挺成熟了，而且它的功效不錯，可以理氣安胎，對於孕婦來說，可以說是一種補藥。而且它的口味挺好的，在我國市場也有很大的需求，每畝地產量達到1噸左右，除去成本之外，一般每畝地利潤都在2萬元以上。
4相信很多人都吃過薺菜，它的價格近幾年一直在緩緩上升，但是對於管理要求比較高，如果能管理好的話，那麼每畝地產量可以達到3000斤，除去成本，大概每畝地利潤在2萬元左右。
5很多人都喝過一種類似茶水的飲品，廣東這邊特別多，它就是魚腥草，市場需求很大。因為它有清熱解毒的作用，而且容易管理，畝產量挺高的，大概在3000斤，除去成本，每畝地的利潤可以在4萬元左右。
6這一種野菜，想必很多人的餐桌上也出現過，葉子有點紫色，它就是紅莧菜，而且投入成本低，畝產量達到2000公斤，除去成本，利潤大概在2萬元左右。市場需求也挺大的，因此種植起來的前景不錯。
除了以上6種野菜，還有馬齒莧，薄荷，蒲公英等等，都是前景不錯的野菜，可以去種植。如果大家還有其他要補充的，請在下方留言，謝謝大家。
牧豆人
很多野菜深受人們的喜歡，如莧菜、薺薺菜、蒲公英等。但適合種植、常見的有莧菜、薺薺菜等。如蒲公英等，由於主要食用根系，生長時間長，不適合作為經濟作物種植。莧菜、薺薺菜生長週期短，食用人群較多，所以種植前景較好。
莧菜種植基本辦法：
莧菜適宜生長的溫度是27℃左右，但在30℃以上仍能生長良好。品種分紅莧、綠莧和紅莧、綠莧的雜交種。莧菜耐瘠薄，栽培較粗放。
施肥耕地後整畦，播種前把畦面整平，澆足底水後撒一層細土；如果土壤乾溼適宜，整平畦面後可直接撒種，撒種後輕耙一遍即可。
莧菜生長期長，從4月至7月可隨時播種。但夏天播種時，因雨水多土壤容易板結，播種後需蓋上秸稈草苫等，出芽後再撤除。
莧菜出苗後20多天即可間苗出售，在定植後需及時澆水施入氮肥補充養分。苗高10一15㎝時品質最好。在莧菜掐頂後，分杈較多，後期可任其生長，多次採收嫩枝嫩葉出售。
薺薺菜的基本種植方法：
薺薺菜可分春、秋兩季播種。要選擇土質肥沃、雜草較少的壤土地種植。種植前施足底肥後精耕細耙，整畦後把拌有細土的種子均勻撒於畦面，然後用鐵筢輕耬一下，使種子與土壤結合，踩實地面後小水潤畦。
播種後至出苗期，要注意小水勤灌，保持畦面溼潤。春播薺薺菜由於溫度低，需7一15天出苗，而秋季4一5天即可出苗。當幼苗2片真葉時，適當間苗並追肥、澆水。在薺薺菜生長期間，可結合間苗分次收穫、出售。
在植株長至10一13片真葉時，質量最好，應及時採收、出售。採收時，應做到採大留小，並要留苗均勻，距離適中。以利於後備苗發棵增產。間苗、採收期間，隨手拔去雜草。莧菜怕旱更怕澇，在雨水過後，需要及時排水。
總之，在人們喜歡食用的野菜中，莧菜和薺薺菜種植方便，適應、生長能力強，一次種植，多次採收。所以種植以上兩種野菜前景較好。
種植一畝野菜能掙多少錢？
至於種植一畝野菜能掙多少錢，這個真不好說。主要原因有幾個方面：種植的野菜，由於管理方面的原因，質量的差異；種植野菜的位置關係很大：如果在市郊區種植，賣向市裡，肯定利潤大，反之在農對集市上賣，由於農村隨處可見，勢必造成銷售困難。所以掙多少錢很難說明白。
泰山農家人
哪些野菜種植前景好，種一畝能掙多少錢，七星老農下面給大家介紹一種野菜去種植，既不要什麼種子成本，又不需要什麼化肥農藥成本，又不需要你去人工鋤草中耕，一旦種植下去當年就有所收益，到第二年的收益就更大了，又不佔用你家肥沃的田地，一般土壤中都可以種植它們的，我發現它的種植前景非常的可觀了。
七星老農去年種植了一種野菜叫陽荷，當時只種了一分土，到了春天陽荷開始發苗的時候，我就把一分菜土挖了轉來，就按照30x40cm的間距與行距打好眼，在眼裡放了些化酵好的雞糞作為底肥，然後去別人家的山地裡把陽荷苗挖回來栽種好，澆澆水，平時在陽荷幼苗的時候扯扯草，下雨後就把土壤鋤鬆一下，家中平時有什麼草屑，土雜肥就往陽荷苗上培，到了八月份的時候，我當年栽的陽荷就可以採摘了，到了第二年，就是今年八月份的時候，我那一分地的陽荷苗就收穫150斤陽荷。
開始的時候拿到農貿市場上去買就賣了8塊錢一斤，到九月份陽荷多的時候，還能賣到5元一斤，而且還搶破了手，城裡人買回去洗乾淨濾幹了之後，用刀切碎了可以用來炒辣椒吃，也可以切成兩塊一個的，醃製到剁辣椒罈子裡做醬菜吃，既下飯，又非常的爽口，據說經常吃陽荷，還可以預防癌症呢。
七星老農種植的這一分地的陽荷，肥料是以土雜肥為主，陽荷本身就有防治病蟲害的作用，又不會發生病蟲害，只有在七八月份天氣炎熱，土壤乾燥，陽荷膨大的時候，注意多澆澆水，必須要施點水肥，種植一分田的野菜陽荷，七星老農個人保守估計可以純收入7一800塊錢的樣子，畝產收入在七八千塊左右，而且還不擔心銷售不出去，非常的搶手了。
[熱愛生活，喜歡交流，請大家多多關注七星老農回答，不勝感激！]
七星老農
首先很榮幸為你解答這個問題。
我認為香椿可是非常有熱度的一種野菜，以前的時候我的家鄉到處都是，但是現在野生少了，大部分都是人工種植。
主要是這絲毫不影響人們對於香椿的熱情，香椿的市場價格非常高，大概在15元一斤。雖然香椿的畝產量已經達到3000公斤左右。
還有就是常常供不應求，人們對於它的熱情可見一斑，除去所有成本，大概每畝地的利潤很大可能超過7千元。
以下我為大家分享一下我對這個問題的看法與見解，同時我希望我的分享關於這個問題能夠幫助到大家，也同時也希望大家能夠喜歡我的分享。
我認為野菜現在是我國比較受消費者喜歡的一種菜，很多人都覺得野菜的食用價值要比一般的菜更高一些。
在目前野菜的時常銷售也是非常好的，因此很多人都想要種植它，不過在種植之前，大家還是比較關心哪些種類的野菜才是最好種植了的吧！下面我們就一起來看看吧
以上我的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議，在這裡我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。
在這裡同時也希望大家能夠喜歡我的分享，同時我希望大家如果有更好的關於這個問題的解答，還望分享評論出來共同討論這話題。
我在這裡，祝願大家在新的一年有一個美好的開始，還有美好的生活，還有每天開開心心的生活，還有快快樂樂成長，謝謝！
京山蜂蜜1
現在生活條件好了，吃夠了種植的蔬菜，想起了小時候挖野菜吃的場景，野菜在城市很熱銷，價格很好，種植哪些野菜前景好？效益高呢？
【1】 薺菜對土壤適應性強，藥食同補的野菜，薺菜營養豐富，維生素和微量元素都很高，味道十分的好吃，近兩年了種植薺菜的農民也多了起來， 經濟效益很可觀， 比種莊稼效益還要好，特別在大城市價格更高 ，野菜給人的印象就是養生菜 ，在餃子混沌餡料裡是不可少的。 薺菜的市場價格在5元左右，畝產1500斤左右，一畝地7500左右， 是種植其它農作物的好幾倍。
【2】馬齒莧種植，馬齒莧營養價值很高，含多種維生素，和礦物質，同時它也是一種中草藥，馬齒莧味道鮮美，炒菜、涼拌都可以，它涼血解毒，這種菜比較好種植，管理簡單，注意雜草的控制。也是近兩年銷售比較好。價格在5～10元左右。產量也很大，一畝地10000萬左右，種植效益十分可觀。
【3】灰灰菜種植，野生的灰灰菜很常見，它營養豐富，它維生素含量很高，增強人體免疫力，礦物質也很高，特別鈣含量高出其它蔬菜，種植也很簡單，好管理，價格在8元左右，畝產1000斤左右，一畝地也就一萬元左右，利潤高，前景廣闊，有很大的發展空間。
【4】麵條菜種植，這種菜在麥田裡偶爾能見到它，味道鮮美，口感好，野菜生命力極強，管理簡單好種植，營養成分高，它也是一種藥材，有涼血止血的作用。它的價格也在5元左右，利潤很可觀。
不管種植那種野菜要先考察市場，考察銷路，如果都沒有問題，就用心種好菜，只要付出就會有回報。
鄉村泥路
我個人認為野菜的種植前景很好，特別是在一些遠離城市環境汙染相對較少的地區，至於你提到的哪些品種前景的問題，我推薦如下：
1、香椿
這個對土質、水份等各項硬性指標的要求較小，適合大部分地方種植，而且價格不菲，這幾天一斤在40左右，而在每年開春剛上市時，最高能達100元左右，好的話畝產在3000斤左右，你算一下一畝能掙多少錢。
2、薺菜
種這個沒有什麼技術含量，甚至你都不用買種子，只要在自家田間地頭收取些成熟的種子就行。春播時節撒在地裡，然後該幹嘛幹嘛，坐等收穫。別小看這個，在城裡的菜市場一小把2斤賣3-5元搶手著呢。畝產在3500斤左右。
3、灰灰菜
同薺菜一樣，管理簡單 ，只是售價較之前者低些，但可與旱菜進行套種，下來一畝地一季的收入也不錯。
此外，像馬齒莧、車前草、薄荷菜、蒲公英、野小蒜等都可以。
以上幾種都是人們喜聞樂見銷路又不錯的，其實種植野菜主要看你們當地人的喜好，最好在種植以前調研一下，此外，也與個人的精力投入和資金支持有一定關係。
希望上述回答能幫上你。
