王小叨
我是广东人，广东的美食有虾饺、烧卖、双皮奶、老火汤、白切鸡、腊肠、云吞面、均安蒸猪、伦教糕、大良炸牛奶、陈村粉、石岐乳鸽、东升脆肉鲩、古镇鱼饼、黄圃腊味等。我觉得最好吃的有虾饺、烧卖、双皮奶、云吞面。
1、虾饺
说到广东点心，首先想到是当然是点心之皇﹣虾饺！每次去中餐厅第一个点的就是虾饺，看起来像半月的虾饺外面是一层薄薄的澄面皮，里面包着爽口的原只虾，还有肉馅和笋。蒸熟后立马趁热一口咬下去还有肉汁流出，皮薄馅又鲜！
2、烧卖
广东的烧麦以虾肉烧卖为主，馅料加上切碎猪肉，用薄薄鲜黄色的烫面皮包着，再在包好的烧卖上加一点蟹黄来点缀，放到蒸笼蒸制而成。除了虾肉烧卖，还有用牛肉、鱼肉、鹌鹑蛋等等等等的馅料做的烧卖。
3、云吞面
在热腾腾的大地鱼汤里浮游着无敌爽口的枧水蛋竹升面，上面铺着的是Q弹Q弹的鲜虾猪肉云吞，再加一点点醋，鲜味十足，难怪能成为疯魔全世界的广东面食！
4、双皮奶
双皮奶的做法很花心思，要做得滑嫩，先要把炖滚的牛奶放凉后冷却凝固成奶皮，再和其余煮过的牛奶混合起来。加上白糖后再隔水炖才搞定。吃的时候加上红豆、蛋、莲子等，滋补又养颜！爱美吃货绝对不能错过！
有家的味道
很高兴回答你的问题。我是湖南湘西的湘妹子。我感觉在我们这里，特色美食的话还是有很多的。比如、腊肉、霉豆腐，米豆腐，姜糖等等都是我们这边的特色美食。
1、腊肉在我们这边，每年冬天的时候家家户户都会准备的年货。而我家也不例外，每到冬天的时候也会做一些腊肉。我们这里的腊肉是用柴火熏的，熏干后的腊肉特别的好吃，还带有一种柴火的味道。不管是单独的炒，还是配其他的菜都非常的好吃。
常年在外打工我的，很少吃到老家的腊肉，每次回家后饭桌上总少不了腊肉。像青椒炒腊肉、蒜苗炒腊肉是我经常炒来吃的菜。所以腊肉也是我们这里的特色美食。
2、米豆腐；米豆腐在我们当地也是非常常见的地方小吃，一年四季街上都有卖米豆腐的。在我读小学跟初中的时候，米豆腐就成了我的午饭，五毛钱就能买到满满的一大碗，好吃又能吃饱。
2、米豆腐润滑香嫩，酸辣可口，它是用大米淘洗侵泡后加水磨成米浆、加减熬制、冷却，变成豆腐形状就可以了。吃的时候切成一小块放进凉水里面捞出碗中，放汤汁、盐，生抽，辣椒油，食用醋，酸豆角，酸辣椒等等。我们配菜比较多说实话我也说不完。这就是我们这里的特色美食。
小涵妹
我是内蒙人，我长这么大还没有把内蒙走完，就说明内蒙太大了，气温比较合适，夏天去避暑也是很好的去处，内蒙的好吃的就太多了，牛羊肉就不用说了，奶制品也是非常的丰富，奶酪，奶豆腐，酸奶月饼，家常饭就是莜面，莜面饸烙，莜面鱼鱼，三药鱼鱼，磨察察等一系列的美食，说的我都流口水了，等这次疫情过去，一定要去看看哦！看看内蒙的雪还没有化呢
小悦元
我是湖北人，我们这边最出名的肯定非武汉热干面莫属了，凉面下锅，捞出淋上一勺浓郁的酱汁，师傅们随手洒一把葱花，这一碗热干面就成了。以前每天早餐醒来，楼下就飘来一股芝麻酱的浓香，可我如今真的好久好久都没用这种感觉了，因为湖北“病了”。
可能有人说吃多了也会腻的，可我觉得每天一碗热干面已经成了当地人的一个传统。这一碗下去不仅仅饱的是你的肚子，更是我们对新的一天的向往与期待。曾经我因是湖北人而骄傲，而如今它缺造人冷眼相待，可我依然相信，在那儿不久的一天，我们会重新走上街道，对着师傅喊着：“搞完热干面过早七！””让我们一起期待吧！
让我们一起为武汉加油，中国加油！！！\n
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无缘大伙子
你好，我是来自江西上饶的，那你要说大不大，说小不小，在我们江西也是比较出名的。也有不少许许多人喜欢吃的美食，现在就跟大家一一讲解。
我们江西上饶，比较出名的是上饶鸡腿，因为在我们这里，上饶鸡腿在我们火车站这一带是非常出名的，凡是经过到我们上饶的人两只腿是必买之一。
鸡腿是经过一二个小时的烹煮，加上麻油辣椒油八角盐，腌制好，味道又鲜又美味。但随着现在许多人不愿意做，做法又简单，吃的人会越来越少了。
除上饶鸡腿就是米粉，米粉是来自我们上饶广丰的，是地地道道的广丰米粉，味道也非常好非常鲜，我们上饶人每天早上米粉是必不可少的。
还有灯盏果，麻子果等等。有时候就不一一介绍了。
总之上饶是一个非常讲究吃的城市，和中国各大城市都非常接近，吃辣也行，不吃辣也行。
谢谢，欢迎大家在下方评论你们各地方的美食。
小科的日记
我是福建晋江人：
在我们这特色美食还是比较多的、比如深户拳头母、安海土笋冻、衙口芋圆、猪油脯、这些都是比较代表地方特色的名小吃、海内外的晋江人回乡都要买一些大包小包的带走、没回来的也尽量托老家的亲戚没有买一下快递过去、毕竟难忘的乡愁、难忘的家乡味！
童鞋伟仔
我是湖北襄阳的。记忆中，小时候很多美食都是在过年的时候吃的。
包包子：白萝卜豆腐肉包，豆包，糖包，，，
炸油馍：带点葱花，很有味道。做这个的年俗：关门做，起锅第一个给财神灶王爷！关门，意味着这家开始过年，要债的人就不能进了。
包饺子：主要是肉，会有葱姜蒜很多调料，最主要，包的时候一定放麻油！吃的香！
接下来是炸鱼，炸肉，炸藕，炸排骨，炸豆腐，，，，，
最后有个零食小吃，我们小孩最喜欢的—炸麻叶！！！就是一种薄薄的面片，上面有芝麻，冻好，放油锅炸。后来生活丰富了，增加了一种另外小吃：蜂蜜花生，也是油炸的。
以上这些都是小时候妈妈给我留下的深刻记忆！现在家里依然会做，但是，少了妈妈的味道，总是很怀念！！
提起小时候美食，回味无穷！后面慢慢逐一介绍吧！
附送几张个人假期在南方因想念妈妈做的一些美食，孩子非常喜欢！！
快乐乎63645992
我是河南省商丘宁陵人，我们这的特色美食就是烧饼夹肉！特别好吃，烧饼是芝麻盖烧饼，豫东特色，烧饼要在刚出炉时吃，香酥可口，在我小的时候大概20年前，一个烧饼5角钱，现在贵啦，得2元一个。夹肉，可以加牛肉，羊肉，牛肉一般一个烧饼夹15元的就可以，因为我们这边的牛肉是50元一斤，牛肉就是那种用大锅熬制的牛肉，羊肉要特别说一点，因为特色就是烧饼夹羊肉，而这个羊肉俗称烧羊肉，也称剁子肉！羊肉的价格在70元一斤，一般一个烧饼得夹20元的羊肉就可以啦，我们村有早市，单号是早市，我们这称赶集市，这个剁子肉就不够卖，每次都是供不应求，可想火爆程度[机智]真的特别好吃😋
科比铁粉啊
我是河北大城县人 从小生活在永清县 现在生活在廊坊 这两个县吃的比较多
1 驴肉火烧 这个应该都知道吧 吃的也比较多
2 薛家窝头 这个一般过年过节送礼都会送这个
永清县
1 后羿宁记香肠 这个听我妈说有百年历史了 这个好多人喜欢吃
2 胡记烧鸡 这个多久不知道 这个肉质特别烂 没有特别大的料味 这是每家每户过年过节必不可少的菜
3 说的就是烧饼夹熏肉了 从小吃到上廊坊来 有时候回去还会去吃
4 咯吱汤 酸酸的 和夹熏肉一起吃是绝配
余果小朋友的日常
大家好，我是云南省腾冲市大山里的一个孩子，从小家里就比较困难，很少能吃到比较好的东西，饵丝（和北方面条差不多，是大米做的）是我小时候的记忆！
腾冲饵丝
烧一锅热水，把柔软的饵丝下锅，熟了捞起，加入葱花，香菜，肉末，辣椒油，老抽。
一碗香喷喷的饵丝就可以吃了，具体的做法我马上更新！
