03.07 成都是中國茶館第一城,那成都有哪些有趣的茶館呢?

四川文旅廳


作為一個成都人,成都的茶館可以說全國聞名,大街小巷隨處可以,甚至各大小區的一樓住戶都改成開茶館打麻將了。成都茶館文化雖傳承已久,可在現今年輕人中卻不復盛行,歸其緣由,或是覺得其太老套“沒逼格”,是故年輕人聚會小憩更願選擇格調咖啡館。今天我給大家推薦幾家成都比較有“逼格”的茶館。

【陳錦茶鋪】

橋流水綠樹紅花之處就是陳錦茶鋪,此地處在相對僻靜的鐵像寺水街,本就安靜的環境中人們自然而然的細聲細語,故少了一些聒噪,多了一絲安寧。茶鋪分為裡外兩院,室內的空間是全木質結構,一排臨河的隔間小屋,聽流水潺潺,私語切切,品茶賞景,愜意無比。外院,竹椅慵懶地散落在戲臺周圍的壩裡,冬天成都難得的陽光稍稍有些苗頭,追著陽光走的人們就在這裡喝茶聽戲。【聽香茶社】

聽香茶社在“潭澄羨躍魚”的浣花溪旁,沒了街邊茶館的麻將喧囂,取聒噪而代之的是種佛性的古樸清靜。步入茶社,陣陣檀香清新迎面,佛家的樂調讓人頓入安寧之境。

【散花書院】

散花書院由流沙河先生題字,得名於成都四大名樓之一的散花樓,茶社的主題是把四川本土文化與茶藝相結合。

LOFT風格的房屋建築結構別致有趣,薰香嫋嫋中,一個人一杯茶一本書,管它門外喧囂,我自不受紛擾。

【鬥茶】

“鬥茶”以中國古典特色的傢俱色調和陳列擺設,配上精心設計的燈飾造型和打光照明,造出了個風雅莊重博物館般的環境氛圍。

進入茶社,馬上會迎來身著紅長衫黑寬褲的茶藝師溫文爾雅的問候,在此可觀看茶藝師表演茶道,動靜之間即可品出茶香和中國茶文化。

【金樓閣】

“金樓閣”三個字很容易讓人聯想到一家琴瑟笙簫、唐風宋韻的茶寮,但當你身臨其境,你會發現這裡就是一家以茶替代咖啡的LOFT風格的咖啡館。簡約而現代的裝置讓它看上去有些高大上,暖色調的木質桌椅和綠物又讓它有了人間的溫度。

對追求時髦生活方式的人來說,金樓閣是將飲茶和享受都市生活結合起來的忙裡偷閒的好去處。除名目繁多的傳統茶類,還有適合年輕人的特調茶飲、西式點心,以供不同人群對號入座。私心想要推薦這裡的抹茶蛋糕卷,奶油清淡,蛋糕綿軟,點綴其中的紅豆稍膩,但影響不大,配上普洱,濃淡相宜剛剛好。


【悅未央】

悅未央更像是一家出產茶文化的工廠,和茶農業掛鉤,通過精心包裝設計,倚重文化薰陶與創新設計,有精準的定位,顯然是工業社會下的產物。茶飲品,僅僅是它的一部分,立體的體驗,年輕化的定位才是最終吸引到茶客的地方。

對許多年輕人來說,飲茶是一件挺麻煩的事。悅未央便是一座連接傳統與現代的橋樑。這裡不僅販售紅茶、綠茶,也有各種受小清新喜愛的水果茶。傳統意象糅合現代設計的熊貓系列、川劇系列川茶茶禮,以及Magic Tea花草茶茶禮也十分討喜。如果出門匆忙,一時忘了帶見面禮,隨手捎上一盒,也不會顯得失禮。


成都作為一座休閒旅遊城市,茶館文化就是成都休閒的象徵,如果你想深入瞭解成都,那麼走進成都市井的茶館,品一杯蓋碗茶,細細品味當地人閒聊的過程,你就會慢慢喜歡上這種安逸舒適的生活;


線人阿星


成都茶館在20年前算得上是天下第一多,但是現今情況令人擔憂,絕大多數是以麻將為主,特別是進入手機,網絡時代,進進茶館的越來越少。要是成都茶館文化恢復到鼎盛時期,我們必須要做到和旅遊,體驗,學習,演藝為特色,才能走出困境。目前成都出名的茶館,觀音閣茶館,人民公園鶴鳴茶社,順興老茶館,芙蓉門川戲茶館這些都是結合以上特點經營的。

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變臉茶藝表演培訓師


家住老安順橋,橫街口有一老茶樓,名小瀛洲,為本街文化人李浩取名並題書。門前有一高大株泡桐樹,每年春至淡紫色的泡洞花滿枝盛開,上樓茶樓臨窗而坐,花香陣陣,啖茶聊天很是愜意。


西蜀山民


我是1986年至1990年在成都讀的大學。作為一個外省人,在成都讀了這麼幾年書,對別的印象不深,唯獨對那兒的茶館卻情有獨鍾,不捨的很。究其原因呢,與其說是成都的茶館多而普通,不如說是那種獨特的情趣吸引了我,使我難忘。

它們的位置一般並不當街,在小巷深處的多。走過一段並不算長的石板小徑,轉過幾個彎便到了。遠遠的瞧見門楣上懸著塊漆白的木匾,字很氣派,名字也極雅緻,如“溢香園”、“清茗閣”什麼的;簡單些的就在屋頂上豎一根竹竿,掛一寫著“茶”字的白布簾,極象舊時小酒館的酒帘。建築也不復雜,多是青磚碧瓦的平房,或者連牆也不全,就用幾根木柱支撐著;更有甚者則乾脆在自家院裡闢一塊乾淨地方,擺些桌椅,再在上面扯一方塑料防雨棚,便照樣可以納客。

成都的茶館即使在大白天也是不閒著的,我那時便納悶:這個城市的閒人可真是少見的多。當然我們白天去的機會少,多是在晚飯後,邀上三兩個人,挾幾本書,便悠哉遊哉地去了。

到那兒時,必定是早坐了滿滿的一屋子人,老老少少,都擁了一張小方桌,將自己埋在寬大的竹椅裡。頭遍茶也已泡上,滿屋裡彌散著一股淡淡的清香。

揀幾個空位坐下,向櫃檯那邊招個手,“花茶!”那鬚髮斑白的跑堂老漢沙著嗓子喊一聲“來囉——!”便提了茶壺,託了杯盞疾步過來。杯盞剛落桌,那熱嘟嘟的水柱便如一條白練似的隔著老遠就傾將下來,緊接著老漢的一提一收,白練漸漸成了一條細線,終至消失。再看桌上的茶杯,那細細嫩嫩的花茶早已被攪得紛紛紜紜、載沉載浮了,而桌上卻滴水未灑。

闔上杯蓋,那香氣卻還是掩飾不住地溢出一絲二絲來。不久心裡就癢癢的按捺不住了,揭開蓋,見那淡黃色的茉莉花已然舒展開放,而茶葉也如藻絲一般在水裡飄飄拂拂。輕呷一口,頓覺齒頰生香,一股清氣兒即時沁入肺腑。第一次喝花茶,我便驚奇於它的清香和藝術性了,覺得那簡直是一首淡雅的小詩呢。

一會光景過去,茶已泡過二三遍,卻正是濃釅的時候。茶客們也漸漸入港,或說笑、或對弈、或看書、或什麼也不做,就坐在那兒沉思默想,入定了一般。坐多了茶館的,總能在幢幢的人影中找到幾個似曾相識的面孔,便隔了一層薄薄的水汽輕點下頭,那種親切,就如同一家子人會在了一起。

牆角的爐灶燒得正旺,跑堂老漢上上下下地忙個沒停。偶爾有一兩個賣瓜子或花生的小販進來,在人群中緩步穿行,輕悄悄地挨個問聲:“瓜子花生要不?”單看那一臉平和的堆笑,你便不忍心回絕他了。再抬頭看看外邊的天空,上面飄著些淡淡的雲影,是那種深秋黃昏的絕妙的景緻。遠遠地從大街上傳來隱隱的市聲。這時心中會油然而生一種獨立塵囂的超脫感,便倍覺這清靜去處的可愛了。

偶爾也有唱戲或說書的,那種場合就更有趣了。雖然節目是老節目,但表演的人十分賣力,欣賞的人便也如醉如痴了。我是聽不懂川戲的,然而那抑揚頓挫的唸白和古樸清麗的唱腔卻仍然令我心馳不已。後來便有了電視,有彩色的,也有黑白的。圖像是照例的不甚清晰,聲音也嘈雜,而節目更是乏味。但到底是增加了一些現代氣息,所以大家也慢慢地習慣了。只要是有人,這電視便一直是開著的,從少兒節目到新聞聯播,從廣告到電視劇,茶客們是統收並蓄。遇到有好的節目,茶館裡更是人頭攢動、擁擠不堪了。世界盃足球賽期間,幾乎所有的茶館都成了狂熱的足球迷們的天下,要找到一個座位還真不容易。在那種場合,人與人之間的溝通似乎根本不存在什麼問題,大家為了同一個主題而爭執、而歡呼、而懊喪、而激動……現在回想起來,仍覺愜意不過。


唐家明月


一是草堂雅居齋,仙中境飲。二是陳宅老院茶飲,晄然時光錯落。三是竹弄堂,金不換。


雁又南飛


市井茶,小街小巷,或老街老巷,往往旁邊有市場的街巷,才是有資格代表成都人茶鋪文化的。這麼多年了,很少出門,就郫都區而說,有犀浦的華勝廣場,鵑城的合興街,如果說最能代表西蜀茶文化的,只推合興街。合興街茶文化最有代表性,也是退休男人群的天堂。市民文化與茶鋪文化完美結合,你們有時間可以去體會一下,逢雙日上午最好。





蘭珠石頭大叔


正如你的原文中,你就已經回答了你自己的問題。成都最有趣的、最有原汁原味的、最有市井味兒的,就是遍佈在居民區周圍的小街小巷的茶館,以及在一些郊縣趕集的場鎮上的茶館,以上的這些茶館,絕對是獨一無二!【備註:網紅茶館、網紅炒作出來的茶館,全部除外!】


垃圾頭頭


人民公園、鐵像寺水街都有


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