核桃芽接是繁殖優質核桃苗木的主要方法之一，也是核桃高接換優未成活補接措施。但因嫁接時易產生傷流，故芽成活率很低。其具體技術如下：
（1）砧木的培育
芽接所用的砧木可用桃核、野核桃等，秋天在母樹上採充分成熟、籽粒飽滿的種子，當年秋播或翌年春播，培育砧木苗。播種前施足基肥，土壤深翻整平後立即開溝條播，株行距以25×60釐米為宜，出苗後鬆土除草，去除萌櫱，防治病蟲害。為確保當年苗的安全越冬，冬前用稻草包苗木並在根部培土，並冬灌1次。春季除去包紮物，開溝施肥1次，澆水、鬆土、除草，促使砧木苗加速生長。
（2）接穗的採集
採穗選擇樹冠外圍向陽、生長健壯的當年生枝條下部的飽滿芽，採後剪去葉片，只留2～2.5釐米的葉柄，放入水桶用溼布蓋好或放在乾淨溼沙中。
（3）嫁接時間
核桃芽接以6月上旬至7月上旬為宜，且愈早愈好，嫁接前檢查砧木和接穗是否符合嫁接要求。
（4）芽接方法
核桃芽接以方塊去皮貼芽應用最好，成活率較高。方法是：左手拿選好的接穗，右手拿芽接刀，先在接芽的上方1釐米處橫切1刀，再在接芽的下方1釐米處橫切1刀，在接芽左右兩側1釐米處各切1刀，用手指抓住葉柄基部輕輕捻動呈正方形的芽片，或用嫁接刀的骨輕輕挑起，使芽片能夠取出，在砧木根莖以上10～25釐米處的光滑無疤處，迅速切成正方形切口，切口大小與芽片一致，取芽後貼緊縛綁，嫁接成活後，選留健壯枝培養成優良健壯苗木。
（5）接後管理
嫁接後10天左右，檢查1次，若接芽的葉柄能用手觸落，芽片呈鮮綠色，則可望成活，須儘快鬆綁，如葉柄不能落，芽片變幹則未成活，要及時補接。解綁於嫁接後15天進行，嫁接後15天內不得灌水，以後視情況施肥1～2次。澆水、鬆土、中耕、除草，防治病蟲害，8月底停水。初冬時將新枝梢和接口部位用稻草包紮，並在根部培土越冬。
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