07.27 麻糾糾滷菜月入三十多萬,揭祕呂強的生意經

中國人對於滷貨總是有一種莫名的執著,宋強利用滷貨進行創業,收穫了意想不到的成功。

宋強的“麻糾糾”營業不到5個月的時間,就擁有了至少5000個穩定顧客,每月收入至少30萬,並且還將產品賣到了《最強大腦》欄目組。

麻纠纠卤菜月入三十多万,揭秘吕强的生意经

宋強做過武校散打、定製西服、委託行以及房地產中介等,但據他本人所說,這些都跌跌撞撞,沒有成功。

但是一次又一次的失敗,並沒有把宋強打倒。想到家裡有親戚做了40年的滷菜,於是便想學點手藝,去開個“細水長流”、“穩妥”的滷菜店。

在決定進行滷菜創業後,宋強為了學會做滷菜,宋強就到親戚家拜師學藝。而在學會滷菜的基本製作過程後,宋強認為自己的滷菜要與眾不同才有市場,於是和妻子開始了一段“麻糾糾”滷菜的研製之旅。

為了滷菜的味道能更加完善,宋強那段時間整天就關在家裡做滷菜,不斷的試驗、改進,一次不行就倒掉再做,連每次用了多少鴨脖、鴨舌、辣椒、油等等,都清晰的記錄在案,除此之外,他還經常請朋友來試吃給意見,開始的時候朋友們都很熱情,到後來一打電話,大家都推脫不來。宋強的妻子也由於每天都吃滷味,受不了,犯了痔瘡病。經過一個多月的折磨,在倒掉一萬多元的食材後,宋強終於是找到了理想中“麻糾糾”的味道。

麻纠纠卤菜月入三十多万,揭秘吕强的生意经

宋強的滷貨味道正宗,宋強堅持每天親自到貨源地選擇新鮮優質的食材,當日現做現送,不留庫存。如果當天有多做的滷菜,把信息PO到朋友圈,不到兩分鐘就會被一搶而空。快遞使用的也是認最快捷的順豐快遞,保證本地當日送達,外地第二日送達。

身處在這個互聯網如此發達的年代,宋強十分的清楚,單單走線下的道路是很難走得通的,但是由於對電子設備一竅不通,對於宋強來說很困難。

在朋友的幫助下,宋強的“麻糾糾”開始在線上進行試賣,沒想到當天就賣了6000多元,第一個月賣了大約3萬元,第二個月有7萬多元,第三個月9萬多。

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不僅如此,宋強還將“麻糾糾”賣到了《最強大腦》欄目組,其實宋強自己也不知道欄目組是怎麼知道“麻糾糾”的。

互聯網的時代,新生事物出現的快,淘汰的也快,即使呂強現在每月賣滷菜的收入達到了30多萬,但呂強深知這其中的利弊,因此,即使現在的他十分的繁忙,但是在空閒的時間裡,他一直在不斷的學習,為迎接未知的未來而奮鬥。


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