珊珊宝422
如果准备经营奶茶店，最起码得三天才能学会，因为奶茶店不只是奶茶一个品类。如果只想做一杯自己喝，看个视频就能做成。
我经营过奶茶店，冬天主要是卖奶茶之类的热饮，夏天奶茶的销量就下来了，主要卖一些冰爽的冷饮，各种花果茶和冰沙就受欢迎了。
单独说做奶茶也有许多学习的地方，首先在选茶上，有锡兰红茶、阿萨姆红茶、伯爵红茶还有绿茶，做阿萨姆奶茶就要用到阿萨姆红茶，做普通的奶茶一般用锡兰红茶。然后在冲泡上也是有时间限制的，泡的时间短了茶不够浓，泡的时间长了做出的奶茶苦涩味重，并且冬天夏天泡的时间也不一样。最后将奶和茶水搅拌均匀，手法也要注意，不能顺时逆时上下左右乱搅一番，其实，正确做法是，顺一个方向搅拌出来的奶茶才是最均匀、最细、最滑的。看似简单的事情，只有你亲力亲为后才知道里面的道道。
把奶茶做好还不能出售，里面的辅料也要准备好，一般要备好珍珠、布丁、果粒、燕麦、奥利奥等。珍珠和布丁就需要提前煮制，然后放凉备用。
在每次开门营业前，是有很多准备工作要做的，这样才不至于顾客来了手忙脚乱。
做奶茶其实不难，但是要想挣钱也不容易，现在房租都比较高，原料也不便宜，竞争对手还很多，不太建议你学做奶茶开店！！！
心田
新手学习制作奶茶时制作蔗糖注意事项：加入柠檬或柠檬汁的原因，仍与结晶有关。
糖在加热沸腾时，蔗糖分子会分解为1分子果糖和1分子葡萄糖，这种现象被称为糖的转化，而此时的糖液已经变为转化糖。
转化程度越高，糖结晶的程度就越少。而酸（有机酸）可以催化糖的转化，使得葡萄糖晶粒变小，从而抑制结晶，或细微的晶体，这样熬出来的糖浆表面会更光亮。
也有一种说法，加柠檬能让糖带有柠檬香，做饮品时别具一格。但直接加柠檬，过度熬制时可能会使得皮与籽的苦味散发于糖液中，且柠檬过少时，这种香味几乎不会影响糖浆的风味。
所以熬糖浆加柠檬的主要作用还是防止结晶，或得到更光亮的糖浆。想要得到柠檬味的糖浆，还需另想其他方法。
马丁show
新手学习制作奶茶需要多长时间
新手学习奶茶如果是加盟奶茶店需要3到7天左右的时间。
学习奶茶技术主要看个人的学习能力，还有老师的培训方法，在在培训机构学习的基本几天就回去了，如果你想想学习奶茶技术可以来学习奶茶，没有限时是学习 只要你有空就可学习技术，一对一的老师教你学习奶茶技术。
扩展资料
新手学习制作奶茶时制作蔗糖注意事项：加入柠檬或柠檬汁的原因，仍与结晶有关。
糖在加热沸腾时，蔗糖分子会分解为1分子果糖和1分子葡萄糖，这种现象被称为糖的转化，而此时的糖液已经变为转化糖。
转化程度越高，糖结晶的程度就越少。而酸（有机酸）可以催化糖的转化，使得葡萄糖晶粒变小，从而抑制结晶，或细微的晶体，这样熬出来的糖浆表面会更光亮。
也有一种说法，加柠檬能让糖带有柠檬香，做饮品时别具一格。但直接加柠檬，过度熬制时可能会使得皮与籽的苦味散发于糖液中，且柠檬过少时，这种香味几乎不会影响糖浆的风味。
所以熬糖浆加柠檬的主要作用还是防止结晶，或得到更光亮的糖浆。想要得到柠檬味的糖浆，还需另想其他方法。
华强472
˞͛😏˞͛分分钟，大家在家一个月没出门了，好多人学会了做奶茶，建议搜视频学习，看着不难。开店的话，配方就多了，不建议开奶茶店，太多，门店租金就能凉了多少家
藝錦
正常来说三天就能行，做奶茶其实和煮泡面差不多，为什么我会这么说，因为不管什么口味奶茶，带奶盖的也好，都是固配方，类似1:1:1。当然这只是打比方，包括甜度也是。另外珍珠，布丁，这种者没得多大区别，给你一本册子按上面步骤走，基本都能会。
擦亮你们的双眼
这去看看你是去专业机构去学习还是在家自学了。
如果要是开奶茶店的话，你就要去专业的奶茶机构去学习，建议你找一个好一点的培训机构，为未来的奶茶店打下基础。去培训机构可以学习一些与奶茶相关的知识，为了做更好喝的奶茶，至于培训的时间大概也不会太长。
如果是给自己家人喝的话，自己在家准备好奶茶需要用到食材，在搜一个做奶茶的视频跟着他做就好了。自己做的话一天就应该学会了（前提是你不是“手残党”🧐）
筱筱耶糕
我深有体会，亲自告诉你大实话！
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择一城终老去
半个小时，拿包奶，拿个红茶，红茶煮开了加奶加糖，还可以加自己喜欢的水果呢
姚乃菡
学做奶茶其实就是分分钟问题，现在不管是什么都有一个配比表，按照配比表放需要的量，一杯奶茶就完成了，我开过奶茶店
心淡125822516
一两天就全会，有配方的，而且奶茶工艺简单得不得了！
