我家寶寶很喜歡吃材料豐富的燜飯或者炒飯,剛好,這樣咱們當媽的也是非常省心,搭配各種材料翻炒在一塊就可以了。
今天給你們分享的是我經常給寶寶做的五彩炒飯,別看是多種材料混合一起翻炒的大雜燴,其實營養可是經過精心的搭配的哦。
豬肉、胡蘿蔔、黑木耳、西葫蘆、雞蛋各有所長,蛋白質、維生素、礦物質等都能兼顧到。尤其是補鐵的黑木耳,被譽為食物中的“含鐵冠軍”,含鐵量比豬肝還要高出近7倍呢!
把幾樣食材一同翻炒的五顏六色更是讓寶寶食慾大增呢,每款食材的口味口感也不盡相同,所以寶寶在吃下去的時候也能感覺到各種新鮮感,越吃越來勁。
關於這道輔食
菜名:五彩炒飯
參考月齡:18M+ 對本食譜食材不過敏的寶寶
材料:米飯1碗,西葫蘆碎30克,胡蘿蔔碎20克,肉餡40克,炒蛋碎30克,黑木耳碎20克,生抽10克,食用油適量
製作步驟
1、鍋裡倒油,小火加熱
2、倒入西葫蘆碎、胡蘿蔔碎、木耳碎、肉餡翻炒炒香
3、倒入米飯翻炒均勻
4、視乎自家寶寶的咀嚼力,可選加入一點清水燜煮軟
5、倒入生抽翻炒均勻
6、最後倒入炒蛋碎
炒蛋碎怎麼做:打散雞蛋,鍋裡倒油,小火加熱,倒入蛋液炒熟,倒出備用
7、全部翻炒均勻即可
寶寶吃得停不下來
Q & A:
Q1:裡面的蔬菜肉類可以自由搭配嗎?
A:可以的,方法教給你們了,換各種營養的蔬菜就是不同的口味,每次做都可以不重樣哦。
Q2:可以不放生抽嗎?
A:週歲以下的寶寶食用不要放生抽,但週歲以上可以適量放一點點調味,口味會更好哦。
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