炫彩康哥

这个我有发言权，我是90后农民工，月薪8千。工资低，福利基本没有，就是工资，因为家庭环境糟糕，我得靠自己买房买车，买车容易，买房难。基本上我没有任何娱乐方式，我的生活就是上班下班，回到房间洗澡玩手机。我中午会自己会走很远去一家最便宜的小炒店吃饭，青菜8块钱，米饭无限量。晚上我就会吃10块钱的青菜有肉丝，我就喝一瓶啤酒。为什么要喝啤酒呢，因为这是我唯一的娱乐方式，其实我的生活和坐牢没什么2样，但是吃饭是我唯一和社会接触的机会，所以吃饭也是我我最开心的时候。毕竟这个社会靠自己娶老婆基本没希望了，因为我可能买不起房子，房价涨的好快，我一个月只能存到7千。一年7万。公司也不太稳定小公司经常倒闭。我的目标是在45岁前存到200万。这样足够我接下来衣食无忧。毕竟按照我现在的速度挣钱，我完全养不起老婆孩子，我听他们讲现在女孩子花钱都很厉害，一个口红就要几千块，所以我必须在45岁前工厂抛弃我的时候存到足够的钱养老。不然会很惨。

改变世界造福人类

啤酒是解压剂和镇静剂，但时间长了容易产生瘾头。

2007年暑假，我跟我哥去工地干了一个月的临时工。在此之前，我是很少沾酒的，除非酒局，否则绝少碰酒，原因是我不喜欢喝酒后的感觉，晕乎乎的，语言和行为都会脱常规，不受控制。

但是在工地上，大家晚上都会喝上一两瓶啤酒，刚开始，我是拒绝的，坚决不喝。但是时间长了，在氛围的推动下，感觉喝一点也无妨。于是，下午下工之后都会喝上半瓶啤酒。后来，随着工作量的加大，一般都是直接一瓶了。

从事体力劳动的，特别在工地上，工作量特别大，一天下来，又累又乏，到了这时候，就会不自觉地找酒。喝上一瓶啤酒，消除乏力，浑身都透着清爽。特别是第一杯第一口，一口酒下肚，胃里的深度渴望解除了，彻底满足了，释放了。这一天才觉得是圆满了。如果没有啤酒，会始终觉得乏困，第二天干活心里总感觉积攒着点压力，我就知道，或许是欠着一瓶啤酒。

重体力劳动之下，是没有意志力可言的，我带了几本书，决定趁晚上的空闲看完，结果就翻了几页。晚上光想着闲逛和放松了。那时候还没有智能手机，我估计现在，大多数人喝完啤酒后都会躺在床上刷小视频，啤酒和手机，是解压良药。

暑假过了，去了学校，整天无所事事，啤酒又自动戒除了。不过，现在上班，忙碌的时候，晚上我还是会打开一听啤酒，喝的不多，一两杯，就是为了打掉胃里的那一点点瘾头，一两杯下肚，瘾头没有了，也满足了，仿佛压力都释放了。但我不会喝多，还是不喜欢那种不受控制的感觉。

啤酒是个好东西。

山东味儿

工人难道就配喝酒了吗

还没工作的时候那些蹲在街边，拿着一瓶啤酒一包花生的农民工很是不屑，觉得他们是吃不起饭，纯粹是喜欢喝酒。等到我工作之后（一线工人）才知道工人的哭，毕业后在某国企一线打拼，也切实体会到了工人的辛苦，每天下班之后衣服像洗了一样被汗水打湿，回到宿舍洗个澡躺在床上啥都不想吃，工友从床下掏出两瓶啤酒说：不想吃就喝点吧，原本从不喝酒的我，拿着喝了几口，吃着食堂带会来的饭菜味同嚼蜡，吃完后躺在床上，也许是酒精的缘故，舒服的直接睡过去了。

如今已经一线打拼了，现在每天吃饭的时候也会配一小杯白酒，想想当初为何要喝酒，大概是为了缓解一天的疲劳把，其实喝啤酒解暑和白酒暖身子都不是真的，一天的辛苦过后，嘴里根本没有味，而且工地上的大锅饭菜都很难吃，为了能吃下饭才选择喝点酒。

共享人才

你应当指的工人师傅们是在饭店吃饭吧。

的确，身为工人的我也喜欢在饭店吃饭的时候配着一瓶啤酒。

最早在饭店吃饭是上中专的时候，学校离家远，下雨天、下雪天中午都不想回家，在学校门口的饭店里买碗烩面，吃完去同学的宿舍休息一会。上学时中午吃饭肯定不能喝酒，中午在饭店报完烩面后，自己找位置坐下来，如果吃饭人少，还好点，一般等待时10分钟左右烩面都做好端上来了，可如果吃饭人多，那等30分钟都是很正常的事（我等过）。我等待吃饭的同时，也有别人在等待，但是他们会要一瓶啤酒，边喝边等。如果是两个人，他们会点个凉菜，两瓶啤酒，边聊天、边喝酒、边等待。当时我心里都想，如果我买瓶海碧汽水（我们当地一种非常好喝的饮料）先喝着，也挺美。可是为了吃饭省去1元钱（省的1元钱会在吃完饭后去玩街机游戏），还是不舍得买，只是在那里干坐着等饭。

2000年参加工作后，中午不能回家吃饭，我的午饭往往是烩面、刀削面。如果是我一个人去吃饭，饭店人也不多，那我就报完饭后倒杯水，再拿几瓣生蒜先剥着（我吃面食喜欢吃“生大蒜”），要不了10分钟，我的饭就端上来了。如果我是和同事一起吃饭（还是烩面或刀削面），那我们会先要一个或二个凉菜，两瓶啤酒，先吃着、少喝点，等到菜快吃完时，每人再要烩面或刀削面，待凉菜吃完，酒将要喝完时，面上桌了，吃完面就回单位。

现在，和同事因工作忙碌而要在外面吃午饭或晚饭时，依然是点几个凉菜，一人一瓶啤酒或果啤（开车的司机喝果啤，果啤不含酒精）。

工人们在外面吃饭喜欢买一瓶啤酒，并不是工人师傅想喝啤酒，很多时候是想让等待过的没那么焦急。

有的小饭店更会来事，花生米推出小碟装，2元一小碟，工人师傅一个人吃饭时，会买一瓶啤酒、一小碟花生米，再买一大碗面，一吃一喝挺美。

一瓶啤酒，2元花生米，一碗烩面或刀削面。身为工人的我，一个人的时候，也特别喜欢这样吃饭！

人在风上走

99年那会，我刚出学校，没经验，没高文凭，没技术，和同村一个小伙伴在一家私人小厂做工，类似工地，活很累，对身体伤害也大，每天就干熬着，住的就是泡沫板搭的窝棚，床是用砖头上面架的泡沫板，下点雨里外污水横流，老鼠乱跑！这就是当时的环境，心情压抑，压力巨大无边，一无所有，那是你能想象到底层生活无边黑暗的深处，似乎毫无希望！然而就是那个时候，在最累的下班后，有时和小伙伴去买一斤盐水鹅，两瓶啤酒，在肮脏的窝棚里美美的吃上一回，丰腴肥厚的鹅皮，混合啤酒的麦香，在嘴里释放的味道硬生生的把两个沉在深渊的灵魂拉到了一个高度，让悲苦的人生重新鲜活了起来！我们熬过去了，次年，我们带着被捶打过的灵魂和身体，以及攒下的三千多块，去到了南方开放以及飞速发展的城市苏州。找到了工作，成了家。走到了一条新的道路！如果不是那一次次看似奢侈的对自己的小小奖赏带来的慰藉，我俩也就可能腐烂在最黑最深的地方了吧！愿各位能理解，不管是身处哪个境地，永远不要放弃生活中的美好！哪怕它卑微到只是一瓶廉价的冰凉啤酒！因为那可能就是为日后冲破藩篱而一次又一次的积攒的力量！

渔水之乐632

我在工地带过几年，我个人理解：我们项目部的人几乎不喝，除了应酬和聚餐，反而下面包工队伍的工人喜欢喝！每天晚上或多或少的喝一瓶！我也想过这个问题，为啥工人喜欢晚上喝酒？就拿我们工地来说，项目部的绝大多数人都是从大学里出来的，业余娱乐项目比较多，本身现在的大学生大部分不喜欢喝酒，到了晚上，大部分会出去溜溜湾，晚会游戏，上会网！工人不一样，大部分的农民工都没上过什么学（并不是瞧不起工人，确实如此）他们平常没有什么爱好，也就喝点酒和打打牌！导致他们忙完一天的工作，都会喝点，还是因为他们喜欢喝酒，夏天来电啤酒，冬天来点白酒！喝啤酒解暑，那是瞎扯淡！想解暑点冰镇水，或者冰镇绿豆汤何不更好？

大头我来了

我将秉承头条原创精神。从自身经历与认知出发，分享原汁原味的美食主张。

为什么有的工人喜欢午餐和晚餐配着一瓶啤酒？

工人喝啤酒是生活环境所决定

安哥属于公路人世家，爸爸、妹妹和我都是在市公路管理局同一系统工作。所学路桥专业土木工程师，专业决定我常年漂泊在异乡。在高速公路建设项目上，我主要从事现场管理工作。在管理队伍的过程中，我接触最多的就是普通技术工人。由于路桥行业的特殊性，高速公路建设的工人，安全第一中午不喝酒，基本是下班后有喝啤酒的习惯。

我们修路架桥行业不管是现场管理干部，还是现场技术工人。每天生活节奏，基本是面朝黄土背朝天。尤其是炎热夏天，稍不注意就会中暑。下班后去当地小店与工人一起喝瓶啤酒，简直就是享受。

路桥行业的建筑工人，常年工作在蒸锅一样的环境中。喝啤酒主要是喝着爽，而且啤酒是生命之水。干过路桥行业的人都知道：山区大多数地方，水质中含石灰岩较重，井水烧开后水垢多，容易形成结石，喝啤酒可谓一举多得。

建设工人和我们一样，外地人居多。远在异乡建设周边环境人烟稀少，很难找到一款合适，而且性价比高的好白酒，啤酒相对价格便宜购买也比较方便。

结语

啤酒度数较低，价格相对便宜，人人都喝的起而且不上头。我们路桥行业的工人喝啤酒一种生活方式。一天忙碌下来，洗个澡喝瓶啤酒是美滋滋的感觉。路桥行业的工人，即使下班后，有时候会接到临时突击任务。喝啤酒相对白酒挥发快，突发来任务来时，不怕误事是关键。

安哥美食视野

小时候还是国家福利分房的时代，挤了十几年平房的我家终于分到一套二居室，从房子打地基开始我天天去工地看农民工叔叔干活。印象最深是一天午饭，工地旁边简易棚搭建的食堂飘香四溢，农民工们用脸盆一般大的不锈钢饭盆盛出饭菜来，门口可选择领一个咸鸭蛋或是一瓶冰镇啤酒，大家清一色选择了啤酒，出来就地一蹲，趴一大口饭，就一口啤酒～我印象很深，那天的菜有回锅肉，酸辣土豆丝，豆角炒肉，红的黄的油光发亮盖满一大碗，还有绿色啤酒瓶上的冰镇水汽，天啊，虽然我没吃到，但我觉得那是我人生中见过最好的一顿饭！

nophies

你可以试试 早上五点起床 找个空地一手拿两块砖头跑圈到中午11点，下午一点接着跑到下午6点。晚上回家不开空调睡觉，一天伙食费定在30元。坚持一到两周，你也会爱上中晚饭喝点啤酒。一是解渴二是解乏三是有点感觉抓紧睡觉休息。

今晚打老喵

我虽然没有做过工人，但是我真的能感受到为什么工人喜欢午餐和晚餐配一瓶啤酒。为什么喜欢，我觉得就一个字“爽”。工人的工作我想大家都能感受到是非常辛苦，工人也分很多种，不只是盖房的。我以前是搞商演的，就养着一批工人，尤其是在周末，大太阳底下搭建舞台，眼看着大量的汗往下流，我再太阳底下站一会都受不了，中午吃饭，来瓶来瓶啤酒，那真是一个爽快。

我们当地有钢厂，我有几个同学就是在钢厂里面上班，也有在高温炉前工作的，那个辛苦真不是一般人受得了的。哪里的工人，下班就是工厂门口小饭店，一人来两瓶，辛苦了一天，热了一天，来瓶冰啤酒给自己降降温（真实爽快）

所以我想不止是工人，很多奋斗在各行各业大老爷们，夏天吃饭配瓶啤酒，就是为了一个爽快！

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