草原话三农
韭菜封冻水怎么浇，我们先来了解下韭菜的生长习性，韭菜属耐寒性蔬菜，对温度的适应范围较广，不耐高温。但是冬天天气比较冷，为了韭菜能够安全越冬，露地韭菜越冬管理很重要，其中浇封冻水就是关键所在，甚至许多人还不了解，至于韭菜如何浇封冻水，下面我彻底给大家来分析下。
韭菜为何要浇封冻水
浇封冻水能提高韭菜越冬能力，尤其在北方种植地区，为了能够保证露地韭菜安全越冬，浇一次封冻水很有必要。而且冬季时间较长，再加上地面蒸发量大，不浇水会让韭菜根系长期处于缺水状态，从而不能维持新组织安全，这样很容易造成韭菜枯萎。同时，封冻水也是第一刀韭菜水分的主要来源，有着至关重要的作用。
韭菜浇封冻水的作用
韭菜浇封冻水能够稳定地温，提高韭菜的抗寒抗冻能力，从而避免土壤温度变化过大造成生长受阻，而且还能避免土壤疏松，有利于保墒保水，同时还有利于消灭韭菜越冬害虫，这样便可促进韭菜养分转化分解，为第二年韭菜返青和促进早发创造良好的条件。
韭菜何时浇封冻水合适
浇封冻水的时间要适宜，建议在日平均气温下降至5-7℃时开始，不过评论温度达到0℃左右时结束，若低于0℃时要停止浇封冻水。说直白点就是水在晚上冻成冰，到了白天就能融化，这时的天气较封冻水为最佳（浇水时间在白天中午前后，一般在上午9点-下午4点之间）
韭菜浇封冻水注意事项
首先封冻水时间要适宜，不宜过早或过迟，过早气温较高，蒸发量大，达不到效果，很容易造成韭菜旺长；而过晚浇封冻水，土壤容易冻结，水分不能及时下渗，地面积水结冰极易造成韭菜在冰层下窒息。
其次要根据地块来进行浇封冻水，例如黏土地块、低洼地块或墒情较差的地块可先浇，而对于渗水性好的沙土或墒情较好的地块可适当后浇。当然，雨水充足，土壤墒情特别好的情况下可选择不浇。
最后就是封冻水的量，封冻水量不能过大，只要能够浇透当天渗完为宜，正常每亩控制在50立方米左右。而且在浇封冻水的同时，还可以结合肥料一同追施，可每亩用40kg复合肥，可有效补充冬季韭菜所需养分。
以上就是韭菜浇封冻水的方法，从上述我们也可以得知，浇封冻水一定要选择适宜的时间并浇适量的水，这样才能达到浇封冻水的效果，保证韭菜能够安全越冬。
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肥仔农经
韭菜是耐寒能力强的作物，一般可以忍耐零下好几度的低温，但是到了冬天，温度降低，在这个时期韭菜是不适合再进行收割的了。韭菜就进入了“休眠期”，休养生息，就是为了明年头茬韭菜能够更好的生长。
韭菜虽然喜冷凉，耐寒冷，但是冬天毕竟天寒地冻的，为了使韭菜能够更好的度过严寒，安全过冬，冬季管理显得尤为重要。其中，浇好封冻水是韭菜能够安全越冬的关键步骤。那么，韭菜的封冻水要如何浇才能更好的发挥它的作用呢？
韭菜浇封冻水的最佳时期
韭菜封冻水的浇水时间要把握好，不能过早，也不宜迟。过早的话，温度稍高，蒸发的水分就比较多，根本起不到浇封冻水的作用。但是如果浇水较晚的话，温度降的太低，土壤就会冻结，水分无法正常渗透，就会使通透性变差，韭菜根系呼吸不畅，引起死苗。
“夜冻昼消，冬灌正好”，这是咱们老百姓在千百年的生产生活中总结出来的经验教训。就是说，晚上冻上了，而到了白天又可以自行融化，那个时候就是浇灌冻水的最佳时期。大家可以参考一下！
韭菜浇封冻水的重要作用
韭菜浇封冻水能够提高韭菜的越冬能力，可以稳定地温，主要是可以提高韭菜的抗寒抗冻的能力，还能消灭韭菜越冬生长的害虫，促进养分的吸收与进化，为开春韭菜的返青打下一个好基础！
韭菜浇冻水应该注意一下浇的水的量，不宜过大，浇透水就可以了，能够正常渗透。在浇冻水的同时，可以结合施肥，腐熟好的农家肥或者是复合肥都可以，可以在漫长的冬季持续能量供给，帮助韭菜越冬，还可以为明年积蓄能量。
总之，韭菜浇封冻水一定要选择在适宜的时间，过早或过晚都不能达到好的效果，并且可以结合施肥同时进行，才能达到使韭菜安全度过严寒的一个目的！
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云朵在乡村
封冻水适合露天韭菜，大棚菜日常自行掌握管理，露天韭菜浇封冻水的时间要适宜，一般建议在日常平均气温下降至五至七度时开始，到平均气温零度左右时结束，温度低于零度时就不要浇水了，北方农村现在大部分很少露天种植韭菜的，部分用大棚和小棚种植，浇过封冻水，一定要做到培土保根，能起到防冻的作用，还能疏松土壤，来年生长旺盛，在浇封冻水的最好追施肥料，如腐熟的农家肥，鸡肥牛肥是最佳的选择，一亩地追50公斤左右，另外追施复合肥，寒冷冬季露天韭菜一定做好保温保湿措施，有条件的可以在上面覆盖地膜，或盖树叶和稻草，以达到保温保湿的效果，浇封冻水以当地的气温土质而定，不能过早和过晚，过早容易造成旺长，过晚地面结冰，容易出现冻坏现象，来年减产减少收入，个人观点，不对的地方望指正。
雨帆风顺
韭菜抗旱抗冻能力比较强，但仍然要浇好封冻水，提高土壤水分含量，促进韭菜芦头更加饱满健壮，提高抗逆性，有利于第二年春天早发芽，发壮芽，同时还可以使土壤中的越冬害虫因冻害或者窒息而死。
韭菜的封冻水浇灌时间比较关键，浇早了，水分容易蒸发，达不到浇封冻水的目的，浇晚了，水分难以下渗，因此，浇封冻水的最佳时间在土壤封冻前3—5天。另外，封冻水浇水量不可过大，否则，畦面容易积水结冰。
韭菜在浇封冻水以前，要把韭菜畦面枯叶等清理干净，减少越冬病菌、害虫数量，然后再把板结的韭菜畦面锄松，有利于水分下渗。
韭菜封冻水还可以与施基肥相结合，在浇水以前或者浇水以后，在韭菜畦面撒施厚2—3厘米充分腐熟的猪粪、牛粪、羊粪、兔粪等有机肥。
五谷丰登农业
大家都知道韭菜是一种耐寒性比较强的蔬菜，但是由于冬天天气寒冷，为了韭菜可以安全越冬，露地韭菜需要做好越冬的管理工作，封冻水是第一刀韭菜水分的重要来源，即便是在保护地的生产中也是非常重要的。
1. 韭菜冬季的封冻水要掌握适宜的时间，一般情况下应该从日平均气温，下降至5至7度的时候开始，到了日平均气温在0度左右的时候结束，这个时间段韭菜的地上部分基本回秧。菜农的经验是，夜冻昼消，冬灌正好。意思就是水在晚上冻成冰，到了白天就能融化。浇水时间在白天中午前后，一般在上午九点至下午四点之间。
如果封冻水过于早，气温比较高，蒸发量会很大，达不到应该有的冻水的效果，从而引起韭菜贪青，不利于营养向根部的回流，如果封冻水过于晚的话，土壤结冻，水分不能够及时地渗下去，在地面积而结冰，那么韭菜在冰层下面的就容易窒息而死亡。
2.韭菜浇水的注意事项
通常情况下都是先浇渗水性比较差的黏土地，低洼地，然后再浇渗水性比较强的沙土地，要先浇底墒不充足，或者是表墒比较差的韭菜地。然后再浇灌墒情比较好，并且有望长趋势的韭菜地。浇灌封冻水的量不宜过大，以能够浇透当天能够渗透，最为适宜。
一般情况下，要掌握在50立方米左右的用水量，最适宜的在浇封冻水的时候，最好是结合浇水来追施腐熟的稀粪，或者是三元复合肥料，建议每亩地施入腐熟的稀粪100公斤，或者是三元复合肥40公斤。
欧凌萱
封冻水指的是在气温大幅度下降之前起密封作用的水，其能够起到预防干旱、促进生长、增强抗寒能力的作用，有助于农作物安全的度过冬天。韭菜是我们日常生活中经常会食用到的蔬菜，富含多种纤维素和维生素，能够提高人体的免疫力，促进人体机能的正常运转，维持人体的营养均衡。根据笔者的了解，韭菜具有非常强的适应能力，具有很高的抗寒和耐热能力，北方地区在冬季的时候韭菜的地上部分会枯萎，但地下部分却能够正常的生长，足以见得韭菜有非常旺盛的生命力。在冬季的时候想要来年韭菜生长的更加旺盛，需要做好封冻水的浇灌工作。
韭菜浇灌封冻水的作用主要体现在以下几个方面：一是在韭菜冬天生长的过程中是需要比较多的水份的，浇灌封冻水能够提高土壤墒情，确保韭菜根系能够获得充足的营养成分；二是冬季的时候昼夜温差是比较大的，由于水的热容量相对更大，浇灌封冻水以后就能够避免地表温度有太大的变化，从而起到防寒防冻的效果；三是韭菜生长过程中施用的大量有机肥能够通过浇灌加速溶解，促使其更好的被韭菜吸收后利用。总体而言，浇灌封冻水对韭菜的生长是有较多裨益的，封冻水能够提高来年韭菜的成活率和生长状态。
封冻水的浇灌需要了解以下几个事项：一是不同的地块对封冻水的需求量有所区别，土壤水份条件较差就需要早浇灌，水份条件较高可以选择晚浇灌，甚至不浇灌；二是在浇灌封冻水的时候选择合适的温度条件，平均温度在3℃左右就可以浇灌封冻水，浇灌太早容易受到温度影响出现大面积蒸发的现象，浇灌太晚容易导致韭菜出现冻伤；三是浇灌封冻水的时候应该掌握适量原则，浇灌水过多和过少对韭菜的生长都会造成不利影响。简单来说，封冻水的浇灌要选择适宜的时间、适宜的温度、适宜的浇灌量，对这几个条件不能充分了解，不如不浇灌封冻水。
韭菜对环境的适应能力是非常强的，即使不浇灌封冻水，其也能够安全的度过整个冬天。封冻水的浇灌只是起到一定的预防干旱和冻伤的作用，除了浇灌封冻水，在冬季的时候为了保证韭菜根系的正常生长，人们也会选择直接添加保暖提温设施。对于韭菜封冻水的具体浇灌要结合当地的实际情况进行分析，各地的气候、地形、土壤等的差异都会影响到封冻水的浇灌，结合实际需求做好选择即可。
老农民说事
韭菜喜欢冷凉，耐霜冻，能够忍耐-5～-4℃的低温，韭菜的叶子在-7～-6℃的时候才会枯萎。
韭菜是一种耐寒性比较强的蔬菜，对韭菜浇灌封冻水主要是针对第一刀韭菜水分的来源，如果是在大棚种植，这也是很重要的。对韭菜进行浇灌封冻水，主要有3种作用：第一种就是浇灌封冻水能够稳定地温。第二种作用就是能够使土壤踏实，消灭在韭菜地越冬的害虫。第三种就是可以促进养分转化的分解，主要是为下一年韭菜的返青和促进韭菜的早发来创造良好的条件。
浇灌封冻水的时间
在韭菜的种植过程中，在冬季必须掌握好封冻水灌溉的适宜时间，一般情况下应该从当地日平均气温下降到了5～7℃的时候开始，在日平均气温到了0℃的时候结束，这个时间段韭菜的地上部分都基本上回秧了。
菜农总结出来的经验就是：“夜冻昼消，冬灌正好”，意思就是晚上冻了，白天又可以融化，这个时间浇冻水就是最合适的时候。
如果封冻水灌溉过早，这时气温还比较高，蒸发量很大，就不会达到应该有的效果，从而会引起韭菜的贪青现象，这样就不利于营养成分像根部的回流。如果封冻水灌溉过晚的话，容易导致土壤冻结，这样水分就渗不下去，会在地面出现积水结冻的现象，这样就会导致韭菜在冰层的下面窒息而死亡。
浇灌封冻水应该注意事项
◆在灌溉封冻水的时候，要掌握好时间，通常情况下是先浇灌渗水性比较差的黏土地，低洼地，而后浇灌渗水性能比较好的沙土地。
◆要先浇灌底墒不充足或者是表墒比较差的韭菜田，要后浇灌墒情比较好并且有旺长趋势的韭菜田。
要注意，在浇灌封冻水时量不适宜过大，以能够浇透，而且是当天就可以当天滲完为最好，建议以每亩地浇灌50方左右的水量为宜，在浇灌封冻水的时候，最好是能够结合浇水追施腐熟的粪稀，或者是三元符合肥料。推荐每亩地追施腐熟的粪稀100公斤或者是3原复合肥40公斤。
乡村螺丝钉
封冻水要掌握适宜的时间，一般情况下应该从日平均气温下降至5～7℃的时候开始，到了日平均气温在0℃左右的时候结束，这个时间段韭菜的地上部分基本回秧。菜农的经验是：“液冻昼消，冬灌正好”。
如果封冻水过于早，气温比较高，蒸发量会很大，达不到应该有的冻水的效果，从而引起韭菜贪青，不利于营养向根部的回流如果封冻水过于晚的话，土壤结冻，水分不能够及时的滲下去，在地面积水而结冰，那么韭菜在冰层下面的就容易窒息而死亡。
韭菜浇水的注意事项
通常情况下都是先浇渗水性比较差的黏土地，低洼地，然后再浇灌渗水性比较强的沙土地要先浇底墒不充足或者是表墒比较差的韭菜地，再后浇灌墒情比较好并且有旺长趋势的韭菜地。浇灌封冻水的量不宜过大，以能够浇透，当天能够滲要为最适宜。
农业大李
这里所说的一个前提就是在外面露地种植的韭菜，那在越冬之前是要进行一个“封冻水”的浇灌。那么在这个时候韭菜已经早就距离最后一茬的收割时间过去比较久了。
1、注意浇水的时间段，这个是最基础也是最重要的，从北方地区的土壤封冻时间来看12月份，注意是阳历（公历）的时间，那么从节气来看是到了“小雪”至“大雪”节气之间了。因此我的建议是在大雪节气当天发生的前5天至一周内进行比较好；
2、注意此时封冻水浇灌之后是要进行一个封冻的，因此这个浇水量不要太大，标准就少不要没过韭菜，在浇灌时候基本没过土壤表面就是可以了，有时候要比这个少与低一些；
在浇灌封冻水之间需要做的工作是很重要的，这是一个浇灌封冻水之后的保证和来年开春后韭菜“返青”的蓄力关键。因此从以下两点做起。
1、除草清园。在最后一茬韭菜收割完毕之后就要进行一个一年当中最后的除草了，当然还有一些杂草和枯枝枯叶和韭菜的枯叶子等，甚至还有一些塑料袋和其他小垃圾，那么在这些上面都会带有“病害的病原体”以及一些虫害的虫卵等。
在除草过程当中必将进行一个“锄土”的步骤，因此是一个“一举两得”的做法，可以很好的把土壤表层的一些虫卵给弄死，当然这样也是一个疏松的过程，在我甘肃农村老家是必须要这样做的；
2、在浇灌越冬水之前的施肥，这是“相辅相成”的。那么在施肥上用的是农家肥和化肥，农家肥的品类很多，从人粪尿到牲畜粪尿都是可以的，当然前提条件就是要“腐熟”。然后加一些化肥，注意化肥的量我的建议是不要过多，适宜为好。
总结
以上就是韭菜在浇灌越冬水之前的一些有利做法和具体的一个浇灌时间点，那么从现在来看距离浇灌韭菜的封冻水还有20天左右的一个时间，那么在此期间我建议大家还是要除草清园和松土最好了。
宁宁说的话
封冰了菜园浇水没有渗透力，必须用人工把冰打破在用井水浇溉，井水在冬天接到地温自然是热的常规温度在9度°左右。
