手机用户59118234218
如果有手艺的话，其实在日本开饭店还是比较赚钱的。
日本人其实对吃的很热衷。只要味道不是太差，价格不是贵的太离谱，一般都可以开的下去。而且日本人其实很喜欢中国料理，虽然日本的中华料理的味道和风格有点跟国内不太一样。但是一般的厨师都能做的出来。像日本的大众中华料理食堂《日高屋》《大阪王将》《饺子王将》其实菜品都差不多，可是一个个分店开的到处都是，而且大多数都是在车站附近。味道很好嘛？其实一般般，可是你去问日本人，大多数人都是回答：好吃！（日本人吃啥都是美味しい）而且其中很多店铺的那些料理都是打工的留学生做出来的。
所以很多以技能签证厨师身份来日本的人，有些厨艺，干几年之后有些本钱了，大多数都会自己盘一个店铺下来开一个夫妻小店。自己当厨师，妻子当服务员，自己给自己打工。几乎不管是乡下还是繁华地段，几乎都能看见中华料理店的身影。东京中华料理店比较密集的地方除了横滨那边的中华街之外，就是山手线的池袋站，北口一出来鳞次节比的中华料理店一排排，数都数不过来。味道好的那几家没有预约根本进不去。池袋和中华街的中华料理口味就和国内差不多了，但是一样人气爆棚。
在日本虽然消费很高，但是跟工资比，大多数普通的家庭都是可以消费的起的，每到吃饭的时间点，特别是午餐和晚餐，可以看到很多地方的店铺都是在排队的。午餐一般是套餐大多数价格在700-1000日元左右，中华料理店推出来的午餐比别国料理店的要丰盛，有饭，有汤，有菜，有榨菜或者沙拉等小菜。而且出菜速度还快。因为大多数上班族都是一个小时的午休时间。所以很受欢迎，往往午餐时间都是在排队。晚餐的话即使是中餐馆也会变成类似日本居酒屋的样子，不像午饭那样是套餐了，晚餐喝酒吃菜不吃米饭（要米饭可以单点）。特别是第二天不上班周五周六的晚上，往往会全家人出门外食。所以一般都会事先跟店铺预约一下。不然可能得排队挺长时间。
所以在日本如果有厨艺，开一个中华料理店是可以考虑的。
日本微生活
不好干，日本经济不景气，今年又要加消费税，会让更多人回家吃饭，真的要开只有自己有手艺，不然你会被动（厨师说不干就不干，天天给你脸色看），还有一个选址，千万不要开在住宅区，一定要开在会社多，有日本游客的地方。
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以前在秋叶原一家中国餐馆吃面，里面有青菜的，吃了有虫子好几只，叫服务员过来换个，服务员说，有虫子挑出来就行了，没事的！后来我坚持他们换一碗，拿到后厨去了，说换了，最后我也是吃不下了，埋单走人！有时候做生意服务态度还是重要的！这方面的素质真心比日本人开的餐馆差太多！
真实的说话
在日本开中餐馆选址很重要。
就要选旅游景区人员流动频繁的地方才会有生意可做。
记得是前年一天中午本想在东京都厅一层日本人开的餐馆吃猪排饭，可惜人太多需要排队，我们一行人就去了一家不用排队的中国人开的拉面馆，价钱60元人民币一碗，说实话这餐馆开在国内白送我都不会吃，好难吃。
和日本人开的拉面馆差的太远。
就因是开在旅游景区才有生意。
日本除了开拉面馆受欢迎以外，
在日本开中餐馆看你是想挣日本人的钱还是中国游客的钱？
旅游景区的日本人开的餐馆一般都是猪排饭，鸡排饭，牛肉饭， 或炸天妇罗虾配米饭等。价钱都在50元人民币上下。
不是我们各种炒菜配米饭。因为日本的蔬菜水果都相对不便宜。
贵了沒人吃的，等时间长的麻烦的就算了。
选址很重要，食客人多，当然收益就高。
这是日本浅草站附近的一家日本人开的餐馆，这是餐馆橱窗展示。这里吃饭安排队的。
言而無信171286888
个人觉得只要菜系对了，选址对了，是很好干的。比如比较热门的有东北菜，四川菜，小吃类（麻辣烫，鸭脖等）。在东京的中国城池袋，可以说家家中华料理都火，类似麻辣烫这样的店，就算50米就有另一家也不妨碍每家的入店率。
再者，现在很多日本人也开始喜欢吃或者想尝一尝正宗的中华料理，所以客人还都不仅限中国人的。
宅日本
要看什么口味了，东北菜四川菜如果福建菜的话上野御徒町的山海楼可以试试
muchael
非常棒。为国争光。！！！
友诚浩
很好做，因为在日本有很多中国人，因为日本多党执政，很多客观原因都默默的支持中国餐馆，相信很多生活在日本的中国人有同感。
仓岛少侠
要看你有没有特色。
海岛奇兵50597428
不好干，在日本的中华菜馆大多数是针对日本人口味的餐馆，说白了就是中华料理的变种，包括横滨中华街！拿东京来说，地道的中国菜要去池袋和西川口，因为那里主要针对的客源是中国人，这种菜馆生意倒是不错
