“啤酒肚是喝啤酒喝出來的”、“啤酒嘌呤含量高易導致痛風”、“喝酒臉紅的人酒量好”...關於喝酒，我們耳邊總是盛傳著這樣一些言論。你是否也曾對這些“知識”深信不疑？是時候澄清真相了~
喝酒臉紅的人酒量好？
在酒局上，是不是總會有三杯下肚就成了關公臉的人？每每此時也總會有人勸“喝酒臉紅的人才是不容易醉的”，喝酒臉紅真的表示酒量好嗎，答案當然是否。
我們喝酒後酒精會在肝內代謝成乙醛，乙醛又被轉換成乙酸，而臉紅的人說明在代謝乙醛上有缺陷，因此乙醛不能迅速轉換成乙酸從而臉紅，堆積的乙醛則會危害健康。
另外，酒局上是不是也總有人勸酒說“三杯下肚臉都不紅，證明酒量好”？其實，喝酒臉白的人才是最容易酒精中毒的，因為他們體內體內沒有高活性的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶，只能靠體液稀釋酒精，所以就算看到對方喝酒不紅臉也別總是勸酒了。
酒後吐真言？
俗話說“酒後吐真言”，其實，沒有任何證據可以證明喝醉酒能使人講真話，不多不過是當事人找的藉口罷了。喝多了以後，人可能會一定程度地失去理智，說出了那些平日裡不敢吐露的心聲，所以“酒後吐真言”沒有科學依據，“酒壯慫人膽”倒是真的。
喝啤酒喝出“啤酒肚”？
我們周圍有不少人都頂著啤酒肚，那麼“啤酒肚”真的是喝啤酒喝出來的嗎？專家解釋，其實“啤酒肚”僅為形象比喻而並無科學依據。
“啤酒肚”是形容肥胖的肚子就像剛喝過幾瓶啤酒後鼓起來的樣子，後來被誤解成“肥胖的肚子是喝啤酒造成的”。其實，肥胖的肚子是脂肪堆積，即使是從不沾酒的人能量攝入過量也會長出“啤酒肚”。啤酒的能量並不高，而吃得油膩、量多才是造成“啤酒肚”的主要原因。
白酒傷身、紅酒養人？
常言道“白酒傷身、紅酒養人”，所以喝白酒有害健康，而紅酒多喝也沒關係，這到底有沒有科學依據呢？
其實，無論白酒還是紅酒，最重要的是要飲用適度。就拿白酒來說，適量飲用不僅可以刺激胃液與唾液分泌，起到健胃的作用，還能通風、散寒、舒經活血，另外，還有延緩衰老、預防心腦血管病等好處。
研究證明，男性每週酒精的進食量須在140克以下，女性須在70克以下，超過這個量就有患酒精性肝病的危險。所以，無關酒的品種，飲酒都須適量。
喝酒加飲料很時尚？
紅酒加雪碧、威士忌加冰紅茶以及五花八門的雞尾酒，時下，各種混搭喝法數不勝數，喝酒加飲料似乎成了一種時尚。在我們看來，在酒中加入飲料，就稀釋了酒精的濃度，這樣喝起來不僅口味獨特也不容易醉。但事實真的是這樣嗎？
其實，當我們在酒中加入雪碧、可樂等碳酸飲料後，大量的二氧化碳會使得胃部膨脹、促進腸道蠕動，加速酒精的吸收，更容易造成醉酒；當我們在酒中加入其他非非碳酸飲料後，雖然一定程度上降低了酒精濃度，但這種“混合酒”不容易讓人產生醉意，我們往往會不自覺地飲用過量。
濃茶、咖啡最醒酒？
在生活中，醉酒後總是有朋友建議喝上一杯濃茶或咖啡，這事實上是一種誤解。茶中含有咖啡鹼，可迅速發揮利尿的作用，飲酒後喝茶使得尚未分解成乙酸的乙醛過早進入腎臟從而讓腎臟受損。而咖啡的主要成分是咖啡因，有刺激中樞神經和肌肉的作用，飲酒後喝咖啡使得大腦極度興奮、血液循環加速，這極大增加心血管的負擔，對人體造成損害。
摳喉嚨催吐是好方法？
很多時候，喝酒並不是我們自願的，或許礙於面子，或許介於應酬，所以會摳喉嚨催吐，嘔吐過後身體會覺得不那麼難受，所以不少人覺得這是一個“好方法”。
專家指出，摳喉嚨催吐是十分危險的方法，因為醉酒者意識不清。容易吸入嘔吐物引起窒息，甚至危及生命；其次，劇烈嘔吐會導致腹內壓增高，不僅容易引起胃出血，還會使十二指腸內容物逆流，引發急性胰腺炎等急症。所以，這個方法不推薦。
蜂蜜、酸奶等能加速醒酒？
茶和咖啡並不是醒酒的好方法，那又有人說蜂蜜、酸奶、酸梅湯等都能加速醒酒，這種說法其實也是不對的。這類食物雖然能在醉酒後一定程度上緩解身體的難受，卻不能加速醒酒，而這類食物中含有的果糖成分還有可能干擾酒精的代謝，從而加劇酒精對健康的危害。
所以，並沒有什麼萬能無害的醒酒方法，唯有合理飲酒，才能擁有一個健康的身體，自然也就不用擔心怎麼解酒、怎麼緩解酒後難受了~
閱讀更多 空瓶子酒吧指南 的文章
