娄本帅
早上可以吃些粗粮馒头，荞麦面，还可以吃杂粮粥，坚果粥，玉米，红薯，等这些食物都是可以通便的。
便秘是非常痛苦的，我妈妈就是经常便秘，四五天才大便一次，排便非常困难，严重的时候就要开塞露，也吃过一 些中西药物，都是吃药的时候管用，药停就复发，后来一位营养学的朋友，建议吃益生菌试试，益生菌治疗便秘无 任何毒副作用，我上网买了一款活菌率高达90%的益生菌，每3克含300亿青春双歧杆菌，青春双歧杆菌在肠道内黏附 定植，同时产生乙酸、乳酸、细菌素等物质降低了肠道的pH值，有效地抑制肠道内有害菌的生长，促进肠道蠕动， 可以有效的改善便秘，我妈妈吃了几天，就感觉排便没那么困难了，又吃了几个周期，便秘的问题解决了，也没有 复发了。
经常容易便秘的朋友，饮食清淡，多吃膳食纤维，多吃蔬菜水果，适当吃粗粮，不要吃辛辣刺激的食物，不要抽烟 喝酒，经常锻炼身体，利用休息时间参加户外运动，如打球、跑步、跳操等，运动可促进肠胃蠕动，有利于排便， 多喝水，多喝水可以促进肠胃的蠕动，身体内的水分增多，避免大便干结，养成规律的作息时间，每天定时排便， 有助于排便，保持愉快的心情，过度紧张、精神压抑、心情不舒畅都是导致便秘发生的主要原因之一，良好的心情 有助于排便。
华华爱生活105362
不仅是早餐，吃的确实关系排便，不管是早餐吃还是晚餐或者晚餐吃。什么时候吃不是重点，重点是吃什么。下面就介绍几种能润肠通便的食物。
首先，第一位的是油脂
是的，你没看错，油脂有润滑作用，如果一个人吃的食物里缺少油脂，那么他发生便秘的风险会增加。
我们反过来看，如果吃油多，非常多，比方说喝几大口油，第二天拉肚子的几率非常大。这就是油脂的润滑作用。
第二个当属多聚果糖
改善便秘有一类东西有奇效，又不用去喝油，毕竟日常油吃太多也会增加肥胖的风险。
这类就是人体不吸收的多聚果糖，它们能吸水，会在大肠里保持大便湿润，这不就减缓了便秘，也就是起到润肠通便的作用了。
我们常说的蜂蜜能润肠通便，就是里面含有很多果糖，有些人对果糖的吸收效果不好，所以就通便。不过我不建议用蜂蜜，毕竟蜂蜜还有很多的葡萄糖，能量很多，副作用也大。
第三当属蔬菜
蔬菜，不管是水溶性膳食纤维，还是不水溶的，都能避免大便干燥。还有残渣会刺激肠道蠕动，产生便意，多排便自然就减少大便在体内的滞留时间，也就少失水，不会那么干硬了。
这也能起到侧面的润肠通便的作用。
当然，还有一些能让人轻微腹泻的成分，只要控制好量，也能起到不错的润肠通便的作用的。
赵伟，注册营养师，营养百事通成员
营养百事通
保持健康肠胃，不再便秘是每个人所希望的，不过要想维持健康的肠胃也并非是我们想象得那么容易，首先我们肯定要保证肠胃没有疾病，特别是大肠炎、结肠炎的朋友很容易产生便秘的情况，另外保证我们三餐的饮食都更科学，可不仅仅是早餐吃好了就能润肠通便。再来最好是保证每天有适当的运动，维持我们身体的肌肉含量，另外也有助促进胃肠蠕动，有助预防便秘。良好的生活作息也是重要的，如果生活作息不规律可能扰乱食物残渣的生成时间，扰乱便意的产生时间，很可能让我们错过便意，又引起便秘。
那回到我们的话题，早餐吃点什么对预防便秘更有利？
要预防便秘一般我们最好不要忽略膳食纤维的充足摄入，膳食纤维被称为“第七营养素”，膳食纤维无法直接被肠胃消化吸收，但正是因为难以消化的特性，膳食纤维进入肠道能促进胃肠更积极地蠕动消化食物，产生食物残渣，有助增强便意，促进排便；膳食纤维的结构缝隙多，枝丫多，混合食物残渣中能增加食物残渣的空隙、体积，不仅有助促进排便，还能让大便更松软，利于排便；水溶性的膳食纤维更是能吸收大量水分，它们吸水后膨胀，充斥肠腔，也能促进肠胃蠕动，另外能让食物残渣保有水分，避免食物残渣在肠道停留较久而被大量吸收水分变得干结。
富含膳食纤维的食物有不少，如果蔬，粗杂粮等全谷物类食物（麦麸成分并没有被细处理，得意保留的谷物类食物，如糙米、黑米、小米、荞麦米等），坚果类、大豆类食物。所以，我们可以在早餐中增加这些食物的摄入，早餐肯定需要满足营养和能量的需求，而且一日之计在于晨，我们也更喜欢在早晨安排更多工作、学习，所以首先还是应当选择万金油的鸡蛋、牛奶（或奶制品），主食类食物上可以做做文章，我们可以放弃以前爱吃的蓬松柔软的包子、白馒头，选择口感稍微粗糙一些的粗粮馒头，窝头、荞麦馒头，或者荞麦面，补充膳食纤维摄入量，当然还有很多其他的选择，如可以吃糙米饭、杂粮粥、坚果粥等等，我们还能选择既能提供丰富膳食纤维又能补充碳水化合物能量的淀粉类瓜果、块茎类蔬菜，如玉米、山药、土豆、红薯、南瓜等。
另外我们可以添加100g左右果蔬在早餐中，补充水溶性维生素、抗氧化成分，矿物质，还可以吃一些坚果类食物、大豆类食物，它们富含膳食纤维，而且也有丰富的矿物质提供，而且能补充不饱和脂肪酸的摄入，有助预防心脑血管疾病，健脑益脑，能丰富食物多样性，膳食指南其实也推荐每日大豆类+坚果类的摄入量在30g左右。
只有营养师知道
想要润肠通便，早餐重要，其他两餐也要吃好。具体可以参考以
下几种方法：
1、每天的饮水量要足够。温度适宜、湿度适宜、没有过多运动、身体健康的情况下，人体每天大概需要2500毫升左右的水来弥补皮肤蒸发、呼吸、粪便、排尿等渠道的损失。
2、加大蔬菜的比例。大多数蔬菜的膳食纤维丰富，有很好的润肠通便的效果，那在一日三餐中尽量都要有蔬菜的准备。比如，菠菜、油菜、茼蒿、魔芋制品，还有一些菌藻类的食材，如木耳、香菇、金针菇等等，都含有数量可观的膳食纤维，而且绿叶蔬菜还是钙含量大户。中国居民膳食指南建议每人500克/天。
3、主食方面。要用粗杂粮、薯类等代替精白米面。薯类因为膳食纤维较为丰富，能够预防便秘，而且血糖指数明显低于白米饭白馒头白面包，特别是配合菜肴吃时，并不会引起餐后血糖快速上升。 薯类几乎都具有较强的饱腹感，替代部分主食时，直接吃到饱的话，实际上摄入的「干货」比吃米饭馒头要少，有利于降低体脂率，这对三高患者也是有利的。所以综上所述，主食选的对，可谓一举多得。
5、坚果。碧根果，核桃、杏仁、松子、南瓜子、葵花籽之类炒货，都可能引起暂时性的便便不通。没有烤过调味过的生坚果还好，煮花生也不至于引起麻烦，市售那种特别干、特别香、咸鲜口的坚果最容易出现口干舌燥，便秘情况的发生。
6、水果。每天的饮食要保证水果的摄入。膳食纤维的颗粒越大，促进肠道运动的效果就越好。植物的小籽，就是典型「大颗粒」的膳食纤维，对肠道运动的刺激作用比全麦面包更强。这里推荐一种靓丽的水果——红心火龙果，它的通便作用非常强。
总之，饮食中做到合理搭配，每天膳食均衡，最好每天配一些有氧运动，同时心理状态做到较好的调节，就能大大预防便秘的发生。
刘慧霞
（教师、注册营养技师、辽宁省营养学会健康宣教委员会委员、辽宁省营养学会食育专业委员会委员）
营养海贼团
粗杂粮：
早餐建议用粗杂粮主食代替精细粮食，增加粗纤维物质和B族维生素等营养素的摄入量，促进肠道代谢，促进排便。如燕麦、荞麦、玉米、杂豆类。其中，燕麦片有“天然肠道刷洗工”的称号，润肠通便效果好，有助预防便秘。
新鲜蔬菜和水果：
蔬菜和水果中含有丰富水分和粗纤维类物质，经常摄入可以有效的帮助促进肠道代谢，促进排便，预防便秘问题的发生。早上空腹先吃一个苹果，苹果中含有丰富的果胶，水果中因为有果胶才有硬度，果胶会吸收水分而凝胶，不仅刺激胃肠排便，对于柔软便便也有很棒的效果！
薯类食物：
红薯、紫薯和马铃薯等薯类食品，建议大家可以在早餐中常吃，将其蒸煮之后当主食食用，也可以促进肠道的代谢和排便过程。
早起空腹先喝水
多喝水，每天早上醒来可以喝一大杯温开水，有助于排便。也可以喝一些酵素、蜂蜜水和酸奶。
通便食谱
蔓越莓银耳桃胶羹
材料：银耳1朵、蔓越莓干40克、桃胶5克、冰糖少量、水适量。
做法：
1、桃胶提前浸泡一夜，银耳也提前泡发，蔓越莓干用清水冲洗一遍。
2、锅中放清水，放入银耳和桃胶放火上炖，大火煮开后，转中小火慢慢炖至粘稠。
3、加入蔓越莓干和冰糖少许（冰糖需要少放，有微甜的味道就好）继续炖至冰糖融化即可。
苹果银耳红果汤
材料：苹果1个、银耳1块、红果6个、冰糖少量、水适量。
做法：
1、银耳用清水泡发，泡开后撕成小朵。
2、红果洗净去核，苹果去核切成小块。
3、锅中加入冷水，放入泡发的银耳，加入少许冰糖。（微甜即可）
4、大火烧开，转小火，慢炖1小时左右，至汤汁粘稠，加入红果和苹果再煮20分钟即可。
平常预防便秘的方法：
1. 补充水分
正常一天饮水量要八杯水，夏天又是个容易脱水的季节，所以要经常补充水分，预防脱水。因为有很多人便秘都是因为脱水引起的。注意不要等到口渴才喝水。
2. 饮食清淡勿油腻
油炸或火烤的食物不管食物本身的冷热属性，只要采用油炸或烧烤，都将成为易上火的食物。人一旦上火，也会引起便秘，所以饮食要注意清淡。注意有些热性水果也会容易上火，像荔枝、榴莲、桂圆、菠萝等。有些刺激性的蔬菜也会，像辣椒、大蒜、葱、花椒等。
3. 服用维生素B
服用维生素B，因为缺乏维生素B也会引起便秘，这也是一种预防便秘的直接途径。注意服用要适量哦。
4. 晨起转转腰和按摩腹部
早晨起床，缓冲下状态后，按摩下腹部，转转腰啊都可以有效的促进肠胃振动，然后喝杯凉开水，加强通便。最好在按摩腹部前就喝杯凉开水，刺激下腹部，按摩时才有反应。按摩后又一杯，前后各一杯就是了。
5. 适量运动
平时适量的做些体力运动，加强体育锻炼，可以有效地促进肠胃蠕动。这类运动有：仰卧、屈腿、深蹲、起立等。
呵适健康
当您遇到便秘的时候，才会发现每天能够顺利排便是一件多么幸福的事情。便秘与饮食有很大关系，饮食中膳食纤维摄入量不足就会引起排便困难。早餐是一天中的第一餐，这一餐怎么吃才能有利于排便？
膳食纤维是人体中不能缺少的一种营养素，与蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水并称为人地所需要的的七大营养素。膳食纤维量摄入量是否充足与便秘有着重要的关系，膳食纤维吸水膨胀，会让粪便变得更加松软。同时膳食纤维可以促进胃肠道蠕动，能够减少粪便在肠道中的停留时间，让粪便排泄的更为通畅，有利于预防便秘和结肠癌。
大多数人早上时间比较紧张，早餐也往往是以简单方便为主。面包、鸡蛋和牛奶就是最为简单方便的一餐，或者是吃过肉包子再来上一碗粥等等。相对而言，早餐因为蔬菜和水果的摄入量较少，往往就变成了膳食纤维含量最低的一餐。
膳食纤维主要是存在于蔬菜、水果和粗杂粮中，早餐不仅要有蔬菜和水果，更要有一碗杂粮粥。燕麦是膳食纤维含量较多的食物，因为加工度较低，也就保留了较多的膳食纤维和B族维生素。早上可以喝上一碗燕麦粥，在制作燕麦粥的时候可以再加上一把枸杞，然后用牛奶把燕麦粥煮好，这样的燕麦粥更加营养。
虽然早上时间比较紧张，您可以选择吃蔬菜包子，或者是蔬菜饺子。尽量多吃蔬菜，增加膳食纤维的摄入量。至于水果，不要求您吃上一个苹果，可以吃上四分之一个苹果，尽量不要丢弃果皮，水果中的膳食纤维主要存在于果皮之中。
早餐，不仅要吃饱，同时也要考虑营养素是否全面，尽量做到早餐吃好和吃饱的要求。好的早餐，也会让您更有活力！
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我是王桂真，今日头条悟空问答签约作者，欢迎您关注【王桂真营养师】头条号，一起聊聊健康，让我们吃的健康，吃的放心
王桂真营养师
不吃早餐会变傻的，早餐是一天中最为重要的一餐。但是怎么吃才好呢？营养早餐，富含维生素，蛋白质，优质的油脂，碳水化合物。把喜欢的水果，牛奶或蛋白质粉，橄榄油，亚麻籽油，鸡蛋，放破壁机，再加点坚果，一杯喝下去，保证一天营养的同时，又能把宿便排出[可爱]
邓小护说营养
早餐，是否必须要吃？
此事为很多人关注的问题，由于工作忙碌是否可以不吃早餐、想要减肥是不能不吃早餐、我为了省钱能不能不吃早餐？
答案只有一个：无论您有什么原因，早餐都必须要吃，不吃早餐只会导致你能量摄入不够，不利于完成一上午的工作和学习；不吃早餐只会导致你的记忆力和大脑活动能力变弱；不吃早餐只会加速您的衰老；不吃早餐，你会很饿。
早餐，吃点什么可以帮助润肠通便？
- 粗杂粮：
现代人饮食过度精细，“精细白”粮食摄入过量且集中，正因为如此，主食的摄入过程中就缺乏一定量的纤维素类物质，纤维素摄入不足，自然就会增加排便困难、便秘的发生风险。
因此，早餐中建议大家用粗杂粮主食代替精细粮食，增加粗纤维物质和B族维生素等营养素的摄入量，促进肠道代谢，促进排便。言于具体，燕麦、荞麦、玉米、杂豆类食物建议在早餐中增加出现次数。
- 新鲜蔬菜和水果：
蔬菜和水果一直是生活中建议大家常吃的食物，颜色诱人、味道可口且营养丰富，是现实生活中很多人缺乏的食物。
值得注意的是，蔬菜和水果中含有丰富水分和粗纤维类物质，经常摄入可以有效的帮助促进肠道代谢，促进排便，预防便秘问题的发生。
- 薯类食物：
红薯、紫薯和马铃薯等薯类食品，建议大家可以在早餐中常吃，将其蒸煮之后当主食食用，也可以促进肠道的代谢和排便过程。
- 稀粥、汤食：
稀粥和汤肴是建议大家在早餐中必备的食物，增加水分物质的摄入量，促进肠道代谢，促进排便的舒服+顺利达成。
健康食用早餐，有些细节要做到：
- 早餐，早点吃：
为了更快地弥补一晚上能量和营养的丢失，为了能够不影响午餐的进食质量，请您早点吃早餐。具体说来，建议在早晨八点之前食用完毕。
- 早餐，食物尽可能要多样：
早餐，食物多样才能营养素均衡摄入。主食、奶类、蛋类、豆类、蔬菜水果以及少量的肉类食物皆应该存在。
- 早餐，荤素搭配、粗细搭配且干稀搭配：
早餐，应该摄入更多的营养物质，应该吃的更舒服，建议主食粗细搭配，整体干稀搭配，配餐原则荤素搭配。
健康食用早餐，补充足够热量的同时丰富营养素摄入的种类，促进排便，达成健康代谢。希望一顿美美哒、暖暖哒、舒服哒的早餐给您的生活增添色彩。
