小日子兒22
很高興回答你的問題 粉條的做法很多哦
推薦三種好吃的菜名供你參考 粉條燉豆腐
粉條熬菜(比火鍋省事) 醬大骨燉粉條
首先呢把乾粉條用水泡軟。
香菇泡軟,切片,用糖、油、醬清醃漬。
白菜3大葉,切絲。
胡蘿蔔半根刨絲或切薄片。
豆芽1把,清洗乾淨。
小蝦米1小撮
大蒜數枚,拍爛。
肉末或肉片用醬清、糖、酒、胡椒粉、生粉醃漬。
豬板油1塊,切丁用鹽醃漬。
1、熱鍋將豬板油出油,撈起豬肉渣備用。
2、爆香大蒜。
3、爆炒肉末,撈起備用。
4、爆香蝦米。
5、加入白菜、豆芽、胡蘿蔔翻炒。
6、加入粉條翻炒。
7、倒入泡香菇雞泡蝦米的水,煮沸。
8、用鹽、糖、胡椒粉調味。
9、加入肉末。
10、蓋上鍋蓋,燜10分鐘。
11、裝碟。上面撒上豬油渣。
祥雲膳食
很高興你能邀請我回答你的問題。
首先粉條是一種很隨和的食品,它能與許多食品搭配,能用多種方式烹調,做出涼熱葷素炒燴炸蒸各式各樣的菜餚。粉條與白菜土豆豬牛羊肉混合燉制,味道鮮美。
1.豬肉白菜燉粉條
一道東北家常菜。簡單的食材,家的味道。雖然是普通的農家菜,但營養卻不普通
材料:豬肉適量,白菜適量,紅薯粉適量,鹽適量,老抽適量,生抽適量,五香粉適量,蔥一棵,姜半個,蒜苗一棵。
①準備所需材料都切好備用
②粉條泡發好備用
③鍋裡油燒熱放入豬肉煸炒出油
④放入蔥薑蒜苗爆香
⑤放入白菜翻炒幾下
⑥放入粉條快速翻炒幾下,粉條容易粘鍋
⑦放入一碗開水進去或者高湯開始燉煮粉條,湯汁收乾的差不多時候放入生抽老抽五香粉鹽就可以出鍋了
2.肉沫粉條(螞蟻上樹)
四川省及重慶市的特色傳統名菜之一。因肉末貼在粉絲上,形似螞蟻爬在樹枝上而得名。這道菜具體的歷史,已不可考。但在四川省、重慶市一帶,該菜很常見。
材料:紅薯粉適量,肉末適量,姜蒜適量,白糖適量,老抽適量,生抽適量,蔥花適量。
①粉條用開水泡軟
②準備肉沫,姜,蒜,蔥花切好
③熱油下入姜蒜爆香
④下入肉末炒到金黃
⑤下入粉絲加入鹽白糖生抽老抽翻炒
⑥翻炒至熟,即可加入蔥花,出鍋
製作時根據自己家人的口味以及需求調整材料用量。
粉條還有很多的做法,列舉了兩個本人比較喜歡吃的,其他的做法還沒有嘗試。
大搞贛味
我生活的城市出名的特產粉條是其中一個,全國聞名。粉條是飯桌上最常見的食物,煮粉條應該很多朋友都非常喜歡,一般以酸辣口味為主,來看看我是怎樣煮的吧。
需要準備的食材:白菜葉3片、粉條、蔥花。
第一步:鍋內水燒開,先把粉條焯水過涼備用。
第二步:把白菜葉用手撕碎,只要白菜葉子,白菜幫切下來,蔥切圈。
第三步:另起鍋,蔥花爆香,倒入味極鮮炒出香味,加入適量的水。
第四步:水開始冒泡後放入粉條和白菜葉,攪拌一下,蓋上鍋蓋燒開。
第五步:鍋開後,加入適量的辣椒油、白胡椒粉、米醋(醋要多加點才好吃)、香油、耗油,攪拌均勻,最後撒上香菜,就可以盛出吃了。
好吃的粉條酸辣湯就做好了,酸辣可口,粉條勁道,白菜鮮美,吃著別提有多過癮了。北方人冬天主要蔬菜就是大白菜,除了經常燉著吃,煮粉條酸辣湯也是經常吃的,特別開胃,您這樣煮過粉條嗎?沒吃過的試試這個做法吧。
閱美食
1洗好的菠菜用熱水焯一下然後放置涼水盆中
2鍋里加入適當的溫水,把準備好的粉條放入浸泡20分鐘
3我們將蒜蔥花椒麵大料等作料準備齊全
4我們將泡好的粉條撈出瀝乾水分放置盆中然後將菠菜放去其中加入作料
5把熱油撒在撒在作料上是作料更好的入味
6最後一盆香噴噴的菠菜拌粉條做了出來
婷婷日誌
【大白菜粉條燉豆腐】新鮮可口,好吃下飯!
【用料】:大白菜200克,粉條50克,豆腐200克,蔥,姜,蒜,鹽,味精,胡椒粉各適量。
【步驟】:
1⃣,大白菜洗淨切塊,粉條泡軟,豆腐切塊,蔥切段,姜蒜切片。
2⃣,鍋中注油燒熱,放入蔥薑蒜炒香,加入適量水,放入粉條,豆腐,白菜。
3⃣,加入調味料組織入味即可。
提示:原材料煮開即可,久則不鮮!
琳娜家常美食
煮粉條做法,做粉絲雞,笨雞清洗乾淨切成小塊,再一次把雞肉清洗乾淨,拌料酒,鹽,澱粉,麵粉,雞蛋一個,拌均後。把鍋裡添油燒,把拌好的麵包雞鍋煎成黃色就可以了。第一把粉條清洗乾淨,把鍋裡添加適量的水,燒開水,把麵包雞放水裡煮兩分鐘在放上粉條一起煮,生薑片,大料,花椒,蔥花煮四到五分鐘就好。
感恩美食宋影
首先看個人口味,我個人喜歡簡單粗暴。粉條溫水浸泡,鬆軟後清洗一邊瀝乾水分,準備好配料,我一般準備雞蛋,蔥段,姜,醬油,花生油,雞粉,胡椒粉。雞蛋加上一滴醋打發,鍋內下與雞蛋同等份量油,8成熱,下雞蛋,快速打開,1分鐘,出鍋,太久容易老。熱油,下雞蛋外的配料,下粉條,粉條一定要淨幹水分,爆炒,下雞蛋,拌勻,鍋邊淋入醬油,出鍋。
愛笑校園
1,粉條用熱水泡軟,泡好粉同時,碗裡放備用的花生米,蔥薑蒜末,生抽,香油,香醋,香菜,老乾媽,辣椒油,雞粉把調料調好。2起鍋水燒開,下入粉條30秒左右撈出,放在碗中加一勺水再把料汁倒進碗裡即可開吃了
芳芳和小白
煮粉條:蘿蔔白菜大肉炒七分熟後,放入洗後的粉條,加水燉。家庭菜。