沒錯，沒放錯圖，這兒就是澳門。這是澳門巴黎人酒店的“埃菲爾mini”，1/2比例完美復刻遠在巴黎的真身。
這不有局寵某花公開“炮轟”我又宅又懶麼，哼，是時候正正名了！就讓本座攜探員走出魔都，來一番吃遊食鑑，掂掂這些熱門旅行城市裡網紅美食們的斤兩，也好給各位胖友日後的行程鋪鋪路。
結合預算和小小私心，第一站，就選澳門。以前陪姆媽去香港血拼，硬擠了一天順道打卡，在大三巴、澳門塔、威尼斯人等地標一一留下游客照後倉促走人。但也就這麼短短一天裡，讓我確信了：這地方，絕不應該只是順道經過。
回來一研究，更堅定了我二刷的決心！本座這是錯過了多少當地美食啊……心一橫，訂好機酒，誓要拔光這些撩人的心頭草！各位胖友，建議先關注再收藏，這次可不光長文預警、多圖殺貓，還分了上下兩篇喲。
畢竟本座也不是旅行達人，就簡單說一下行程TIPS：
1 給澳門至少三天時間，美食、購物、景點……你不會後悔，只會歡愉嫌宵短；
2 出發儘量跳開週五週六，機酒會便宜不少，景點和食肆也人少；
3 酒店強烈建議選在路氹的金沙度假區，也就是威尼斯人、巴黎人那一片兒：
● 到哪兒都方便：不堵車的話，到機場十分鐘（酒店都有巴士接送）；北上半島20-40分鐘（的士90，公交6/人，澳門幣）、南下路環10-20分鐘（的士45，公交6/人）、步行到凼仔老街20-25分鐘；
● 吃吃吃選擇多：從平價到高端，從中式到西式，都能找到性價比之選。
● 買買買超級爽：威尼斯人購物中心、巴黎人購物中心、四季名店，這三家連成一片，就夠愛逛的妹子兩個整天了；
● 酒店也是景點：巴黎人和威尼斯人本身就是熱門打卡點！參加個朋友圈攝影大賽，妥妥的種子選手。
上次走馬觀花威尼斯人時就被在建的鐵塔雛形驚到過，這次計劃行程時又刷到了他們官網上提前14天預定75折的優惠，那自然就落腳巴黎人啦。
雖然不是此行重點，還是要放幾張圖滿足一下虛榮心～
▲ 澳門新地標，巴黎人酒店鐵塔高度為原塔的二分之一，對比之前在巴黎拍的照片，可以說能媲美原作了。
▲ 鐵塔有兩個觀景臺，7F和37F，推薦晚上去塔頂看夜景。
▲ 土包如本座，從未見過這樣開啟的自動門……
▲ 海神噴泉，還原自巴黎協和廣場的原作。
▲ 大堂圓頂，還原自榮軍院的圓頂教堂，拿破崙沉睡的地方。
▲ 景觀房不算大，但也足夠寬適；可以選擇無煙和抽菸房，但會分開樓層。
▲ 比起豪華房，這間可以看到鐵塔和泳池，並不貴多少。游泳池和健身房都是免費的，親子樂園和水世界需另外門票。
好了好了，畢竟帶著任務來的，趕緊開吃吧。
不知各位胖友最近被“澳門黑珍珠餐廳揭幕”給曝光到了沒，反正我一直觀察的圈內大佬們去了不少，看他們的體驗也挺勾人好奇。金沙度假區也有3顆黑珍珠，好不容易來一趟，還能忍住不“開殼取珠”？
打開錢袋子數了數，走唄。
巴黎人酒店沒有二樓、四樓，從一樓大堂上自動扶梯，直接就是三樓，繼而便是五樓；這兩個樓層是購物和餐飲的主要區域。要進巴黎軒，需從購物中心五樓的餐廳入口，坐直達電梯上六樓，再穿過與鐵塔相連的通道。聽著複雜，實際因為路標設置人性化，非常好找。
進入餐廳，先是一驚，鐵塔鋼筋穿層而過，引導劃分了整個餐區格局，十分震撼。除此以外的裝飾細節則是徹底的法式優雅與華麗。
如果想要靠窗的景觀位，請像我一樣提前預定晚餐位置。窗外就是城中心的金光大道。邊品美食邊欣賞從落日餘暉到霓虹炫彩的景緻變化，滿足的絕不止味蕾。
既然衝著黑珍珠餐廳來，
自然就要選“黑珍珠套餐”咯！
MOP 888/位怎麼了？10%服務費怎麼了？點之！
開胃水果
由哈密瓜、西瓜、菠蘿、樹莓、藍莓五種……不，五口水果組成，本座一下夯掉，表示都很新鮮。接下來就是湯匙上這顆 “特立獨行”的葡萄了……
洛神花酸梅凍湯
湊近一看原來另有乾坤，原來它是分子料理而成的一顆“味覺小爆彈”誒！滑溜溜、圓滾滾地頂著一朵薑蓉，十分討喜。聞上很清新，一口吞下後輕輕叩開外面那層薄皮，酸甜冰涼的凍湯瞬間爆開，果然開胃。
川式吉拉多蠔伴薄荷青瓜凍
“生蠔！！！”
菜剛上桌，攝影師才按了一張合照，只聽到Y探員興奮地一聲驚呼，下一秒這個吉拉多生蠔已經在她手裡了！還好攝影師機靈，否則你們是看不到這生蠔的樣貌了。
生蠔嘛，自然要
一飲而盡。據Y探員口述：口感爽滑，口味清新，青瓜凍豐富口感的同時，還增強了一些鹹味，但不會發齁；另據與生蠔肉擦身而過的舌苔告訴她，蠔肉新鮮極了……看Y探員這一臉滿足的，本座口水噠噠滴！橙香黑椒烤脆鴨
橙香鴨據稱是這裡的招牌菜，黑珍珠套餐內的強調了黑椒，不知道是否有意改良？
一口下去，外皮脆而不膩，帶有明顯的橙子清香；鴨肉不柴也沒有鴨腥氣，伴隨著咀嚼，潛藏的橙味也會慢慢散發開來。總的來說，像是取了北京烤鴨和廣式烤鴨特色結合的進化體，服氣！
X.O醬煙燻蘇格蘭帶子伴風乾火腿配南瓜蓉
這三拼是一道比一道搶戲，看看最後這枚帶子“巨無霸”，這厚度，十分霸道！
帶子兩面煎香，口感微脆，中間的肉柔軟卻不失彈性，選料上佳。帶子的鮮甜配上南瓜蓉的鮮香與火腿的鮮鹹，十分和諧。這種入口的滿足感，想來沒吃到的生蠔應該也不過如此了吧。
金線蓮椰皇花膠遼參燉乳鴿湯
上桌的時候底下還晃著保溫用的小火苗子，掀開椰蓋，嘖嘖，這道湯堪稱頂配版 “椰子雞”，或者養身版“佛跳牆”。
看似小小的椰子，肚量裡卻十分豪華。遼參入口，滑彈軟糯如同肥肉，卻沒有一絲油膩；花膠則與以前吃到的凡品確有不同，在齒間細細品味，有微微的
黏連感，像是在給牙床做“馬殺雞”，有一種說不出的快感。鴿子細嫩，絲毫不柴，肉香味足。
喝上這口湯時，才知道上面的精彩也不過是前戲。所有食材的鮮味融合在一起，再加上椰若隱若現的甜香……怎麼說呢，意猶未盡吧。
蒸法國藍龍蝦伴賽芙蓉伴菠蘿醬
先前看到菜單上寫了法國藍龍蝦，就暗歎好運氣。之前聽過介紹，這種生活在英吉利海峽的稀罕品種，上百萬只裡才能“變”出1只異色，算是高級品了。想來光賣相好、數量少也沒用，這一入口，果然，跟以前吃到的那些澳龍、波士頓比起來是完全不同的體驗：肉質緊實又鮮嫩，彈牙有嚼勁，順便還有汁水迸出，所謂大快朵頤就是形容這樣暢快的口感體驗吧。
入口之後，有四種不同的風味接踵而來，先是酸，再是甜，馬上又有辣味竄出，最後是大海的鹹鮮，這豐富程度和次序節奏真的有趣，實在奇妙。
香煎M9和牛西冷
配糖漬車喱茄伴黑蒜薯蓉和冰菜
一份兩小塊，粉紅色的和牛肉在醬汁下若影若現，配著現場曖昧的燈光，顯得格外誘人。
本座也不是憐香惜玉的人，直接叉起一塊入口，嘴裡立馬滋出汁來，軟嫩鮮香，又不失嚼勁。
兩塊牛肉中間是加了黑蒜的土豆泥，黑蒜的風味倒是沒有什麼印象，就覺著有一股淡淡的黑松露香味，饒是恰到好處，重了我可就吃不消了嘿。
黑松露藜麥尼泊爾高山岩米金湯煮時蔬
“這菠菜哪能噶好切！”聽到本座誇讚一到蔬菜時，旁邊的探員們著實驚呆了……
在菠菜圍城中的高山岩米，口感軟軟的好似西米露，並沒有什麼特別的風味。倒是盤底的藜麥金湯味道很鮮，但最好吃的還是這蒼翠欲滴的菠菜，不光是火候到位，要達到不軟爛、不生硬的恰到好處，想來這菜本身與我們普通買到的也有不同吧。
葡式千層蛋撻伴玉桂雪糕
最後這道甜品非常有意思，叫是叫“葡式千層蛋撻”，但造型和我們認知的蛋撻沒有半毛錢關係。用三片焦糖做成的薄片夾了兩片雞蛋布丁，層夾疊放，很是隨性寫意。
盤子外圍是白巧克力粉和肉桂味冰淇淋的搭配。本座牢記上一次法餐大廚“我們法國人盤子裡的都可以吃”的教誨，毫不猶豫地伸向了那朵小蘑菇和那片金葉子，原來，都是巧克力。趣味，看來是一頓優秀西餐不可缺少的元素吧。
一套“黑珍珠”吃下來，即使被分享了不少，我這個大胃口也有點頂了……如果是普通食量的小姑娘，兩人分享足矣！888澳門幣算是超值了！不過，畢竟千把塊花掉了，探員們居然都替我心疼，於是自覺點了兩個主食一同分享——
Ξ 探員點單
石鍋龍蝦海鮮泡飯
探員們分享這碗泡飯的過程，十分“熱鬧”，因為每吃一口，飯桌上就能聽到“鮮啊”、“太鮮了 ”、“鮮得來”、“怎麼有那麼鮮的東西”的感嘆……
龍蝦熬出來的湯頭真是又濃又鮮，仔細一品還有絲絲辣味提鮮，再加上點綴的芹菜末幽幽地綻放著清新，這一口湯下去……詞窮了。幹了一碗後湯裡一撈，乖乖，居然藏著那麼多料啊！龍蝦肉，青口貝，瑤柱肉，蝦，魷魚，整一個龍宮開會啊。
特別要提一下這塊瑤柱肉，風味和大閘蟹一模一樣，特別甘甜！
一旁小紅鍋裡是炸過的米，心直手快的Y探員剛準備全倒入湯內，一旁的服務生怕也是實在忍不住了，衝過來叫停了她！原來，人家是先乘盛放米入碗，再舀湯浸沒，沖泡來喝。這米遇湯變軟，一下子放，這酥脆的口感也就泡沒了。
這鍋海鮮泡飯實在“殺根”，要點的話建議留在最後，否則會搶盡風頭……
黯然銷魂黑豚叉燒伊麵
可能探員們是被菜名噱進了吧，也可能是上一道海鮮泡飯早就把我們的魂都勾走了，這時候出場的他，只能說“黯然失色”了.....除了叉燒甜香多汁刷到一些存在感外，其他都比較普通。
這家是酒店除了巴黎軒外的另一家招牌餐廳，主打粵菜。然而瞭解下來發現，口碑都集中在特色火鍋……想著在澳門吃頓火鍋也蠻有意思的，反正也是“中式”，就臨時變通一下好了～
走進御蓮宮，第一眼被吸引的就是頂上的蓮花吊燈，很別緻。仔細看地毯也有蓮花盛開的意向，不僅和店名呼應，蓮花也是澳門的區花嘛。
原來這裡的火鍋可套餐可單點，考慮到之後還有海鮮自助，以及錢袋子的深度，想想還是選擇“入門套餐”搭配一些點菜吧……
“這個火鍋套餐的量有一些大噢，有些客人兩個人分享也夠了。”看我們有意火鍋套餐，服務員很貼心地提了個醒。
那，正合我意！
火鍋套餐根據食材有ABC三個檔次，我們點的A套488澳門幣（同樣10％服務費），最貴的C套要價1688，包含了“原條游水黃皮老虎斑”、“大連鮮鮑魚”、“活鮮肉蟹”、“花膠仔”這四位貴公子，不知有沒有見多識廣的胖友在評論區盤一盤。
特製調料
畢竟不是個火鍋店，人餐廳不設調料區，而是直接推一部調料車到你跟前，各色醬料一應俱全，還有不少特調秘製。反正也都聞所未聞，就讓服務員小姐姐代勞了～
1.芫茜 2.XO醬 3.炸蒜蓉 4.桂林辣椒醬
5.醬油 6.麻油 7.菜脯辣醬 8.燒椒醬
9.蔥花 10.潮州辣椒油 11.沙茶醬 12.芝麻醬
13.紅辣椒圈 14.生蒜蓉 15.大廚秘製醬
芫茜皮蛋湯底
火鍋湯底可以選單湯鍋和鴛鴦鍋，分別有5種鍋底供選擇。那麼老規矩，一個辣的麻辣鍋和一個不辣但最有特色的芫茜皮蛋湯底。
芫yuan茜qian，聽起來很美，其實就是香菜。不吃香菜星人可以跳過這段。乳白色的濃湯是魚熬出來的。裡面除了大把香菜，就是皮蛋豆腐和油炸過的魚塊。鍋開後，請務必先盛一碗魚湯暖胃熱身。
活鮮走地雞
涮菜裡最推薦的是這道走地雞，連生食都有這麼精緻的擺盤待遇，這隻雞也是死得風光。
雞肉涮熟，嚐起來居然有酒香。回頭再聞了聞生料，原來是醉著的呀。建議在白鍋中涮，麻辣鍋會搶走酒香；也要掌握好時間，雖然放任自煮雞肉也不會老，但點睛的酒香可就沒有了。
自選三寶串
本以為無緣海鮮，但自選三寶串裡也可以覓到海鮮的蹤跡，四種可選裡我們挑了瑤柱鮮蝦串、陳皮鯪魚串以及手打牛肉串。
在這三種串裡，本座要pick瑤柱鮮蝦串，燙完肉質Q彈緊實，裡面的瑤柱和蝦肉並未打成泥，而是絲絲塊塊揉合再一起，口感特別豐富，味道也很鮮美。
秘製撈麵
那個調料實在太好吃，羅叔的料理魂早就按不住了，於是提議拌個面唄。
吶，雖然能在服務員小姐姐眼中找到一絲驚恐，但羅叔還是像模像樣地大功告成！剩下的菜全都作為澆頭，再淋上醬料，哇，一碗色香俱全的秘製撈麵完成！麵條是爽滑彈牙的口感，蛋香味也很明顯，雖然比不上本座心頭的本幫、蘇式，但勝在有小姐姐的特調醬汁呀。
除火鍋外的單點也都在水準以上，但下面這道必須單拎出來誇一誇！說是全場最佳並不為過。
南瓜溼奶油炒蝦球
表層撒著極細的南瓜絲，應該是炸鍋，口感居然和肉鬆很像，南瓜香濃而不膩 。
上海也有許多上“大蝦球”的店，但多用小蝦切碎打泥揉合。像拳頭一樣大的原只黑虎蝦球，本座真沒見過。把嘴張到最大，一口咬下，WOW！外表香脆不談，這麼大的蝦還能有這樣Q彈緊緻的口感實在驚喜，就好像蝦在你嘴裡活蹦亂跳一般。一盤足足六個，太實在，大滿足！
最後不得不提兩杯令人眼前一亮的水果茶。
左邊：甘菊花鳳梨果茶
雖然有鳳梨，但不用擔心甜膩，和甘菊的搭配也是5/5開，互不搶戲的同時，果味與花香也很搭調。一杯下去，清潤舒暢。
右邊：陳皮普洱荔枝果茶
很意外的組合，卻搭出了很和諧的效果。普洱茶的苦味基本消解，只留甘醇和清爽。荔枝這廂則是平衡了甜膩，變得恰到好處。本座已“勒令”羅叔回去後要復刻出來……
這節外生枝的一段由同行女探員們口述，本座代筆。畢竟只有她們多一個甜品胃，逛街逛得好好的，樓梯口看到了下午茶廣告就自說自話拐進去了……
我算看出來了，這頓下午茶，她們是相當滿意。不過還有很多好吃的等著呢，就挑幾個最驚豔的長話短說吧。
迷你法式火腿麵包伴牛油及酸青瓜
“外面的法式麵包是個小月牙，嚼起來不硬，特別香！月牙尖尖烤得有些焦脆，好評！夾心的火腿不鹹，肉質柔軟。酸黃瓜的風味很自然，不像麥當勞漢堡裡那麼衝，卻能保持住酸度。”
香煎金槍魚及蔬菜串伴銀魚橄欖菜
“金槍魚入口就像一個海浪迎面打過來，就是海的味道，但沒有腥味。最喜歡的是肉質，不像那種鬆鬆垮垮的罐頭貨，緊緻的。再搭配串上的軟糯的土豆，清脆的黃瓜，爆汁的小番茄，再來一份的話肯定選擇一口悶。”
巧克力橙味慕絲塔
“外觀就很精緻，頂上一根裹著楓糖的陳皮，黃色是橙味的慕斯，底部的外圈是巧克力味的餅乾，咬開裡面居然還分兩層！上層巧克力醬不會甜膩，反倒有微微的苦，還特別醇香。下層透明的橙子醬酸酸的還帶著
酒香，與巧克力的微苦都有助於解膩。”
草莓羅勒忌廉杯
“現在想起來我都會流口水，這一小杯口味實在太豐富了！粉色的奶油偏酸帶著樹莓果香，白色的奶油清甜不膩，合一起完美。紅色的脆脆，竟然有鹹、甜、酸，三種滋味，還都非常濃烈，回味裡還能品出瓜子仁的香味。口感嘛自然也和奶油形成了鮮明的對比。”
“局座，以後再也不要怕吃土了！這土我頓頓吃好來！哈哈哈！原本以為這個盆栽只是馬卡龍和火腿串串的容器，沒想到下面的土真的能吃啊！！”
“經鑑定，這是用黑巧克力碎、焦糖粒和餅乾屑混合而成的肥宅快樂土！口感脆脆的，嚼兩下滿嘴都是可可的香味，很快大腦就被幸福感佔據了。”
“其實這個套餐也不用點，把土滿上、再來兩杯茶就夠我們一下午了。”
真不理解這群小姑娘，這麼甜蜜蜜的東西，怎麼塞得下那麼多……羅叔呢？！接下來就是我們男人的戰場了！
為什麼要這樣窮兇極惡？一方面在酒店眾多的澳門，自助餐一直都是很熱門的遊客選擇，不去體驗說不過去。另一方面呢，因為入住巴黎人就可以買到這個超值的“自助餐通行券”：
平均一頓167澳門幣，算上10%稅，也就150人民幣，是不是一眼就覺得划算？先別急，價格是到位了，但品質要跟上才能算真的超值，是吧？行程所限，挑了三家食鑑看看：
早 餐
7點剛過到店，用餐人還不多。整個用餐區超大，少說也能容下上百人，依然是和酒店一致的法式風情。
就早餐自助而言，這裡的菜品選擇是相當豐富了，而且中西兼備，無論哪種胃都能找到中意的菜。取餐區的擺盤也很講究，看起來就讓人食慾大增。
逛了一圈取餐區，探員們個個兩眼放光，抄起盤子就奔著心頭好去了。為了儘可能多地體驗各種菜式，這次的策略就是廣撒網啦。諾，這些就是本座的選擇。
一陣風捲殘雲之後，探員們紛紛表示全程無雷啊！綜合了大家的意見後，這碗
爆款一定要讓所有人都知道！現煮麵條
嘗過這碗牛腩面後，本座相信羅叔此言並無誇張。環顧四周，幾乎也是每桌必點，取餐區的面檔從不缺人氣，甚至經常要排隊等候。
主食有三種選擇：面、米線、河粉；湯底有4種可選：榨菜肉片、紅燒牛腩、餛飩清湯、南洋叻沙；配料除了新鮮綠葉菜，以魚板、丸子、燕餃類為主。想吃什麼隨意搭配，羅叔和本座都專愛牛腩湯底，就為了這塊大十足，噴香入味 的牛腩肉。
配料也都很良心，不用擔心吃到一塊難以下嚥的“麵粉”，無論是丸子還是魚板，該彈的彈、該鮮的鮮，毫無解凍痕跡。
午 餐
要說這次澳門行最令人難忘的味覺體驗，非這家莫屬。倒不是因為它頂著“亞洲第一家米其林印度餐廳”的光環，也不是因為同巴黎軒一樣榮膺“黑珍珠”。而是因為獵奇印度料理而帶來的味覺衝擊！
坐定四顧，印度客人佔了一半啊，想必這裡的菜品十分正宗吧。除了印度風情的裝潢外，這裡還有一個金光閃閃的大煙囪，底下是個敞開式的爐灶，師傅在裡面開了掛似地拼命烤餅。
單純地談論品種豐富，這裡恐怕要令人失望。但要說新奇的味覺體驗，那就真算得上應接不暇了。以印度格式咖喱為首的這一波又一波從未嘗過的味道，直接為我打開了新世界的大門。
這裡沒有飲品區，需要另點。趁著大家晃圈兒拍照之際，本座在好奇心的驅使下讓服務生先上了兩杯最具特色的嚐鮮：
印度特色芒果拉昔
放心，拉昔基本就是加了酸奶的果昔，一杯下去並不會狂奔廁所。芒果選擇了比較清甜的品種，不會有那種很濃烈的壓迫感。口感綿密濃稠，果肉的用量顯然很足。
印度特色咖啡
Emmmm......這第二杯就直接給我們顏色看了，總覺得有一種難以形容的違和感。但Y探員很喜歡，說是有一股青青草原的自然氣息，就叫大地母親的體香吧......
自此，大家也就心照不宣地享用起了各種冰白開、溫白開和熱白開了。照例，大家各自為戰，賭上食鑑探員的尊嚴，開始了印度菜的獵奇之旅。
自選•印度咖喱雜燴
Y探員不僅喜歡那杯“大地母親的體香”，也是個咖喱愛好者，這裡對她來說簡直就是天堂，整頓飯她就徹底沉迷在各式咖喱與飯、餅、脆片搭配的排列組合中了。看看她的盤子，像這樣，連夯了好幾盤。
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Y探員評價“這裡的咖喱都好好吃啊，這就是所謂正宗吧？不要再跟我提為了魔都改良過的甜甜咖喱了，辣就是辣，酸就是酸！我就喜歡這股狂野在嘴巴里面放肆，我就喜歡征服它們的感覺。”
“真要分個高下啊……那我Pick香辣羊肉咖喱吧。一入口辣味就開始刺激我的喉管，舌尖，齒縫，嘴唇，簡直無孔不入，多吃兩口，就會牽連到鼻腔，可即便
辣出鼻涕，嘴巴還是停不下來，爽爽爽。”
“這款菠菜雞肉咖喱是另一卦，很溫柔，還有菠菜的清香包裹著大塊嫩滑的雞肉。拌上香米，你們應該也都喜歡的。”
自選•印度烤餅配什錦醬料
再一次，我們從服務生小哥的眼神裡讀到了警惕……放心啦，只是為了找出印度烤餅最佳伴侶的一個小小味覺實驗嘛，又不會怎麼樣！
✎局座點評
除了米飯配咖喱，周遭的印度客人都非常喜歡這款烤餅蘸咖喱。空口吃餅就是很純粹的麵粉烘烤香味，不僅烤制過程和上海大餅很像，連口感和香氣都似曾相識。除了不同的咖喱外，取餐區還有許多“謎之醬料”，以酸甜、酸辣口為主，混合有許多聞所未聞的香料，一塊餅吃出十種以上的味道，不僅填飽了我的胃口，更是滿足了我的好奇心。
除了米飯和烤餅，這裡可以蘸醬的主食還有不少，比如這種大紅色的麵包條，要不是隔壁老外吃得歡，我還以為是不能吃的裝飾品呢……實際口味倒很親切，加粗加長染色版“麻油饊子”！
還有這種神奇的玉米片，原本以為會類似Doritos的口感，而實際則是輕巧薄脆無油版“龍蝦片”！
自選•煉獄模式謎之醃菜
好奇心最終還是害死了我……在醃菜區掃蕩了一把後，入手了這碟印度醃菜拼盤……
至於味道嘛，可以說真的很local了。就連在鯡魚罐頭、魚腥草試吃中一路堅挺的羅叔也默默地推開了盤子，恐怕真的只有印度人才吃的慣吧。具體評價的任務，就留給在座的某位勇士吧。
晚 餐
只要150，無限暢吃阿拉斯加雪蟹腿/加拿大蟹腿，這讓“蟹腿控”羅叔無法拒絕……
只要150，無限暢吃冰鎮小龍蝦，這讓錯過王寶和的本座也無法拒絕……
奧旋的口碑一直在於“品種豐富”和“性價比高”，入場後探員們直奔取餐區逛了一逛，確實從數量上比起之前兩頓，有壓倒性優勢。
▲ 厚切三文魚領銜的魚生
▲ 豪邁的美式海鮮和各類燒烤炸物
▲ 主打芝士、色拉、火腿組成個各色前菜，還有現做意麵
▲ 咖喱搭配烤魚、燒雞和藏紅花飯
▲ 中餐還分南北，北方有烤鴨和各種川渝辣菜
▲ 南方自然是粵菜和蒸點了
名副其實挑花了眼！單純數量上而言，能與之媲美的，印象裡只有迪拜亞特蘭蒂斯的自助餐。不過有趣的是，各位探員在淺嘗了各色環球美食後，還是不約而同地聚焦回了三款海鮮上！難道是“自助回本”的天賦發動了？
三文魚刺生
三文魚是檔口師傅現切的，默認厚切，最寬的一塊足有2cm！紅白相間的紋理清晰可見，不說入口即化吧，這份肥厚和軟嫩也是上品。順帶一提檔口的黃鰭金槍魚，雖然有探員不愛它的酸味，但肉質遠勝於上海日料店那種筋筋拉拉的貨色。
加拿大雪蟹腿
毫不誇張，你們的羅叔一整晚都在啃蟹腿，下面的這一盤只是冰山一角。
據他多年的抱腿經驗判定，這裡的蟹腿也屬上乘，肉頭飽滿，沒有空殼，輕鬆一抽就是一條完整腿肉；入口清甜，一派海闊天空（羅叔原話），唯一可惜的是似乎用鹽水煮過而鹹淡不勻，小部分蟹腿有些澀嘴。
小龍蝦
錯過王寶和的本座沒想到在澳門，圓了一把小龍蝦放題夢，雖然從照片上看，阿花始終堅持我這屬於“破產版”，但她沒來這兒，我也沒去王寶和，總不能打一架分勝負吧。
不得不承認，這兒的小龍蝦個頭夠不上6-8錢的豪華線，但好在新鮮度、乾淨度都在線。
敢做白灼冰鮮口兒的，一定對品質十分自信。剝開蝦，腮白，腹白，肉白。嘗一口，嫩滑、Q彈、鮮甜，沒叫人失望！
光顧著悶頭剝蝦，轉眼一個多小時就過去了。一抬頭，周遭的探員們也都酒足飯飽。要不是行程緊張，本座和羅叔怕是要坐到打烊。
這自助三連總算圓滿收官。三家餐廳定位不同，也算各具特色，唯一相同的，就是買了“自助餐通行證”之後的性價比，完爆魔都大部分的酒店自助 。
如果你像本座一樣好奇心旺盛，那麼皇雀印度餐廳的自助午餐絕對能夠滿足你！如果你拖家帶口攜長輩同行，那麼奧旋海鮮自助晚餐完全可以滿足大眾對一頓優秀自助的所有期待。至於巴黎人酒店內的Le Buffet，是探員們一致的全場最佳！
小局子預算有限，無法像在魔都主場那樣十幾、二十家地一一體驗。一共6家，也就不放什麼清單了，大家各取所需。硬要歸納的話，那麼：
預算充足
必登巴黎軒開黑珍珠
行程寬裕
必買通行證夯自助餐
也許有胖友要問，說好的一天十頓呢？這不標題黨了嘛？別急呀，這正餐之間，怎能沒有安排呢？下一篇，和探員們一起走街串巷，食鑑真正的本地美食吧。兩天後推文，不見不散。
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