大家好鴨，我是分享美食的可愛Moio，希望我的美食可以帶給你快樂，給你一個美味又治癒的世界。
這不，Moio家的小孩子還沒開學，天天在家吵著要吃這，要吃那。往往是吃一堆不健康的垃圾食品，也是沒辦法，想著能不能做一些健康美味的小零食給孩子吃，這就好了。不過Moio手也是拙，也做不出什麼像樣的零食出來，只好請教家裡的大廚，我的外婆！讓她來做小零食。
她說她要做的這個小零食，我小時候特別喜歡吃，每次都吵著鬧著要吃。這個東西就是糯米糕，而且它製作起來特別的簡單，只需要簡單的3步，而且成本也特別低，2塊錢就可以做一大鍋。外婆二話不說，就開始做了起來，沒多久就做出來了，Moio也趕緊吃了一口，真的是香甜軟糯，還爽口不黏牙，特別的好吃，家裡的小孩子直接搶著要吃外婆做的這個糯米糕，那麼接下來Moio就來告訴大家，外婆是怎麼樣做這個糯米糕的，咱們感興趣的朋友可以跟著一起做哦！
食材：咱們需要準備糯米200克，白糖15克，黑白芝麻各85克，豆沙醬20g
第一步：首先咱們需要把糯米用盆裝好，仔細一點清除糯米釐米的雜質，之後加入足量清水，將糯米靜置泡12小時左右，時間不夠的話，要提前一晚上浸泡哦！第二天就可以將泡好的糯米撈出，再用清水沖洗，用漏網瀝乾。緊接著放入電飯鍋中，並加入比平時更多的水分，大概是需要1.5個指節的深度，加好水之後加蓋，設置開煮就可以啦。
第二步：等電飯煲跳到保溫，就可以立即把鍋蓋揭開，看到呈半糊狀的糯米，趁熱把它盛出，再倒入適量的白糖，戴上一次性手套，用手將其均勻碾碎，讓它變成完全均勻的糊狀，在這個過程裡面可加入少許溫開水，防止糯米固定成型。
第三步：當糯米糊碾好之後，就可以把黑白芝麻混合洗乾淨，再幹鍋下入，用小火炒幹水分，炒出香味就可以可出鍋。然後將炒好的芝麻，放到糯米糊中，用筷子把它們攪拌均勻，再分別揉成小劑子，壓癟放入適量豆沙醬包好，全部包好後，咱們就可以開吃啦！
怎麼樣這個糯米糕是不是很簡單呢，如果你不喜歡吃豆沙口味的，也可以換其他的醬哦。外婆這樣一做，小孩子其他什麼零食也不想吃了，就吃它，連小編都有點想和小朋友搶呢！因為實在是太好吃啦！
看到這裡，有沒有被Moio所感染？喜歡Moio的分享的話，可以點個關注分享一下哦！
閱讀更多 Moio日食記 的文章
