07.14 美食秀场 无油无水的紫薯豆沙包，孩子最爱，香甜味浓又有营养

#美食秀场#无油无水的紫薯豆沙包，孩子最爱，香甜味浓又有营养

好像做美食都特别喜欢带颜色的蔬果，因为他们的加入让普通的面食变得好看，又有食欲，而众多颜色中，唯独最爱的就是紫薯，不管是蒸，炖，还是当夹心，出来的颜色都是非常的漂亮。而且紫薯是粗纤维食物，营养元素又多，还能帮助宝宝预防便秘。当紫薯遇到红蜜豆，组合成了一个美味香甜的紫薯豆沙，不管是用来点缀双皮奶，还是冰淇淋，都是一道非常美味的夏日甜品。我家孩子很喜欢甜甜的东西，所以糖类的是减少了没有让吃，但是点心类的，还是希望给他做一点，毕竟甜食是可以让人开心的吗？今天就做了紫薯豆沙包，掰开的颜色都已经漂亮的让人不舍得吃了，更别说口感了，绝对棒呆

【制作食材】紫薯两个，红蜜豆，面粉，酵母，白糖

【制作步骤】

第一步：300克的面粉，加入3克酵母，1小勺白糖，用温水和面，然后盖上保鲜膜发至两倍大，

第二步：发面的时间，我们去做里面的紫薯馅料。准备两到三个紫薯，切成薄片，上锅蒸熟

第三步：蒸熟的紫薯，倒在容器中，用勺子按压成泥状，如果比较干，就少倒一点纯牛奶搅拌一下

第四步：不用加糖，倒一点这种红蜜豆（因为很甜，再加上紫薯的香，他两组合起来就会非常好吃），这个网上都有卖的，做面包时用的比较多，跟紫薯泥搅拌在一起，如果干继续少加点牛奶搅拌

第五步：把调好的紫薯泥，团成球，准备做馅料用

第六步：发好的面，拿出来的揉匀排气，搓长条，再切成同等大小的剂子，

第七步：擀开的面团，包入紫薯泥，像包包子一样，收口再下

第八步：用手心把包好的紫薯包，再硅胶垫上转圈圈，一直到下面滚成光滑的面就可以了。再案板上醒20分钟，让面再蓬松一点，再上锅蒸，不要做好急着就上锅。蒸20分钟就可以了。

第

就是这么简单，但是超级好吃，皮也很薄，满满的馅料，小孩子多吃这种面食才是最营养的长身体的。你学会了吗，如果觉得还不错，给本姑娘点个赞吧。