如果不想做馅料,可以做成可爱的彩色小圆子。
各色糯米面团的做法请参考上一篇。
和好的糯米面团揪成小块,每块4g左右,团成小圆球即可。
做好的各色小圆子:
因为小圆子没有馅料,没有什么味道。所以建议加醪糟或者水果食用
还可以来个小创意
火龙果杯
如果是夏天,可以冰箱冷藏一会再食用,小圆子冰凉劲道,又将是另一番口感体验。放置一会后,白色的小圆子都会变成艳丽的红色。
以下都是以前做过的
里面加了芒果
南瓜盏
还再可加上银耳
紫甘蓝汁做的紫色小圆子
紫薯小圆子
紫薯切块煮至汤汁粘稠,小圆子煮熟,捞入紫薯汤内即可。
多芒小圆子
做法:一部分芒果用料理机打成果泥,一部分切菱形块铺在上面,小圆子煮熟捞出摆好即可食用。
两种颜色的小圆子,加了樱桃一起煮。樱桃上裹了一层糯米面。很特别的吃法吧
就做过一次\\(^o^)/~
閱讀更多 頓頓美食 的文章