03.01 今日元宵有你,西北阿姨做多彩小圆子

如果不想做馅料,可以做成可爱的彩色小圆子。

各色糯米面团的做法请参考上一篇。

和好的糯米面团揪成小块,每块4g左右,团成小圆球即可。

做好的各色小圆子:

今日元宵有你,西北阿姨做多彩小圆子

今日元宵有你,西北阿姨做多彩小圆子

因为小圆子没有馅料,没有什么味道。所以建议加醪糟或者水果食用

今日元宵有你,西北阿姨做多彩小圆子

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还可以来个小创意

火龙果杯

如果是夏天,可以冰箱冷藏一会再食用,小圆子冰凉劲道,又将是另一番口感体验。放置一会后,白色的小圆子都会变成艳丽的红色。

以下都是以前做过的

里面加了芒果

南瓜盏

还再可加上银耳

紫甘蓝汁做的紫色小圆子

紫薯小圆子

紫薯切块煮至汤汁粘稠,小圆子煮熟,捞入紫薯汤内即可。

多芒小圆子

做法:一部分芒果用料理机打成果泥,一部分切菱形块铺在上面,小圆子煮熟捞出摆好即可食用。

今日元宵有你,西北阿姨做多彩小圆子

两种颜色的小圆子,加了樱桃一起煮。樱桃上裹了一层糯米面。很特别的吃法吧

就做过一次\\(^o^)/~

今日元宵有你,西北阿姨做多彩小圆子


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