03.06 家里只有鸡蛋,大白菜,洋葱,土豆,培根,大米,面粉。能做啥吃?

NormalNick


醋溜土豆丝,麻辣土豆片,酸辣白菜,洋葱炒鸡蛋,烙土豆丝饼,蛋炒饭(加培根,洋葱,鸡蛋)






记录生huo


疫情期间恰好我也遇见过这样的问题,为了不给国家添麻烦,作为一个小平民,能做的就是少出门,每次把家里的东西都吃完了再出去购物补充,当然为了吃好吃出新花样,可是废了不少心思,谁让家里有两个磨人的小宝贝呢。

好了,闲话少说,给你几个小建议吧,希望对你有帮助哦。

1:鸡蛋软饼+酸辣土豆丝+大米粥

鸡蛋软饼:面粉加入一点白糖(为了有韧性,有甜味),加入一颗鸡蛋搅拌成糊状,如果太干可以加入一些清水。电饼铛预热抹油,将面糊均匀地摊到电饼铛上,等到表面凝固反面烙制至略微焦黄即可。

酸辣土豆丝:土豆切丝,有辣椒的切点辣椒,没有可以切点洋葱丝,土豆丝用清水洗两遍,清除表面淀粉口感更加清脆。起锅热油炒制就ok啦

大米粥就不用说了吧[灵光一闪]

吃的时候,用鸡蛋饼卷着土豆丝,爽翻天[机智][机智][机智]

2.醋溜白菜+培根土豆米饭+白菜鸡蛋汤

醋溜白菜:白菜切丝,后半部分就可以了。菜叶部分可以留下做汤用哦。热油加入葱花下入白菜,加入醋、白糖,炒制一会儿,最后加入盐、耗油,鸡粉调味,就好啦。

培根土豆米饭:培根土豆洋葱分别切小丁,先加入洋葱炒制出香味,再加入土豆,炒至土豆变软,加入培根和蒸好的米饭,最后盐、鸡精调味,一盘超级好吃的培根土豆米饭就完成了哦。

白菜鸡蛋汤:开水打入搅拌好的鸡蛋,水再开时加入白菜叶丝,最后一点白糖、盐,香油、鸡精调味就可以开动喽~






仙女的人间烟火气


如果用数据排列组合的算法(食材加烹饪手法),估计可以做出数千种以上的结果。个人推荐几种自己喜欢做法:一、洋葱炒鸡蛋。鸡蛋可以说是一种百搭的食材,自带主角属性,万物皆可炒鸡蛋,亦可自成一菜。洋葱炒鸡蛋或加点黄豆酱做成洋葱酱炒鸡蛋,个人都是非常的喜爱,而且下饭,和大米可以做蛋炒饭,和面粉可以做鸡蛋饼;二、素炒圆葱:这道菜主要源于生病的原因,医生建议少吃肉菜多吃蔬菜只能吃素菜,创作而生。做法非常简单,锅里少油,加入圆葱炒软,加入少许酱油和盐(本人口味比较清淡),加入陈醋和少量白糖,酸甜口,美味又健康。3、白菜可以醋溜,可以和土豆一起炒或炖,也可以生吃,白菜可以说是食材里面最便宜的一种,也是我比较喜欢的一种食材,因为当年陪伴我度过了最艰难的岁月(刚毕业那会没钱,基本顿顿白菜)。三、土豆也是一种百搭的食材,且自带主角属性,土豆丝、土豆条、土豆片、土豆泥,土豆饼,且这些菜里都可以加入培根或洋葱。四、大米白面都是主食,大米可以做饭也可以做粥,可以衍生为蛋炒饭,鸡蛋粥,蔬菜粥、培根粥,面粉做法就太多了,一个出色的面点师估计能做出千百种花样。我个人做过鸡蛋饼,有条件的可以在家做馅饼,饺子。五、培根追溯本源,算是肉类,煎炒烹炸均可,个人喜欢煎着吃,加点孜然黑胡椒。个人认为,能做什么大多取决于喜欢什么,喜欢会带来更多制作美食的灵感和动力。





忧伤的铁马


培根炒蛋盖米饭,

孜然洋葱土豆片,

醋溜白菜盖拉面,

土豆丝鸡蛋烙饼。

土豆丝,土豆泥,

蛋炒饭,手擀面,

搓鱼子等各种面食'



晓阳秀秀


首先鸡蛋可以做煎鸡蛋,荷包蛋;鸡蛋和面粉煎鸡蛋饼;土豆丝和面粉油炸土豆丝;白菜十洋葱和面粉蒸包子做主食;鸡蛋还可以炒洋葱;醋溜日菜;鸡蛋洋葱,白菜面粉做素饺或面条都可以。看我今天的油炸面粉土豆丝。




用户2401672722070莹


惠灵顿土豆球

1.土豆切片,撒上少许盐,上锅蒸熟。

2.将洋葱和一部分培根切碎,备用。

3.准备一个平底锅,放入黄油化开,将培根和洋葱碎炒熟,加入盐,少许酱油。

4.将蒸熟的土豆,压成土豆泥,将炒好的培根当做馅用土豆泥包上。用手搓圆。

5.用整片培根将土豆球包裹住,外表刷一层淡淡的油,放入烤箱,上下火150度,烤20分钟。惠灵顿土豆球完美呈现。

白菜鸡蛋疙瘩汤

1.白菜切片,起锅烧油,油不要太多,油热将白菜下锅,炒出水分。加入少许酱油,耗油,白菜炒软,白菜中水分全部炒出,加清水。

2.面粉加水,和成面糊状,找一个漏勺,将面糊倒进漏勺,晃动漏勺,面粉胡成颗粒状进入沸水中。

3.将疙瘩汤煮熟,趁水开的时候打入鸡蛋。甩鸡蛋汤那样的操作。鸡蛋变色关火出锅。


关键胖先生


可以分老年餐,青年餐,小孩子餐,看你家啥情况吧?对了,咱假装有肉啊?

一是老年餐。蒸点发面大馒头,老年人吃点面食好消化。做个素炒鸡蛋,拌个洋葱白菜心,再插点大米稀粥,就ok了。

二是年轻餐。蒸大米饭,鸡蛋炒洋葱,大白菜炖土豆,别忘了放肉,否则没法吃。有炒菜有炖菜,适合年轻人吃。

三是小孩子餐。洋葱先放一边吧,小孩子最烦它了。蒸些小花卷,往里放点盐、五香面、油和葱花,小孩子爱吃。炒个鸡蛋,炝拌土豆丝儿和白菜心丝儿,熬点黏糊糊的大米粥。

那个培根是啥东西不知道,记得有个大科学家叫培根,好像物理里有个什么东西拿他命名的。





0大木瓜0


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家常菜厨子老五


第一天早餐:鸡蛋+洋葱+马铃薯+面粉+盐和黑胡椒=早餐面饼(一)

第二天早餐:白菜+面粉+盐=早餐面饼(二)蘸酱可以是醋、酱油、青辣椒、和冷开水或现成的酱料。

第三天早餐:面粉+鸡蛋+培根碎+盐+黑胡椒=早餐面饼(三)

第四天早餐:鸡蛋+面粉+盐+黑胡椒=早餐面饼(四)

第五天早餐:鸡蛋+剁碎的白菜+培根+盐+黑胡椒=早餐面饼(五)

自由组合,随时变换。


黄丁丁HDD


醋溜白菜,洋葱炒鸡蛋,酸辣土豆丝,鸡蛋炒饭,春饼卷土豆丝,蒸鸡蛋,大米粥,炒鸡蛋,荷包蛋,培根鸡蛋饼,鸡蛋穗炒大白菜,还能做好多美味小吃呢,有这么多的食材吃半个月不用重样






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