漢史趣聞
外地人一提到湖南，首先想到的就是湖南衛視，毛主席故鄉，辣椒以及湖南塑料普通話！
湖南衛視的各種娛樂節目層出不窮，快樂大本營，天天向上，我是歌手，爸爸去哪兒，快樂男聲，快樂女聲，百變大咖秀等等等。
湖南人才輩出，比如說詩人屈原，革命領袖毛主席、軍事家彭德懷、教育家徐特立
長沙橘子洲，《沁園春·長沙》大家上學都背誦過，“恰同學少年，風華正茂；書生意氣，揮斥方遒。指點江山，激揚文字，糞土當年萬戶候……”讀完讓人激情澎湃！
對於湖南人的飲食印象自然就一個字：辣，湖南人無辣不歡，單單一個辣椒就可以做出剁辣椒，酸辣椒，辣椒醬，辣椒粉，辣椒油等各種花樣，不管什麼菜都要放辣椒，其中最出名的是辣椒炒肉、口味蝦、剁椒魚頭。
湖南的塑料普通話，代表就是張藝興。極具感染力的湖南口音塑普自帶幽默感，F和H、N和L從來就沒有分清過。
湖南人個性鮮明：“恰的苦、霸得蠻、耐得煩”，“無湘不成軍”也是對湖南人的肯定。
大長沙新媒體
首先非常感謝在這裡能為你解答這個問題，讓我帶領你們一起走進這個問題，現在讓我們一起探討一下。
首先我家裡一個姐夫是湖南人。
我對湖南人的第一印象就是聽不懂她們說話，但又感覺聽得很順耳。
第二是他們吃檳榔，記得我吃第一顆是我姐夫給的，當時我好奇就吃了，吃完就頭暈，天旋地轉的，不過後來吃著吃著就不暈了，而且很喜歡那個味，尤其喜歡中間有葡萄乾的。
第三是能吃辣，無辣不歡，每一個菜都放辣椒，記得我有一次過去吃了一餐飯，直接上火，講話都講不出來。
第四就是他們很熱情，湖南的女人很能幹，可能是因為我姐夫的媽媽很能幹的原因吧！她做吃的，幹家務，做什麼事情都做得很好，而且很快，說話也很快，她如果一直說話，你嘴都插不上。
在以上的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議，我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。
在這裡同時也希望大家能夠喜歡我的分享，大家如果有更好的關於這個問題的解答，還望分享評論出來共同討論這話題。
我最後在這裡，祝大家每天開開心心工作快快樂樂生活，健康生活每一天，家和萬事興，年年發大財，生意興隆，謝謝！
香港寶媽小慧
我是湖南人一個。湖南人在外省人眼中的優點自是不必說了，熱情、好客，吃得苦，霸得蠻，耐得煩，敢為天下先，從古至今人才輩出......
湖南人在外省人眼中缺點也是不少的：
一、天生傲骨，說不得。湖南人普遍喜歡戴“高帽子”，摸不得逆鱗，喜歡記仇，一旦和人扛上，不死不休，以前在湖南各地村村之間、家族之間打群架，是經常有的事。
二、湖南人地域觀念很強，喜歡抱“小團體”，就是在本省內也有湘北、湘中、湘西、湘南之分，各地區之人交往較少，但一旦出省又一起“抱團取暖”，說著湖南“塑料普通話”，或一口地方方言，外省人根本聽不懂。好令人討厭。
三、湖南人眼光不夠長遠，遇事一根筋，太霸蠻，不愛守規矩，喜歡找“背景”，走關係，尋捷徑。動不動就喊打喊砍，法制觀念相比外省人有待提高。
四、湖南人太隨性，不講究，口裡嚼著檳榔，渣子到處吐🤮，抽菸就喜歡“芙蓉王”，辣椒吃得滿頭大汗還喊爽。外省人看了就搖頭。
五、湖南人還有一個大缺點，喜歡單打獨鬥，特立獨行。一個湖南人絕對是一條龍，一群湖南人在一起，可能就會形成好幾個山頭，幾大宗派了。一旦遭遇外敵，又出奇的團結一致，真是服了。
當然，湖南人也在不斷地發展進步，其性格特點，決定他們將繼續站在改革開放的潮頭🔥。
便江春色
那就讓我一個在湖南五年的北方人說說吧，僅代表我所在的城市，並不是整個湖南。初來湖南，就被這裡的迷人景色所吸引，青山綠水，藍天白雲，空氣也很清透，溫暖溼潤，這正是我所向往的，還有連片的稻田，荷塘，翠竹，都讓我著迷，從小就莫名喜歡這些，尤其是竹子，我覺得上輩子我就是根竹子。
接下來說人，先說外表吧，來之前我以為湖南是亞熱帶，人應該比較黑，但是出人意料，竟然很白，而且頭髮黑亮，就給人很清爽的感覺，而且很多長得圓圓的，很是可愛，不管高矮，身材比例都很好，唯一不足就是男生個子不高，可女生又沒有很矮，就導致男女站到一起差別並不大，不像北方男生比女生高很多。再說下性格吧，我把湖南人分兩類，而且比較極端，一種是天真爛漫可愛型，一種是心機深重可惡型，但他們都有個共同點，就是眼裡沒生人，到哪都跟在自己家一樣，特別隨意，不拘謹，想幹嘛就幹嘛，不會徵求主人同意，還有就是不講究餐桌禮儀，吃飯普遍吧嗒嘴，男女都是，筷子經常插到飯碗上，我說那樣不好，他說沒事，我們不講究這些。亂闖紅燈是普遍現象，還有隨地吐痰，吐檳榔殼，擤鼻涕，走路必須留意腳下，一不小心就踩到了，這就是，雖然市政設施很不錯，卻一直沒有評上文明城市。就說這麼多吧，我只是客觀描述，不帶任何個人感情色彩，我知道本地人看到肯定不舒服，甚至會罵我，我都能理解，既然來回答這個問題，我不想自欺欺人，只能說實話，有得罪之處請多包涵！
玄松濤
大家好，我是湖南人，大約我是湖南人的緣故，我常常說湖南人每一個好東西。我看了許多人的回答，有幾件事情說的不準，我想解釋一下。
一是湖南人吃飯吧唧嘴，這是湖南人的習慣，吃飯不吧唧嘴人還說你吃飯沒沒味呢。這習慣好不好在於各自的習慣認知。二是說湖南人趴在桌上吃飯的那位，一定是他的教養差火，湖南人吃飯都是端著碗吃飯的。三是說湖南人把筷子插飯碗裡面的，也是習慣不同，北方人把筷子插在飯碗裡是祭祖，湖南人祭祖的方式是把筷子橫擱在碗上。吃完飯一定是要把筷子放桌上的。四是是把骨頭扔地上是早前家裡都是土地，扔地上比扔在桌上好收拾，現在都是地板磚了，也改變了以前的習慣。五是湖南人能吃辣椒，但也不是無辣不歡，日常炒菜沒有人們想象的那麼辣，可辣的有滋味。六說湖南人不講信譽，那是因為你還沒有摸準湖南人的脾氣。那位湖北兄弟說湖南人愛裝，說的還是差不多的，說得不好聽的是裝，說好聽點就是希望得到尊重，北方人說，一句好話三冬暖，湖南人不行，湖南人要“三句好話服人心”。所以，你求湖南人辦事的時候，平時一定先要種人情，讓他信任你，喜歡你，有用得著的地方，他會貼心貼意的幫助你。如果關係一般也不要緊，只要你不是讓他那麼討厭，多喊幾聲哥哥姐姐，叔叔阿姨，多裝幾根菸，只要不是特別難的事，他也會幫助你。
說湖南人好也好，不好也罷，都只是表象，深層次的東西還是要我這個湖南人給你們講講。
有一句盡人皆知的話：惟楚有才。這個才，指的不盡是文才，更多的指的是才能，簡單的說就是不做笨工。做事情講究的是多快好省，講究的是編算，講究方式方法。不該使勁的時候，絕不多用一份力氣，所以有時候給人一種奸猾的影響，但該使力的時候，絕不含糊，那就得板起身子乾的，所以，有人說湖南人霸得起蠻。
說“惟楚有才”，聽湖南人吵架的時候就可見一般，尤其是女人，在罵一句之前，一定是一大串情境道理，而且大多是以問句出現的，之後才是一句不堪入耳的罵句。之後又是一串問句，再罵句。 有些會吵架的，還會帶著韻口，跟唱歌似的。
湖南人熱情好客，到家裡以後，大塊吃肉，大碗喝酒沒問題，但有一點，別在湖南人面前裝逼，如果你在湖南人面前跟一個財百萬似的，兩隻眼睛朝天上望著，那對不起，就只有門後面的扁擔伺候。打不贏你，啃都要啃你兩口。更不要在湖南人面前耍心眼，上當只有一回。除非你以後不犯在他手裡，要不然白天不得閒，晚上都要弄死你。
知道湖南人打仗為什麼那麼厲害嗎？不是說湖南人打仗有多勇猛，多有智慧！這就是湖南人的特點，吃點虧不要緊，但絕不能讓人說閒話。所以湖南人要做事情，不做就不做，不摻手，也不摻言。一旦上手，就要把它做完，不把話柄與人。打仗也是一樣，不打就不打，打就一定要把你打殘了，打服了，說得直白一點，就是不給你報復的機會，不讓你找後賬。
還有很多，因為篇幅有限，其他的就不說了，最後說一點，有人找媳婦就找湖南妹子。湖南妹子勤儉持家，最重要的是，找湖南妹子，就是白送給你一媳婦，有的可能還會倒貼給你。湖南人也要彩禮，要多要少，是可以還價的。二是你給多少彩禮，就給你多少錢的嫁妝，如果是外地的就直接給你錢，家境一般的人家你來多少彩禮，就給你回多少錢，家境富裕的，還會給你添一些，有的可能是翻倍喲，有沒有吸引力？
不過要注意注意，湖南妹子不好惹哦。知道湖南妹子怎麼打架嗎？湖南妹子打架不拿刀，不拖棒。我親眼所見哈，有一男的不知怎麼把女的惹毛了，直接從跨裡拖出帶血的馬片（衛生巾）抽那男人的嘴吧，一邊抽一邊問：叫你嘴賤，啊？你通祿（人死之前吃的飯）噠沒事嚼牙腮，你就這麼不通皮（缺心眼，不講道理，不識場合）？……
這打法，不傷皮不傷骨，就是傷心哪
假裝外行看門道
湖南人愛吃辣！這是我的第一印象！不所謂辣妹子辣妹子嘛！
第二我們的偉大毛主席也是湖南湘潭的嘛！這是第二個！
第三我現在廣東上班嘛！覺得湖南人蠻多的！給我的感覺還可以吧！接觸不是太多但總體不錯！人嘛哪裡都有好的差的！不能以偏概全！
加貝的啊
快下班了，就來吹二十分鐘的牛吧。因為這個話題有意思。
從學院離職後，我一直在建築設計部門混生活，或當甲方技術代表，或幹監理。在雲貴，工程項目上主要與湖南、四川、河南老闆、民工打交道，有些體會。
我九頭鳥一個，在外一向視湖南人為老鄉，當然河南人喊全國為老鄉。給我的感覺是，四川人聰明能吃苦，有韌性；河南人純樸能吃苦，愛抱團。湖南老鄉呢？三個詞概括：倔強，火爆，能吹。
跟湖南老鄉比，九頭鳥其實也心直口快，但愛裝，所以比湖南老鄉要圓滑些。骨子裡楚人其實一個樣，整火了湖南老鄉說幹就幹；湖北老鄉可能想好退路就下死手。別說湖南多是江西遷去的，湖北也是，即使江西人還是楚土著多，東晉以後有大量中原移民而已。河南老鄉要謹慎怕事兒些，工期緊頂不上去，而四川隊伍一上就拿下。
湖南是個山青水秀的丘陵地帶，我想不通的是：脾氣太火爆，就像紅辣子；愛攏人，多能言善辯。但工程技術問題，事關質量安全，來不得浮誇，有時候承建方太能說，作為甲方是有顧慮的。但湖南妹子顧家耐勞，都很漂亮，皮膚生來在南方是最出名的。彷彿與湖南伢子是相反的一極。
我們不說大人物，也不舉具體事例了，因為下班了。個人印象，泛泛而談，來捧個場兒。得罪之處，包涵一二。
嘉會天下
以前因為工作關係和湖南人打交道比較多，也到過湖南許多地方，三湘大地人傑地靈，給我留下了很好的印象，至少我接觸過的湖南人大都非常不錯的，熱情、好客、豪爽，無辣不歡，唯一的不好是好面子，講排場，哪怕再沒錢，有時都要充面子，男的出門檳榔和芙蓉王是標配，也許我只是看到了一些表面現象，並不具有代表性。曾經聽過一個廣東的老闆說過真實的事兒，有一次那老闆在廣州接待幾個從湖南來的朋友，為表示好客就特意開車80多公里到三水請他們吃河鮮，河邊的大排檔環境確實不咋滴，但能吃到真材實料好東西，結果呢，那幾個客人回去之後就說那老闆小氣[呲牙][捂臉]，弄得他很尷尬，其實啊，豪爽湖南客人也許不講究吃的東西，是講究面子，他們或許認為城裡的大酒店吃飯才有面子，哪怕是菜色一般也倍兒有面，這是兩地人的觀念差異，不是誰對誰錯，比如湖南許多地域的禮數比較大，雖然只是普通的禮尚往來也絕不能小氣，一方水土一方人情，熱情好客的湖南人，應該到哪裡都能給人留下好印象，當然，如果不出現像衡陽高速天價吊車費之類的事情就更好了。
非著名大V發哥
我認識的湖南人都是很好的，拼搏進取有上進心，還很會憐香惜玉，持家有道很顧家，對朋友很真誠，工作吃苦耐勞。我是廣西女孩，二十幾年了一直都有湖南朋友，不管新朋友老朋友都相處很愉快，年齡大的像長輩一樣互相尊重對待，年齡不相上下的什麼話都能聊的來。
清清河標草
我是廣西的，愛摩托車旅行，很羨慕湖南的國道，我跑過鳳凰，路上路過通道，懷化，會同邵陽等地方，一路的國道，基本都是平整的，路面也很少有沙石，可以很放心的開摩托，然後，一從通道縣轉入我們廣西三江，那個路啊，就變得好像是另外一個世界一樣！另外，在通道縣，得到過一個餐館老闆在我嚴重感冒發燒的時候，幫煮了一份白粥～～當時他已經在收板凳要休息了的～～非常感謝！在麻陽遇到一個開修理鋪的老闆，看我是外地的，幫我焊好了車尾貨架，沒有收錢，還指著自己門口的70仔，說：摩友是一家！
