汉史趣闻
外地人一提到湖南，首先想到的就是湖南卫视，毛主席故乡，辣椒以及湖南塑料普通话！
湖南卫视的各种娱乐节目层出不穷，快乐大本营，天天向上，我是歌手，爸爸去哪儿，快乐男声，快乐女声，百变大咖秀等等等。
湖南人才辈出，比如说诗人屈原，革命领袖毛主席、军事家彭德怀、教育家徐特立
长沙橘子洲，《沁园春·长沙》大家上学都背诵过，“恰同学少年，风华正茂；书生意气，挥斥方遒。指点江山，激扬文字，粪土当年万户候……”读完让人激情澎湃！
对于湖南人的饮食印象自然就一个字：辣，湖南人无辣不欢，单单一个辣椒就可以做出剁辣椒，酸辣椒，辣椒酱，辣椒粉，辣椒油等各种花样，不管什么菜都要放辣椒，其中最出名的是辣椒炒肉、口味虾、剁椒鱼头。
湖南的塑料普通话，代表就是张艺兴。极具感染力的湖南口音塑普自带幽默感，F和H、N和L从来就没有分清过。
湖南人个性鲜明：“恰的苦、霸得蛮、耐得烦”，“无湘不成军”也是对湖南人的肯定。
大长沙新媒体
首先非常感谢在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。
首先我家里一个姐夫是湖南人。
我对湖南人的第一印象就是听不懂她们说话，但又感觉听得很顺耳。
第二是他们吃槟榔，记得我吃第一颗是我姐夫给的，当时我好奇就吃了，吃完就头晕，天旋地转的，不过后来吃着吃着就不晕了，而且很喜欢那个味，尤其喜欢中间有葡萄干的。
第三是能吃辣，无辣不欢，每一个菜都放辣椒，记得我有一次过去吃了一餐饭，直接上火，讲话都讲不出来。
第四就是他们很热情，湖南的女人很能干，可能是因为我姐夫的妈妈很能干的原因吧！她做吃的，干家务，做什么事情都做得很好，而且很快，说话也很快，她如果一直说话，你嘴都插不上。
在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。
在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享，大家如果有更好的关于这个问题的解答，还望分享评论出来共同讨论这话题。
我最后在这里，祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活，健康生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆，谢谢！
香港宝妈小慧
我是湖南人一个。湖南人在外省人眼中的优点自是不必说了，热情、好客，吃得苦，霸得蛮，耐得烦，敢为天下先，从古至今人才辈出......
湖南人在外省人眼中缺点也是不少的：
一、天生傲骨，说不得。湖南人普遍喜欢戴“高帽子”，摸不得逆鳞，喜欢记仇，一旦和人扛上，不死不休，以前在湖南各地村村之间、家族之间打群架，是经常有的事。
二、湖南人地域观念很强，喜欢抱“小团体”，就是在本省内也有湘北、湘中、湘西、湘南之分，各地区之人交往较少，但一旦出省又一起“抱团取暖”，说着湖南“塑料普通话”，或一口地方方言，外省人根本听不懂。好令人讨厌。
三、湖南人眼光不够长远，遇事一根筋，太霸蛮，不爱守规矩，喜欢找“背景”，走关系，寻捷径。动不动就喊打喊砍，法制观念相比外省人有待提高。
四、湖南人太随性，不讲究，口里嚼着槟榔，渣子到处吐🤮，抽烟就喜欢“芙蓉王”，辣椒吃得满头大汗还喊爽。外省人看了就摇头。
五、湖南人还有一个大缺点，喜欢单打独斗，特立独行。一个湖南人绝对是一条龙，一群湖南人在一起，可能就会形成好几个山头，几大宗派了。一旦遭遇外敌，又出奇的团结一致，真是服了。
当然，湖南人也在不断地发展进步，其性格特点，决定他们将继续站在改革开放的潮头🔥。
便江春色
那就让我一个在湖南五年的北方人说说吧，仅代表我所在的城市，并不是整个湖南。初来湖南，就被这里的迷人景色所吸引，青山绿水，蓝天白云，空气也很清透，温暖湿润，这正是我所向往的，还有连片的稻田，荷塘，翠竹，都让我着迷，从小就莫名喜欢这些，尤其是竹子，我觉得上辈子我就是根竹子。
接下来说人，先说外表吧，来之前我以为湖南是亚热带，人应该比较黑，但是出人意料，竟然很白，而且头发黑亮，就给人很清爽的感觉，而且很多长得圆圆的，很是可爱，不管高矮，身材比例都很好，唯一不足就是男生个子不高，可女生又没有很矮，就导致男女站到一起差别并不大，不像北方男生比女生高很多。再说下性格吧，我把湖南人分两类，而且比较极端，一种是天真烂漫可爱型，一种是心机深重可恶型，但他们都有个共同点，就是眼里没生人，到哪都跟在自己家一样，特别随意，不拘谨，想干嘛就干嘛，不会征求主人同意，还有就是不讲究餐桌礼仪，吃饭普遍吧嗒嘴，男女都是，筷子经常插到饭碗上，我说那样不好，他说没事，我们不讲究这些。乱闯红灯是普遍现象，还有随地吐痰，吐槟榔壳，擤鼻涕，走路必须留意脚下，一不小心就踩到了，这就是，虽然市政设施很不错，却一直没有评上文明城市。就说这么多吧，我只是客观描述，不带任何个人感情色彩，我知道本地人看到肯定不舒服，甚至会骂我，我都能理解，既然来回答这个问题，我不想自欺欺人，只能说实话，有得罪之处请多包涵！
玄松涛
大家好，我是湖南人，大约我是湖南人的缘故，我常常说湖南人每一个好东西。我看了许多人的回答，有几件事情说的不准，我想解释一下。
一是湖南人吃饭吧唧嘴，这是湖南人的习惯，吃饭不吧唧嘴人还说你吃饭没没味呢。这习惯好不好在于各自的习惯认知。二是说湖南人趴在桌上吃饭的那位，一定是他的教养差火，湖南人吃饭都是端着碗吃饭的。三是说湖南人把筷子插饭碗里面的，也是习惯不同，北方人把筷子插在饭碗里是祭祖，湖南人祭祖的方式是把筷子横搁在碗上。吃完饭一定是要把筷子放桌上的。四是是把骨头扔地上是早前家里都是土地，扔地上比扔在桌上好收拾，现在都是地板砖了，也改变了以前的习惯。五是湖南人能吃辣椒，但也不是无辣不欢，日常炒菜没有人们想象的那么辣，可辣的有滋味。六说湖南人不讲信誉，那是因为你还没有摸准湖南人的脾气。那位湖北兄弟说湖南人爱装，说的还是差不多的，说得不好听的是装，说好听点就是希望得到尊重，北方人说，一句好话三冬暖，湖南人不行，湖南人要“三句好话服人心”。所以，你求湖南人办事的时候，平时一定先要种人情，让他信任你，喜欢你，有用得着的地方，他会贴心贴意的帮助你。如果关系一般也不要紧，只要你不是让他那么讨厌，多喊几声哥哥姐姐，叔叔阿姨，多装几根烟，只要不是特别难的事，他也会帮助你。
说湖南人好也好，不好也罢，都只是表象，深层次的东西还是要我这个湖南人给你们讲讲。
有一句尽人皆知的话：惟楚有才。这个才，指的不尽是文才，更多的指的是才能，简单的说就是不做笨工。做事情讲究的是多快好省，讲究的是编算，讲究方式方法。不该使劲的时候，绝不多用一份力气，所以有时候给人一种奸猾的影响，但该使力的时候，绝不含糊，那就得板起身子干的，所以，有人说湖南人霸得起蛮。
说“惟楚有才”，听湖南人吵架的时候就可见一般，尤其是女人，在骂一句之前，一定是一大串情境道理，而且大多是以问句出现的，之后才是一句不堪入耳的骂句。之后又是一串问句，再骂句。 有些会吵架的，还会带着韵口，跟唱歌似的。
湖南人热情好客，到家里以后，大块吃肉，大碗喝酒没问题，但有一点，别在湖南人面前装逼，如果你在湖南人面前跟一个财百万似的，两只眼睛朝天上望着，那对不起，就只有门后面的扁担伺候。打不赢你，啃都要啃你两口。更不要在湖南人面前耍心眼，上当只有一回。除非你以后不犯在他手里，要不然白天不得闲，晚上都要弄死你。
知道湖南人打仗为什么那么厉害吗？不是说湖南人打仗有多勇猛，多有智慧！这就是湖南人的特点，吃点亏不要紧，但绝不能让人说闲话。所以湖南人要做事情，不做就不做，不掺手，也不掺言。一旦上手，就要把它做完，不把话柄与人。打仗也是一样，不打就不打，打就一定要把你打残了，打服了，说得直白一点，就是不给你报复的机会，不让你找后账。
还有很多，因为篇幅有限，其他的就不说了，最后说一点，有人找媳妇就找湖南妹子。湖南妹子勤俭持家，最重要的是，找湖南妹子，就是白送给你一媳妇，有的可能还会倒贴给你。湖南人也要彩礼，要多要少，是可以还价的。二是你给多少彩礼，就给你多少钱的嫁妆，如果是外地的就直接给你钱，家境一般的人家你来多少彩礼，就给你回多少钱，家境富裕的，还会给你添一些，有的可能是翻倍哟，有没有吸引力？
不过要注意注意，湖南妹子不好惹哦。知道湖南妹子怎么打架吗？湖南妹子打架不拿刀，不拖棒。我亲眼所见哈，有一男的不知怎么把女的惹毛了，直接从跨里拖出带血的马片（卫生巾）抽那男人的嘴吧，一边抽一边问：叫你嘴贱，啊？你通禄（人死之前吃的饭）哒没事嚼牙腮，你就这么不通皮（缺心眼，不讲道理，不识场合）？……
这打法，不伤皮不伤骨，就是伤心哪
假装外行看门道
湖南人爱吃辣！这是我的第一印象！不所谓辣妹子辣妹子嘛！
第二我们的伟大毛主席也是湖南湘潭的嘛！这是第二个！
第三我现在广东上班嘛！觉得湖南人蛮多的！给我的感觉还可以吧！接触不是太多但总体不错！人嘛哪里都有好的差的！不能以偏概全！
加贝的啊
快下班了，就来吹二十分钟的牛吧。因为这个话题有意思。
从学院离职后，我一直在建筑设计部门混生活，或当甲方技术代表，或干监理。在云贵，工程项目上主要与湖南、四川、河南老板、民工打交道，有些体会。
我九头鸟一个，在外一向视湖南人为老乡，当然河南人喊全国为老乡。给我的感觉是，四川人聪明能吃苦，有韧性；河南人纯朴能吃苦，爱抱团。湖南老乡呢？三个词概括：倔强，火爆，能吹。
跟湖南老乡比，九头鸟其实也心直口快，但爱装，所以比湖南老乡要圆滑些。骨子里楚人其实一个样，整火了湖南老乡说干就干；湖北老乡可能想好退路就下死手。别说湖南多是江西迁去的，湖北也是，即使江西人还是楚土著多，东晋以后有大量中原移民而已。河南老乡要谨慎怕事儿些，工期紧顶不上去，而四川队伍一上就拿下。
湖南是个山青水秀的丘陵地带，我想不通的是：脾气太火爆，就像红辣子；爱拢人，多能言善辩。但工程技术问题，事关质量安全，来不得浮夸，有时候承建方太能说，作为甲方是有顾虑的。但湖南妹子顾家耐劳，都很漂亮，皮肤生来在南方是最出名的。仿佛与湖南伢子是相反的一极。
我们不说大人物，也不举具体事例了，因为下班了。个人印象，泛泛而谈，来捧个场儿。得罪之处，包涵一二。
嘉会天下
以前因为工作关系和湖南人打交道比较多，也到过湖南许多地方，三湘大地人杰地灵，给我留下了很好的印象，至少我接触过的湖南人大都非常不错的，热情、好客、豪爽，无辣不欢，唯一的不好是好面子，讲排场，哪怕再没钱，有时都要充面子，男的出门槟榔和芙蓉王是标配，也许我只是看到了一些表面现象，并不具有代表性。曾经听过一个广东的老板说过真实的事儿，有一次那老板在广州接待几个从湖南来的朋友，为表示好客就特意开车80多公里到三水请他们吃河鲜，河边的大排档环境确实不咋滴，但能吃到真材实料好东西，结果呢，那几个客人回去之后就说那老板小气[呲牙][捂脸]，弄得他很尴尬，其实啊，豪爽湖南客人也许不讲究吃的东西，是讲究面子，他们或许认为城里的大酒店吃饭才有面子，哪怕是菜色一般也倍儿有面，这是两地人的观念差异，不是谁对谁错，比如湖南许多地域的礼数比较大，虽然只是普通的礼尚往来也绝不能小气，一方水土一方人情，热情好客的湖南人，应该到哪里都能给人留下好印象，当然，如果不出现像衡阳高速天价吊车费之类的事情就更好了。
非著名大V发哥
我认识的湖南人都是很好的，拼搏进取有上进心，还很会怜香惜玉，持家有道很顾家，对朋友很真诚，工作吃苦耐劳。我是广西女孩，二十几年了一直都有湖南朋友，不管新朋友老朋友都相处很愉快，年龄大的像长辈一样互相尊重对待，年龄不相上下的什么话都能聊的来。
清清河标草
我是广西的，爱摩托车旅行，很羡慕湖南的国道，我跑过凤凰，路上路过通道，怀化，会同邵阳等地方，一路的国道，基本都是平整的，路面也很少有沙石，可以很放心的开摩托，然后，一从通道县转入我们广西三江，那个路啊，就变得好像是另外一个世界一样！另外，在通道县，得到过一个餐馆老板在我严重感冒发烧的时候，帮煮了一份白粥～～当时他已经在收板凳要休息了的～～非常感谢！在麻阳遇到一个开修理铺的老板，看我是外地的，帮我焊好了车尾货架，没有收钱，还指着自己门口的70仔，说：摩友是一家！
