02.07 九峰山村裡的年味一一殺年豬

文/劉望春
九峰山村裡的年味一一殺年豬​又到殺年豬的時候啦!空氣中瀰漫著濃濃的鄉情,遠在他鄉的遊子,個個歸心似箭。城市的大年街道乾淨卻清冷,霓虹閃爍迷離,沒有熱鬧的鞭炮,沒有飄香的臘味。

九峰山村裡的年味一一殺年豬


九峰山村的大年在肥豬的嚎叫聲裡揭開序幕。過年殺豬是謂“殺年豬”。在殺年豬的這段時間裡,家中有老年危重病人的,會千方百計讓病人熬過這段時間。否則死在年豬肚裡,來世只有投胎做豬了。這是農村裡一直流傳的說法。
九峰山村裡的年味一一殺年豬

過年不殺豬,年味就寡淡了許多。過年是村人的節日,是動物們的忌日,豬啊羊啊牛啊,雞啊鴨啊魚啊……整箱的水果,大盤的換雜,餐餐變換的菜餚……過年集中體現了中國人的吃貨情結。

九峰山村裡的年味一一殺年豬​這些年,母親每年都會喂一頭豬,等我們回家過年時才殺。殺豬得先約好屠戶,得起個天光早生火燒熱水。常常,我們在半夢半醒間,聽見樓下豬的尖叫,於是個個翻身下床去當幫手。

九峰山村裡的年味一一殺年豬


有的去灶門口燒火,有的去幫屠戶捉豬尾巴,有的忙著拿手機拍照,我在邊上看著大家手忙腳亂,肥豬拼命掙扎,屠戶白刀子進紅刀子出,豬血如同開閘的急流,噴射而出。

母親照例在堂屋裡敲磬、點香、放鞭炮,端著滿盆的豬血祭祀先祖神靈。

就寫到這,未完後續哈!喜歡徐娘碼字的歡迎點贊、評論、轉發,多謝啦!


分享到:


相關文章: