豆腐，一種植物蛋白的食材，雖然都以黃豆為原料，但在口味和製作手法上，不同的地域存在很大差異。
眾所周知，雲南最出名的豆腐產地要數建水和石屏等地了，不過我們大昆明一樣也有好吃的豆腐！這是一家受到很多吃貨粉絲誇讚的地方，聽到有好吃的，小編自然閒不住，決定親自到呈貢七步場村一探究竟，吃吃這家當地最有名的豆腐宴。
呈貢新區的七步場村經過多年的發展，如今已經成為了富有特色的小康村，村子環境優美，乾淨有序。村裡做豆腐宴已儼然成了一大產業，現有十幾家豆腐宴飯店，但從2014年開始成為第一家創始人並且口碑較好的，獨屬晉家豆腐坊了。酒香不怕巷子深，據說這店連工作日的中午都是食客爆滿，門口隨時坐著十幾個人伸長脖子等著吃。小編不禁暗自好奇：到底是何等美味能引得如此高的人氣呢？
來到豆腐坊，從店外打量貌似一家普通小館，進門才發現柳暗花明、熱鬧非凡，眼到之處皆充滿自然的鄉村氣息。矮桌小凳井然有條，服務人員親切質樸，在這樣一個恬靜舒適的農家小院就餐，感覺一定很溫馨。
在老闆娘唐女士熱情周到的介紹完店裡的特色菜品後，小編得知原來這裡最早只是一家做豆腐的作坊，經過多年摸索，隨著一系列拿手的特色豆腐菜品被開發出來，爾後便開成了飯店，逐漸火遍了周遭。
多話不表
期盼已久的豆腐大餐馬上開啟：
印象較為深刻的蒸臭豆腐，外皮酥軟，入口即化。一嘴咬下，當豆腐漿液湧出充斥整個口腔時，真是感慨菜如其名，豆腐竟然可以＂臭＂得如此可口誘人。
煎臭豆腐，有點兒像臭豆腐加包漿豆腐的plus版。豆腐香嫩，酥而不散，煎過以後外脆內軟，能拉絲，再配上自制的拌醬和花生，沾上辣椒麵真是無比爽口，錦上添花。
現點豆花非常嫩滑，豆香味兒十足，配上店家自制醬料連續吃上好幾碗也不夠哇。
涼白豆腐先下油鍋炸得兩面金黃，冷卻後切出，單看上面各式佐料的色澤就很惹人食慾。豆腐口感外泡裡嫩，醬和紅油入味三分。
來到呈貢，怎麼能錯過最出名的豌豆粉。晉家的豌豆粉味道稍辣，調料豐富。看到各種佐料和紅紅的油辣椒優美的飄在湯麵上，瞬間唾液強烈分泌，食慾大增，完全可以把它當成一道主食！
豆腐圓子湯，超級鮮香，肉沫和豆腐混在一起，口感超乎想象的嫩滑，湯裡的白菜完美融合了豆腐肉的味道，巨好！
豆漿每桌必點，真正原榨原味零添加，稍微放涼後表面會浮起一層皮脂，味道純正濃郁，喝上一口頓感醇厚，意外得解膩。如此美飲瓊漿，果真名不虛傳，至少要痛飲兩壺才過癮。
老醬魚是晉家除了豆腐宴之外的特色菜品代表，魚兒經熱油煎炸後配以獨家調製的老醬精心烹煮，鮮鹹爽口，喜歡重口味的人絕對不要錯過，滋味濃厚，頗具滇味農家菜的特色。
晉家豆腐坊，菜品以普通的豆腐為主要食材原料，通過油燜煎燒，百花齊放般烹製出一道道豐富多彩，極不尋常的豆腐全席菜。在店家和廚師美食智慧的結晶中，傳統美味得到了最充分的詮釋：正是今宵享此宴，不識肉滋味。
看到這裡，小夥伴們估計口水倒嚥了。帶上家人朋友移步呈貢七步場村，一起見證豆腐奇蹟！
覓食TIPs
推薦菜品：豆漿、豆渣、現點豆花、蒸臭豆腐、煎豆腐、炸豆腐皮，豌豆粉等
就餐須知：豆腐坊一層基本都是小桌子，二層閣樓上有提供十人就餐的大桌子。用餐之前建議提前預定位置，錯開就餐高峰期可以避免排隊
人均花費：50—60元左右能吃得很飽，性價比較高
餐廳地址：呈貢七步場村549號
開車：高德設置導航目的地＂晉家豆腐坊＂或走彩雲北路-彩雲中路-彩雲北路-（右轉）朝雲街-走到頭看見七步場路標進去就是了。就餐時車可以停路邊，也可以停村裡
地鐵：1.2號線到春融街下車步行彩雲南路-朝雲街-七步場村道路約2公里可到達
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