豆腐，一种植物蛋白的食材，虽然都以黄豆为原料，但在口味和制作手法上，不同的地域存在很大差异。
众所周知，云南最出名的豆腐产地要数建水和石屏等地了，不过我们大昆明一样也有好吃的豆腐！这是一家受到很多吃货粉丝夸赞的地方，听到有好吃的，小编自然闲不住，决定亲自到呈贡七步场村一探究竟，吃吃这家当地最有名的豆腐宴。
呈贡新区的七步场村经过多年的发展，如今已经成为了富有特色的小康村，村子环境优美，干净有序。村里做豆腐宴已俨然成了一大产业，现有十几家豆腐宴饭店，但从2014年开始成为第一家创始人并且口碑较好的，独属晋家豆腐坊了。酒香不怕巷子深，据说这店连工作日的中午都是食客爆满，门口随时坐着十几个人伸长脖子等着吃。小编不禁暗自好奇：到底是何等美味能引得如此高的人气呢？
来到豆腐坊，从店外打量貌似一家普通小馆，进门才发现柳暗花明、热闹非凡，眼到之处皆充满自然的乡村气息。矮桌小凳井然有条，服务人员亲切质朴，在这样一个恬静舒适的农家小院就餐，感觉一定很温馨。
在老板娘唐女士热情周到的介绍完店里的特色菜品后，小编得知原来这里最早只是一家做豆腐的作坊，经过多年摸索，随着一系列拿手的特色豆腐菜品被开发出来，尔后便开成了饭店，逐渐火遍了周遭。
多话不表
期盼已久的豆腐大餐马上开启：
印象较为深刻的蒸臭豆腐，外皮酥软，入口即化。一嘴咬下，当豆腐浆液涌出充斥整个口腔时，真是感慨菜如其名，豆腐竟然可以＂臭＂得如此可口诱人。
煎臭豆腐，有点儿像臭豆腐加包浆豆腐的plus版。豆腐香嫩，酥而不散，煎过以后外脆内软，能拉丝，再配上自制的拌酱和花生，沾上辣椒面真是无比爽口，锦上添花。
现点豆花非常嫩滑，豆香味儿十足，配上店家自制酱料连续吃上好几碗也不够哇。
凉白豆腐先下油锅炸得两面金黄，冷却后切出，单看上面各式佐料的色泽就很惹人食欲。豆腐口感外泡里嫩，酱和红油入味三分。
来到呈贡，怎么能错过最出名的豌豆粉。晋家的豌豆粉味道稍辣，调料丰富。看到各种佐料和红红的油辣椒优美的飘在汤面上，瞬间唾液强烈分泌，食欲大增，完全可以把它当成一道主食！
豆腐圆子汤，超级鲜香，肉沫和豆腐混在一起，口感超乎想象的嫩滑，汤里的白菜完美融合了豆腐肉的味道，巨好！
豆浆每桌必点，真正原榨原味零添加，稍微放凉后表面会浮起一层皮脂，味道纯正浓郁，喝上一口顿感醇厚，意外得解腻。如此美饮琼浆，果真名不虚传，至少要痛饮两壶才过瘾。
老酱鱼是晋家除了豆腐宴之外的特色菜品代表，鱼儿经热油煎炸后配以独家调制的老酱精心烹煮，鲜咸爽口，喜欢重口味的人绝对不要错过，滋味浓厚，颇具滇味农家菜的特色。
晋家豆腐坊，菜品以普通的豆腐为主要食材原料，通过油焖煎烧，百花齐放般烹制出一道道丰富多彩，极不寻常的豆腐全席菜。在店家和厨师美食智慧的结晶中，传统美味得到了最充分的诠释：正是今宵享此宴，不识肉滋味。
看到这里，小伙伴们估计口水倒咽了。带上家人朋友移步呈贡七步场村，一起见证豆腐奇迹！
觅食TIPs
推荐菜品：豆浆、豆渣、现点豆花、蒸臭豆腐、煎豆腐、炸豆腐皮，豌豆粉等
就餐须知：豆腐坊一层基本都是小桌子，二层阁楼上有提供十人就餐的大桌子。用餐之前建议提前预定位置，错开就餐高峰期可以避免排队
人均花费：50—60元左右能吃得很饱，性价比较高
餐厅地址：呈贡七步场村549号
开车：高德设置导航目的地＂晋家豆腐坊＂或走彩云北路-彩云中路-彩云北路-（右转）朝云街-走到头看见七步场路标进去就是了。就餐时车可以停路边，也可以停村里
地铁：1.2号线到春融街下车步行彩云南路-朝云街-七步场村道路约2公里可到达
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