廚電行業近幾年一直都是各類資本爭搶的高地，經過行業首次遇冷、市場競爭加劇的“磨鍊”，不少品牌面臨洗牌或轉型。
如何在消費升級的大背景下，保持企業增長活力是廚電行業需要思考的難題。
而在全行業低迷局勢中保持不斷向上的勢頭，成為國內首家銷售額過百億的廚電企業方太，無疑是一個值得研究的範本。
1st
業績亮眼，
成為中國廚電業首個破百億的企業
去年以來，由於房地產市場的調控，家電行業整體增速放緩。
其中，用戶更換頻率偏低的廚電產品，受此影響更為嚴重。據奧維雲網(AVC)數據顯示，大廚電行業今年首季的零售額僅為128億元，同比下滑6%，這也是近年來大廚電行業首次開年遇冷。而第二季度，廚電行業仍未有大起色，根據中怡康零售監測，五一期間，廚電產品中的主力——煙灶消產品線下零售額同比增幅分別為-9.6%、-8.3%、-12.5%，五一市場表現在一季度的基礎之上，增長情況進一步惡化。
當然，廚電市場也不是全國一致性的下滑。
而是呈現了區域分化：三四級市場增速高，而一線城市則出現較大的負增長。
對於今後廚房電器能否保持高增速的問題，業內人士分析認為，大廚電屬於廚電的成熟品類，目前進入成熟期，行業發展會較為穩定，雖然受2017年地產限購政策及部分企業較大的庫存帶來的持續影響，2018年上半年廚電市場行情持續放緩，但由於一季度的房地產現房市場從數據看基本與去年持平略有增長，故而下半年九月前後市場可能將逐步回暖。
但值得注意的是，在2017年整體市場有所下滑的環境下，高端廚電品牌卻並未受到多大影響。
其中，2017年，方太廚電銷售收入突破了100億元，成為中國廚電業首個破百億的企業。
持續高增長的背後，除了面向大眾消費者的業務穩步上升外，與方太在廚電工程領域的佈局也關係密切。
據瞭解，方太如今在中國地產界可以說是穩坐高端廚電工程領域頭把交椅，從2007年起，就先後與萬科、恆大、碧桂園等諸多百強企業在內的120餘家知名房地產企業達成戰略合作，是綠地、中海、旭輝等多家房地產企業的優秀供應商，還連續4年贏得萬科“A級供應商”的稱號，成為最受房地產企業青睞的高端廚電產品供應商。
2st
蓄勢待發，
九大產品線佈局精裝修市場
當下廚電廠商發展依舊面臨嚴峻挑戰。
目前，廚電行業短時間內洗牌以及轉型潮已經啟動。根據中怡康發佈的數據，廚電市場參與市場競爭的品牌總數在不斷增加，行業市場活力不斷增強，市場競爭進一步加劇。
隨著消費升級，80後、90後成為廚電產品主要消費群體，企業如何針對市場變化做出相應調整，將成為他們今後轉型致勝的關鍵。
其中備受80後、90後青睞的房地產精裝修市場更是重中之重。
“隨著80、90後逐漸成為消費主力，他們對品質的高追求，會直接驅動全裝修的高要求。空間設計、精裝配套在住宅的高端性中扮演重要角色，從整體精裝市場廚電產品配置率分析，一體化、智能化、高端化是更多年輕人對廚電的要求，具體的產品體現就是嵌入式廚電。”有關專家指出。
來自奧維雲網(AVC)的地產大數據也表明，房地產精裝修市場正逐漸成為廚電產品一個新的發展趨勢。
數據顯示，2018年1-2月份精裝修項目數量208個，同比增長62.5%，總體規模20.2萬套，同比增長98.1%；這期間監測的精裝修項目中有204個配套廚電產品，同比增長65.9%，廚電配套規模20萬套，同比增長99.5%。
而在這波發展潮流中，立足高端的方太可謂是佔盡天時與地利。
據瞭解，方太自1996年創立以來就專注於成套化、嵌入式高端廚電領域，早早的完成了吸油煙機、嵌入式灶具、嵌入式消毒櫃、嵌入式蒸箱、嵌入式微波爐、嵌入式烤箱、燃氣熱水器、水槽洗碗機 、蒸微一體機九大產品線佈局，而這些產品正好與房地產整體精裝的廚電理念相吻合。
不僅產品上佔盡先機，早在2005年，方太更是前瞻性地組建專業的工程營銷團隊，全面切入房地產精裝修領域。在與眾多房地產企業合作的同時，通過不斷挖掘客戶需求並進行自我完善和提升，不斷擴展自身的領先優勢。據瞭解，方太已成為精裝修市場戰略客戶最多、精裝修項目獲取量最大的廚電品牌。
3
st售後服務，
成為方太至關重要的隱形競爭力
當精裝修市場藍海被帶到廚電品牌的面前，各大品牌除了要在前沿技術、外觀設計、綠色環保、價格優勢等方面競爭外，也應該注重滿足本土化需求、人性化措施等品牌品質服務。
其實，這也是過去幾十年，以方太為首的國產廚電巨頭，能夠在中高低端市場全面擊潰西門子、博世等外資品牌的核心原因。
方太品牌創立之初，創始人茅忠群即前瞻到未來廚電最重要的發展趨勢，就是綠色節能人居。
為此，20年來，方太不斷沿著這個戰略方向進行研發和突破。
方太高端廚電所提供的綠色烹飪系統，也成了開發商在廚房精裝方面的最佳解決方案。去年，方太推出的全新一代“雲魔方”智能油煙機EM7T.S，讓方太的獨家科技“蝶翼板”演變智能突破，使其實現自主巡航，並根據烹飪的不同階段的油煙量持續調整高度，敏銳捕捉不斷變化的“黃金控煙區”，從而達到環吸不跑煙的完美效果，徹底抑制油煙擴散。
在滿足本土化的需求方面，針對中國家庭廚房獨特的烹飪方式，烹炒煎炸、煙熏火燎，方太建造了擁有國家認定的企業技術中心和前沿的廚電實驗室，作為本土品牌致力於研究中國家庭廚房的使用習慣，打造屬於中國的高端廚房。
如今品牌的明星產品，原創發明的水槽洗碗機是團隊歷時5年，前往全國40個城市1000多戶家庭進行深度考察後，在186套概念方案，255個原型機中精心篩選打造而成。水槽洗碗機將水槽、洗碗、蔬果淨化功能合三為一，創造了一種全新的洗碗機形態，不但節省了廚房空間，更免去了洗碗、清洗蔬果過程中的複雜環節，更加符合中國人的洗滌習慣，為現代家庭的多樣需求，打造出輕鬆靈活的解決方案，讓忙碌的中國人得以迴歸家庭。
不管是環保還是本土化，都源於方太對技術的大力研發。
正如方太所提倡的“因愛偉大”的品牌主張，總裁茅忠群也始終強調“創新的源泉是良知”，在這樣的主張之下，方太更加註重符合中國人廚房生活的研發和創新。
根據數據顯示，方太每年將不低於銷售收入的5%投入到產品研發上。
至2018年4月，方太已擁有了1848項專利，其中實用專利數1226項，發明專利數量289項。
創新技術和產品工藝是核心，服務用戶才是根本，而方太對於服務理念更是深諳其道。據悉，方太開展廚電工程項目，在樓盤前期的煙道設計階段就會進行介入，為開發商提供最優設計方案、最合理的廚電安裝佈局及最佳的廚電配套方案，加之細緻的安裝環節，讓隱患得以在安裝之時就能夠被預見和排除。最終實現精裝修樓盤的完美交付，帶給業主最佳的用戶體驗。
方太所提供的售後服務也早已被廣大消費者、房地產商所認可，成為方太至關重要的隱形競爭力。
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