位於新泰翟鎮政府駐地的翟南村，是比較古老的文化技藝活動—打鐵花的始發地。所謂打鐵花，即將生鐵熔化成鐵汁，然後將鐵汁拋起，以擊打技法，撒向空中，如天女散花一般，形狀千變萬化，形如今天觀賞的禮花，美麗壯觀。打花始源於新泰翟鎮，距今已有300餘年歷史。
相傳明洪武年間，翟南村一王姓人家，靠鍊鐵鑄造犁鏵維持生計，當地一有錢富戶，急需犁鏵翻地，王家人只好挑燈夜作。時至深秋，當家人將煉好的鐵汁倒入模具時，因模具外沿用穀糠作襯，頓時火花四濺，甚是好看壯觀。後心靈手巧的王家人便琢磨起打鐵花供節日自娛自樂。
打鐵花分兩種打法，一是碰打，所謂碰打，是那些初學者，找一靠近樹的地方，即用一種自制勺狀木板盛上鐵汁後，用木棒朝樹上猛擊，鐵汁打到樹葉上後即成花團。二是散打，適於體壯的中年人，同樣是用一種自制木託板，靠人的自身力量將鐵汁用力拋向空中，使鐵汁在空中形成直徑10餘米的花球。其技巧就是鐵要煉到火候無雜質，灑鐵要均勻。打花需3道程序：一是鍊鐵。事先將上等焦碳、生鐵選好洗淨，涼幹，無絲毫雜質，然後生火冶煉，把握火候，鐵汁溫度要達到800度以上。二是送汁。須選反應快、跑得快的年輕男子，在幾秒鐘內，將鐵汁準確送到打花人的工具上。三是撒花。撒花人要求健壯、敏捷，保持固定的位置，通常情況下，一個撒花的跟一個送汁的，兩者要密切配合，否則時間長了，鐵汁冷卻成鐵球，拋出去會傷及觀眾。
打鐵花傳人王慎山說，現在文化生活豐富了，這項活動搞得少了，現全村只有他一個能撒花，興盛時，全村由十幾個組，每組約有十餘人參加，每年正月初六到十六，就被邀請到周邊幾十公里的村莊打花。活動須在晚上進行，無論到哪裡都不收錢，只管吃飯，一些富戶人家遇上壽誕、節日等，也常請他們打花。王慎山說，這項活動危險性較大，在泰安境內勘稱獨家絕活。
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