李白人送外號酒仙，可見其能喝程度在古代是深受認同的。
鄉里鄉外要是打聽李白，那都知道！那小子挺能喝的。
昨天不還和杜甫喝了？
杜甫藉著酒勁還留話了：“李白斗酒詩百篇，長安街上酒家眠。”，大體意思就是李白喝一斗酒那就能寫百篇文章，一斗酒下肚就醉倒在酒家了。
一斗酒李白就趴了，那一斗到底是多少呢？
古時1鬥=1/8石（dan）
1石=128斤
所以得出1鬥就是128斤 X 1/8 =16斤
我們知道1斤=500g
錯略算了算那就是要16瓶牛欄山的量！！！！
這要是喝16瓶42°的牛欄山，我估計當時要是沒醫院，李白可能早就胃出血，不喝酒了。
那為什麼李白能喝這麼大的量呢？
我們在研究研究古時候酒精的濃度
回想一下，李白生活在盛世大唐，那個時候制酒技術還不是很發達，喝的是最簡單的發酵酒，大概就是先將穀物（小麥、大米之類的）煮熟，其中的澱粉轉化成糖分後，再加上酵母，放在一個密封的容器裡發酵。
但是，酵母在超過10度的酒精中就會失去活性，停止發酵，所以發酵酒的度數普遍都不高，最高不會超過18度。
也就是說李白能喝16瓶18°的酒
那42°的牛欄山也就是7瓶的樣子。
放在現在也得叫他一聲酒仙，這酒仙名號絕對實至名歸。
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