茶裡叔叔
瘦人要想長胖，總結起來，首先要增加熱量攝入，其次要減少能量消耗，但要有適量的力量訓練增加肌肉，而消耗熱量多燃燒脂肪快的有氧運動則不要太多。
增加能量攝入主要就是多吃，碳水化合物、蛋白質、脂肪是三大供能物質，多吃富含這三種成分的食物，主要包括主食和魚肉蛋奶，這些食物都是富含熱量的。主食包括饅頭、米飯、麵條、麵包、薯類等，是身體碳水化合物和蛋白質的主要食物來源。而魚肉蛋奶和大豆製品是富含優質蛋白和脂肪的。
尤其是主食，膳食指南推薦每天主食攝入量每天250~400克，而300克的大米就含熱量1041千卡，普通成人每天約需要2000千卡左右的熱量，其中50%以上來自於主食，因此，想長胖最重要的就是增加主食攝入。
同時要注意，以往認為比較健康的蔬菜水果、粗雜糧因為富含膳食纖維，飽腹感強，對瘦人來說並不建議攝入太多。一般來說，想長胖的話，蔬菜每天200~300克即可，水果不要超過200克。
除了正餐以外，一些熱量比較高的零食，包括甜食、甜飲料、巧克力、堅果等，也都是可以當作零食或加餐吃的。
營養科普趙之德
消瘦的人想增胖，想變得豐滿一些，因為他(她)們的瘦是由於脾胃出了問題，這就非一日之功了，這種脾胃有問題的人要麼不能多吃，要麼吃了也白吃，消化吸收不了；這種中成藥丸(人參歸脾丸或歸脾丸)能夠讓“黃瘦子”變成“白胖子”！中醫講脾胃為“後天之本”，很多後天因素都可以決定脾胃的強弱，脾胃虛弱的人經常會面色萎黃、愛失眠、易健忘，吃不好睡不著的自然就會變得消瘦乾癟，而這種藥丸的服食時間要長，一是因為脾虛的糾正乃至心血的補足不是短期內求速效的，至少要有一個月到兩個月的過程才能使療效鞏固；二是人參歸脾丸或歸脾丸的藥材組成是非常的周到，通過補氣使血不再虛，而且能為身體所用，氣不虛了人就可以自己生血，所以這是個從根本上改善血虛的中成藥丸，一般起效要慢一點，要兩個星期以上才能明顯起效，在服用藥丸時也可同時配合以下食療方法。
附:瘦人要長胖的三款食療方法:
1、薏米粥:適合吃得不少卻又很瘦的人，身體偏瘦的原因一方面是內熱亢盛，通俗地講就是脂肪消耗快，可取山藥和薏仁各30克，去芯蓮子15克，去核大棗10枚，小米100克，白糖適量，然後把這些材料混合在一起煮，待粥熟後加入適量白糖即可食用；也可以用菊花10克，生地、麥冬各10克，混合泡茶，每天喝一杯。
2、山藥粥:適合長期腹瀉導致偏瘦的人，這種情況在青年、中年、老年都會出現，中醫認為脾為先天之本、氣血生化之源，一個人的脾胃功能下降、運化功能不強必然導致他的肌肉不豐腴、肢體乏力、身體消瘦，因為體形過瘦的要想增胖必先健脾，山藥滋補脾、肺、腎，並且藥性平和，因此脾胃虛弱要吃山藥粥，選山藥100克洗淨切片與100克粳米(即糙米)一起煮粥食用。
3、瘦人增胖食療方:雞蛋兩個打在碗內，加半個西紅市汁(約一湯匙)和適量白糖，用等量開水衝成半熟食用，每天一次，早晨空腹飲用，連吃一個月，以後就會逐漸變胖。
附消食醒脾的中藥處方:由於食積不化引起的消瘦可服用此方，具有益氣健脾、消食化積之功效；處方如下:劉寄奴30克，雞內金10克，雞矢藤15克，山楂10克，麥芽15克，神曲30克，炒白朮10克；一天1劑，水煎三次合併後分三次服用。
健康保姆
你是不是標準體重範圍內，我覺得處於正常範圍內的體重是沒有必要增重的，正常人的體重指數（體重除以身高的平方：體重單位kg、身高單位m）18.5-23.5，這個範圍內就比較的好，如果確實比下限還要低的話，確實需要增重了。增重就是要多吃，怎樣多吃才算科學、才算合理呢？
（1）每餐多一點，如果是腸胃不好的，每餐不能多吃的人，可以考慮把每餐分為兩份來吃，這樣吃的多了，熱量上來了，體重妥妥的就上來了。
（2）加餐，正常人一日三餐，為了增重，可以考慮一日加兩餐，下午兩三點的時候加一餐，晚上8-9點的時候加一餐，但是為了防止脂肪的增加，加餐的時候建議以水果為主，切勿食用高脂食物，脂肪如果多了，一方面很難減下去，另外對人體是有害的。
（3）完美的身材應該是合適比例的脂肪，擁有一身肌肉，那麼就需要合理的運動，如果運動才能保證增加熱量，而不增加脂肪又能增加肌肉呢，那就是低強度運動結合小負荷的力量練習，每次跑步半小時左右，跑完步後，適當進行低強度的負荷練習。
（4）選擇性飲食，飲食方面不能胡吃海喝，更不能隨意亂吃，要注意飲食的質量，要保證蛋白質、維生素和礦物質的攝入。
指導專家：李淑琴，副主任醫師，河北省永年區婦幼保健院內科主任。
擅長疾病 : 內科常見病診斷及治療，冠心病，高血壓，高血脂，腦梗塞，糖尿病等。
醫聯媒體
在現在的社會，有兩種人：一個是死胖子，還有一個就是怎麼吃都吃不胖的死瘦子。很多人都羨慕怎麼吃都不胖的死瘦子，但是總有一些人就是想增肥，怎麼樣，氣不氣？嘿嘿，進入正題，怎麼吃不胖的瘦子到底該怎麼增肥。
增胖界有一個句很流行的話“三分靠懶，七分靠吃”（我瞎編的），所以啊，我們要注意一下飲食啊。切記，不要吃那些難吃的東西，越好吃的越好，什麼蛋糕冰淇淋，什麼牛奶巧克力，都給我吃。什麼，肚子飽了，沒辦法再吃了？這怎麼行！
肚子飽了？沒關係，吃完就給我去躺在沙發看電視玩遊戲吹空調！每天不許出家門，有什麼事叫外賣小哥幫你解決！對了，記得點外賣的時候備註多加點油。週六週日都呆在家，別人叫你出去一律拒絕！相信我，你用了這個方法以後你就會變成一個喝水都會胖的死胖子了！
竹竹健身
瘦人多吃什麼可以快速胖起來？
以瘦為美的現代社會，如何減肥成為眾人的關注焦點。然而，被人所羨慕的怎麼吃都不胖的瘦人也有著自身的煩惱。
偏瘦的體型存在的健康隱患也不容忽視，那瘦人該多吃什麼讓自己胖起來變得健康呢？
答案搶先知：
人體偏瘦或消瘦的原因有很多種，但目前還沒有什麼辦法或者大量食用某類食物可以讓人快速胖起來。
超哥建議：
想要獲得健康體型的各位，保持自身的心境健康，並在確定自身偏瘦原因後，根據合適的食譜進行營養補充並配合適當的體育鍛煉，能讓自身的體態更加健康，這是最為合適的健康變“胖”方法。
【“瘦”的危害】
根據中國標準[1]，當體質指數（BMI）小於18.5（kg/㎡）時，屬於瘦弱。
體質指數BMI（kg/㎡）=實際體重（kg）/身高的平方（㎡）
偏瘦或消瘦的人群都屬於亞健康人群。體重過輕的人容易出現營養不良、疲勞、抑鬱、肌肉耗損等症狀，嚴重者還會出現免疫力低下[2]。還可能引起脫髮，骨質疏鬆,記憶衰退等問題。
【瘦的原因】
偏瘦或消瘦的原因有多種，大致可分為體質性消瘦和原發病明確的症狀性消瘦[3]。
具體原因[3]大部分有：
1. 食物攝取量不足
2. 營養消化和吸收障礙
3. 營養利用障礙
4. 代謝亢進
5. 營養喪失
6. 胃炎、肝炎、糖尿病等疾病性
【增肥參考飲食】
增肥指的是肌肉組織的增長和皮下脂肪層的必要堆積[2]。所以食品原料選擇方面應注重三大營養素即蛋白質、脂肪和碳水化合物的選擇和組合比例，它們是人類不可或缺的三大食物營養素[4]。
1.蛋白質的選擇：
儘量選擇動物性蛋白，因為動物性蛋白質在組成上接近於人體蛋白質，吸收利用率高與植物性蛋白。
2.碳水化合物的選擇：
應側重於澱粉類多糖，在三種糖類中單糖的利用率最高，進入人體後無需消化可直接吸收。而我們每天的主食：大米、白麵等都是澱粉類食品，其主要成分經過人體內的酶水解後可分解成單糖類，易於吸收。
3.脂肪的選擇：
除了糖原可轉化為脂肪外，平日攝入富含脂肪的食物，也可起到吸收、積累脂肪的作用[2]。
多攝取不飽和脂肪酸的食物，如可適當增加攝入堅果類食物（核桃、花生、松仁等）、深海魚等。
除此之外，還應該適當攝入一些微量元素及維生素，以促進消化增進食慾，如食用各類新鮮蔬果。另外在飲食方法上要做到定時定量，不偏食、不暴飲暴食，增加熱能的攝入[5]。
【總結】
根據目前的臨床實驗數據證明，暫無哪一種食品能夠讓瘦人快速地健康胖起來。
因此，各位超粉可以根據自身的身體狀況，在排除由於疾病引起的消瘦情況下，進行體質指數等的個人體質狀況數值的計算，並尋求醫生或權威營養專家幫助，以健康有效的方式攝食均衡足夠的營養能量，保持心態的積極放鬆，建立良好的生活方式，再配合合理的體能鍛鍊，讓自己無論是從外觀上還是生理上都健康地“胖”起來。
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參考文獻
[1]成人體重判定．中華人民共和國國家衛生與計劃生育委員會．2013-04-18
[2]隋海濤. 論瘦弱者的飲食增肥法[J]. 中國食物與營養,2008,(01):62-64.
[3]王國權,李軍. 消瘦的原因及其病態[J]. 日本醫學介紹,1990,(02):86-89.
[4]張席錦, 陳元方. 糖、蛋白質和脂類的消化和吸收[J]. 中華消化雜誌, 1997, 4.
[5]李保存. 體形消瘦者的飲食調理[J]. 中國食品, 1992(11):11-11.
超哥話食
身邊有很多人幹吃不胖，著實令想瘦下來的人投來一句“我勻你10斤”，吃什麼能變胖我深有體會，我從去年的108斤一度減到91斤，由於備孕需要增加體重，又開啟了增肥計劃。
1.加餐
胖子都是一口一口吃出來的，想增肥自然也需要吃的多，正常人一日三餐，為了增重，我每天上班包裡都帶吃的，一有空閒就吃點，但是為了防止純脂肪的增加，我大多時候以水果、純牛奶、麵包為主，偶爾也帶瓜子、核桃，很少食用巧克力、飲料這類高脂肪高糖食物，我希望增的是體重、肌肉，脂肪過多對人體是有害的。
2.加強運動
有人可能會說加強運動不就白吃了嘛，要知道純增加脂肪而變胖還不如瘦著，力量運動有助於肌肉合成，我一般都是每天晚上8-9點之間在瑜伽墊上運動半個小時，下載keep 跟著力量訓練，也可以根據自身情況增減次數與組數，去除腹部多餘脂肪，鍛鍊腹肌。 
目前我的體重已達到98斤，關鍵體型很健康哦！
作者：孫秋燕 國家二級公共營養師/國家註冊營養技師
營養百事通
既然這麼瘦，不如利用這個有利優勢增加肌肉。不知道你說的胖是不是肥嘟嘟圓滾滾。但是不管男女脂肪過多肯定不好看，還不如去健身去增肌，練出勻稱緊實的腱子肉。更加帥氣不是嗎？
下面方法只針對對腱子肉有興趣的童鞋
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三分練七分吃，不管增肌還是減脂，飲食都是特別重要的。增肌(長體重)的話食物的比例和減脂不同，所以減脂的同學請自行忽略。
高蛋白+高碳水+蔬菜+水果
高蛋白：牛肉/魚肉/羊肉/雞胸肉/奶製品/豆製品
碳水：白米飯(即便是增肌也不完全推薦白米飯)/雜糧飯/玉米/藜麥/土豆/山藥/南瓜
蔬菜：多以綠色蔬菜為主
原則：與減脂相反，增肌的飲食中碳水的總量可以增加，如果飯量小，可以一天多吃幾頓。但是即便是增肌即便要長體重，飲食也要控制高熱量的食物，因為對身體實在沒好處。
訓練
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以無氧運動為主，有氧為輔助，減少有氧次數。整體的練出肌肉非一朝一夕，但是隻有一朝一夕的鍛鍊，經常刺激肌肉才能練出壯碩的身材。
胸部、背部、腹部、肩部、肱二頭肌肱三頭肌、腿部臀部這些肌肉群都有相對的訓練動作，每天練2到3個部位，每個部位3到4組動作。具體動作講解可以下載App瞭解，上面的視頻都很詳細。只有這樣不斷的訓練才能擺脫瘦闆闆的身材。
雕刻你的美
作為一名苦苦想要減肥缺不能成功的人來說，這樣的問題真是能氣死人啊，很多人不是在減肥，就是走在減肥的路上，但是確實有一些人，吃啥都不胖，還絞盡腦汁的想要增肥變胖！
為什麼要變胖
隨著養生健身這樣的觀念深入人心，越來越多的人並不以瘦為美了，而且為了追求健康。在這樣的理念下，非常瘦的人，開始有了增肥增重的理念，因為瘦人容易得非常多的疾病。
①瘦人不好看
多年前，女生瘦就是身材好。這樣錯誤的觀念如今被改變了，女生起碼穿衣顯瘦，脫衣有肉，而且該胖的地方就要胖，不然飛機場的話，也是難看啊…
②瘦人抵抗力低
如今的環境，天氣變化突然，流行感冒或者其他傳染疾病特別多，瘦人抵抗力不強，一有風吹草動的就容易被傳染。
③容易得胃下垂
太瘦的人，因為身體內的脂肪比較少，各個臟器之間沒有肉支撐，特別容易得胃下垂。
④容易骨折
女生特別瘦，因為沒有過多的肌肉支持。加上骨棒小，特別容易骨折，尤其是上了歲數以後，骨密度降低，這樣的危險就更高了。
怎麼能變胖
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①增加飲食
大部分瘦的人吃的都不多，所以要想胖起來，首先得多吃，但是儘量不要吃撐，因為胃撐多了，容易傷到脾，而脾不僅僅是幫助消化的，還能帶走人多餘的溼氣，脾不好的人，很多都是因為暴飲暴食引起的。
②吃巧克力
因為巧克力是減肥的大忌，所以想要增肥變胖的人，是可以考慮吃一些巧克力的，不過為了健康，不建議多吃，畢竟長肉變胖是為了健康。
③吃一些豬肉肥肉
肥肉因為脂肪含量高，吃的話肯定比瘦肉更容易增肥，可是脂肪攝入過多，容易引起心腦血管疾病。所以對於肥肉的攝入量，一定要控制。
④吃夜宵
俗話說，人無橫財不富，馬無夜草不肥。要想胖，晚上可以考慮吃一些夜宵，不過夜宵不要吃太肥的東西，對身體也不好。最好吃一些蛋白質含量高的，碳水化合物多的。
⑤多餐制
在正常的餐數上多加一餐或者兩餐，這有助於增肥。消化的越多，吸收的越多，就越胖。
很多瘦人，都有胃腸當年的疾病，這導致吃下肚子的東西，很多並沒有吸收就排洩了，不僅僅是浪費，也會導致身體缺少很多必需的維生素礦物質等，所以如果幹吃不胖類型的，可以考慮自己有沒有這方面的疾病，如果有，一定以治病為主。
另外，增肥和減肥一樣，不要傷害自己的身體健康，不然最後得不償失，損失找罪的還是你自己！
獸醫新同學
在這個逐漸開始注重健康的時代，許多人都在考慮如何才能保證自己不胖，或者讓自己瘦下來，因為肥胖不僅影響著外觀，還會對身體產生一定的影響。
但是，卻總有一些人偏偏怎麼吃都不胖，更過分的就是因為太瘦而要求增胖的。實際上，增胖最主要的一點就是攝入更多的能量，當然，這一切都要在保證自己身體健康的前提下實現。
1、加量，就是在吃每頓飯的時候多吃點，當然，這並不是說把自己吃撐，而是比平時多吃一些就好，這樣日積月累，熱量增多，體重就會在一定程度上增加。
2、加餐，可以考慮在下午2-3點的時候加一餐，晚上9點左右加一餐，且以蛋白質為主，堅持下來也會對體重的增加有幫助的。
3、選擇性飲食，要記住，增肥可不是胡吃海喝，一定要注意飲食的質量，要保證蛋白質、維生素和礦物質的攝入，否則可對健康沒什麼幫助。
4、蛋白質，儘量選擇動物性蛋白，因為動物性蛋白質在組成上更接近於人體蛋白質，所以吸收利用率要比植物性蛋白更高，更利於增肥。
5、碳水化合物，碳水化合物應側重於澱粉類多糖，因為在三種糖類中，單糖的利用率最高，進入人體後無需消化就可以直接吸收。
健識局
瘦人就是矯情！說死都吃不胖，其實是在撒嬌！最討厭這種得了便宜還賣乖的人了！除非你是醫院確診了甲狀腺激素異常，或其他代謝性異常；以及小腸短、吸收障礙等情況。否則，我一定有辦法讓你胖起來！
BBC拍過一個紀錄片，叫“死瘦子為什麼長不胖 Why are thin people not fat”。如果有時間有興趣的可以直接去看那部片子，不然就來聽晶晶湯總結一下主要內容吧。
BBC找來了12號稱從小到大都沒胖過的令人羨慕嫉妒恨的死瘦子！做了一個為期8周的試驗。
讓他們每人每天必須攝入3000大卡熱量以上，並且走路不許超過5000步。
3000大卡是什麼概念？比如說8個肥瘦肉夾饃/5碗全尺寸滷肉飯/4碗日本拉麵連湯喝完/60個餃子/50個小籠包，這些聽著還比較美味還比較容易入口對吧。但別忘了，這是BBC拍的，在英國這個美食沙漠，沒什麼好吃的，所以試驗者為了湊熱量，只能去吃一整個14寸披薩、3份巨無霸大套餐，整個全家桶炸雞、甚至是整版巧克力、大桶奶油等高熱量又不佔胃的食物。這些東西偶爾吃吃還不錯，天天頓頓吃到撐就噁心了。
作為愛吃的人，每天吃到撐是一種享受。而作為天生瘦人來說，逼他們吃是一種折磨。吃太多會噁心會吐，但是為了完成任務，還是必須得逼自己吃下去。
這樣下去的結果是，僅僅兩週之後，誰說自己從來吃不胖來著？
僅僅兩週衣服就大了2號，那麼等試驗完8周之後會腫麼樣呢？鐺鐺鐺鐺
9.5公斤體重增加，也就是說不到2個月，漲了將近20斤的體重！來來來，誰說吃不胖來著？那是你不夠努力吃！
那麼3000大卡究竟有多少呢？瘦子注意看，胖子也要注意看哦。
這是兩份3000大卡的食物，瘦子捫心自問一下，你們號稱的自己吃特別多還吃不胖，每天有沒有這一份的量？如果有，是不是每週還喜歡去運動打球玩？如果想長胖，請按照這樣的方式吃還少去運動。
辣麼胖子呢，很多胖子一看這個肯定覺得好輕鬆，這才多少啊，絕對吃得下。所以這就是你胖的原因咯。
晶晶湯的山海經專門給親介紹看起來荒誕不經，但其實靠譜又專業的健康知識！如果親願意看，歡迎關注哦！
聽說點讚的人都能光吃不胖還發大財哦！
