忘忧草206073815
拌芥菜疙瘩小咸菜,能让你多吃一碗米饭。可以根据自己的口味,放些自己喜欢的菜。但必须有葱、蒜末、姜末、辣椒,酸、辣、咸、香。
用料:芥菜疙瘩半个
葱 一段
姜 一块
蒜 一头
青辣椒一个
红辣椒一个
调料: 米醋 一勺
白糖 三克
海鲜酱油 一勺
香油 一勺
味精 少许
做法:1.芥菜疙 、葱、姜、辣椒切成细丝,蒜拍成蒜末备用。
2.将所有料放进大碗拌匀。
香喷喷的小菜拌成啦!
3.放海鲜酱油、米醋、白糖拌匀。
4.最后淋香油拌匀后装入小碗。
雅九FM
芥菜疙瘩也叫辣菜疙瘩,鲜的芥菜疙瘩本身有一种辛辣,它含有丰富的食物纤维,可以促进结肠蠕动,稀释毒物,降低致癌因子,从而起到防癌抗癌的功效。除了有抗癌功效还有,促进肠胃消化吸收和利尿除瘟的功效。辣菜疙瘩一般人群均可食用,具有很高的食疗作用,现在我们就来说一下拌芥菜菜丝的做法。
原料:芥菜疙瘩
调料:盐、味精、白醋、香油、白糖
制作方法:1、将芥菜疙瘩去皮切成丝,锅中放油放入姜丝炒香,放入芥菜丝煸炒,时间不要太长,使其受热均匀后倒入保鲜盒密封,闷六个小时左右即可。闷的目的是去掉芥菜疙瘩的苦涩味,激发出香味和辛辣味。
2、将闷好的芥菜丝,加入盐、味精、白糖、白醋、香油、香菜拌匀即可食用(也可放少许的芥末油)。
品味小哥
前言
草莓爱绘画
拌芥菜疙瘩丝的用料网上买的现成芥菜疙瘩丝 100克东古一品鲜酱油 30毫升香油 5毫升细蒜末 5克拌芥菜疙瘩丝的做法步骤步骤 1
芥菜疙瘩丝提前泡10个小时,洗去盐分。尝一尝稍微还带点咸味即可。步骤 2
加入酱油、香油,蒜末,味精。步骤 3
简单吧?😄
巧用搭配
大家好,在过认证大家帮帮忙谢谢啦
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