荷兰马斯特里赫特大学的研究者发现，从事抗阻力训练的人在睡前喝杯酪蛋白奶昔能增加肌肉重量和提高力量。
发表在《营养学前沿》上的这项研究成果表明，夜间睡眠是促进肌肉增长的一个独特的营养窗口期，而在深夜摄入蛋白质形式的热量并不会增加体脂。
研究人员选取了44名身体健康的年轻男性，要求他们参加为期12周的举重训练。其中一半的人被要求在睡前饮用蛋白质奶昔（含有30克酪蛋白和15克碳水化合物），而另一半人喝不含能量的饮料。
试验结果显示，两组人完成深蹲等锻炼动作的力量都提高了，但饮用酪蛋白奶昔的这组人其股四头肌的力量和肌肉块头增长得更明显。
虽然到目前为止，研究人员还无法确定这一效应是由于总蛋白质摄入量增加，还是睡前摄入的蛋白质本身促进了肌肉增长。然而，这种做法的确值得一试，因为它廉价又方便。睡前喝酪蛋白奶昔会使身体更有效地燃烧脂肪。
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