03.05 所谓的新零售未来发展趋势是什么?

初晴笔记


未来,线下与线上零售将深度结合,再加现代物流,服务商利用大数据、云计算等创新技术,构成未来新零售的概念。纯电商的时代很快将结束,纯零售的形式也将被打破,新零售将引领未来全新的商业模式。-马云

1、新零售与传统零售的区别?

传统零售其实类似于我们日常百货商场的实体零售模式,而新零售侧重点在于“新”。他们的主要区别在于:

第一,新的消费体验。新零售突破了传统零售的局限性,更加注重以顾客为中心,强化环境的展示与商品的体验,给顾客沉浸式的消费感受。

第二,新的数据挖掘。通过大数据与云计算的后台挖掘与抓取,更加了解用户需求,相较于传统零售更加个性化。

第三,新的购物场景。通过新技术的运用,将线上与线下通过新的营销方式进行勾连,让消费者实现各种方式的交易。

2、发展趋势?

第一,挖掘用户的隐性需求

由于人工智能技术的加持,数字技术带来行业的颠覆,大数据和云计算能够更精确的了解用户需求,尤其是潜在的、隐性的需求。

第二,伴随化的场景体验

以素型生活馆为例,它摆脱了传统的、单一的零售店模式,转型成了一家“O+O”零售平台。

它既包含了服饰,也包含了书籍、家居、咖啡店等各类百货,在这样的店铺里可以大大节约时间成本,还能提升购物体验,满足多元的消费需求。它连接了用户的线上和线下是消费数据,线上输出数据,线下产生体验,与59个互联网品牌进行跨界合作,同款同价,同步上新,通过大数据进行商品的挑选与陈列,塑造了全新的用户体验。

第三,便捷的购物方式

无人超市、24小时无人便利店已经开始大规模出现,用户可以自己挑选商品自助结账,使用计算机视觉、深度学习以及传感器融合等技术,打破传统的收银。

国美零售控股有限公司执委会主席、国美零售服务总裁何阳青说,零售无论怎么改变,充分满足顾客需求这个根本不会改变。随着中国的发展,消费者个性化、差异化的需求在增长,取代过去的功能型、满足性的需求。

华尔街见闻


“新零售”人才遭疯抢!普通人如何站在时代风口赚钱?

今年可谓是新零售的决战之年, 阿里腾讯都掷千亿圈地线下。

什么是新零售?作为新型商业模式,目前该市场还有很大的发展空间,人才高新难求。

前段时间跟一个做猎头的朋友聊天,说到现在便利店店长年薪出到60w了,坐标二线省会城市,但一直招不到合适的人。我们可以先来现在新零售行业人才的薪酬情况:

浏览现在各大招聘网站,频频出现“新零售”岗位需求,可以说,自2016年云栖大会,马云提出“新零售”概念以来,引发各行业关注,多个行业嗷嗷待哺,除了与电商相关的服饰企业外,也有互联网旅游公司、连锁零售业和金融投资公司。同时也催生了一批新的岗位。

招募的岗位也从运营到产品、乃至技术和投资岗位,覆盖了高管到中层,和基础运营岗位。比如“新零售战略总监”一职,年薪至少有80w。

除了高管外,基础岗位也急需新零售新鲜血液补充,比如“新零售产品经理”、“新零售会员运营专员”等职位,年薪在8-10万元左右。而新零售方面的高层,有的岗位更是能达到百万年薪。

因为不论是传统零售企业,还是新兴互联网公司,对那些既懂电商操盘又懂得门店运营的新零售人才求贤若渴。站在“新零售”时代的风口上,我们应该如何把握住这个机遇呢?其实可以从某一个细分领域作为突破口。

下面我们先从行业角度进行分析,哪些领域急需“新零售”人才呢?

1、便利店

(1)国内便利店同质化严重,管理模式亟待改进。

大多数本土便利店在学习日资便利店的管理模式中,出现了偏差,尤其今年3•15,全时和好邻居被查出售卖过期的关东煮,还有通过开放特许加盟扩大规模,但却没有合理的方式去管理好这么多门店。也就是拓展客源的同时,商品管理和运营跟不上。

(2)基于便利店的O2O没有价值,问题集中在最后一公里上。

即时需求的特点是低客单价,而短距离进行配送的成本与消费者下楼买的成本相比,更本没有任何效率。

如果将线下便利店搬到线上,则需要门店负责人多年的运营经验,以及对互联网的高度敏感,可以说便利店具有极大的潜力,而相应的人才也有极大的缺口。

2、快餐店、生鲜、及各类食品电商

(1)比如盒马鲜生是阿里巴巴对线下超市完全重构的新零售业态,最大的特点之一就是快速配送:门店附近3公里范围内,30分钟送货上门。另外,在质量上,蔬菜基地直采直供,经过全程冷链运输并精细包装后,直接进入冷柜售卖,商品卖不完当晚销毁。

(2)良品铺子已有2000家门店接入了天猫新零售的智慧门店系统,也正储备相关人才,把线下门店资源和线上打通,用数据化的指标来完成门店流程管理。为此良品铺子新增了“数字化运营副总裁”、“流程IT化副总裁”这2个新零售高管岗位,并给出了百万年薪。

可见,新零售已经渗透食品行业中,对相关人才的需求也将越来越多。

不难看出,现在很多快餐店供应商致力于研发便于运输、保质期长、荤素和营养搭配适宜的鲜食产品。生鲜的特性,一些零食电商的转型,是线下回温的重要领域。

3、服装类电商

服饰行业中,太平鸟、江南布衣在电商团队之外,增设独立的新零售事业部。据了解,江南布衣的“会员新零售总监”一职,年薪最高可达60万。太平鸟计划将线下5000家门店全部升级为新零售智慧门店。智慧门店将实现会员体系打通、数据化精准营销、门店发货等一整套创新玩法。太平鸟也在招募相关人才。

孩子王就是线下流量运营的一个很好的例子。整个运营都围绕着会员体系来做,会员销售额占比超过95%。运营会员的任务充分利用手机平台,落实到每个销售员头上,平均每家门店每年要开展1000场活动来增强用户活跃度。

所以,就像开淘宝店一样去经营,订单处理,发货等流程也许并不难,但在新零售时代更重要的,是需要人才去给这些电商团队建立完善的会员体系。

4、美容护肤行业

随着经济发展水平的不断提升,居民消费升级的逐步加快,美容护肤行业迎来了广阔的发展前景。而在新零售模式的大环境下,一些具有前瞻性战略眼光的美容护肤品牌开始全面布局线下市场。

最近被多家媒体报道的“樊文花”——专注面部护理领导品牌,就凭借优质的产品与服务掀起了爱美护肤新热潮,其在四年内开出2300+家门店的惊人成绩更受到了业界的广泛关注。

韩后已经在其电商部门内增设了新零售项目部,组织架构搭建起来后,有意招纳不仅懂电商,而且要有新零售意识的人才。

最重要的,这里需要的是懂美妆护肤的“新零售”人。

理解了新零售时代的几个重要领域,如何理解新零售人才要求呢?

随着新零售业务发展趋势及变化,HR的人才标准也在升级,有以下几个关键点:

(1)对自我及行业的期许更高、人才管理上更强调自主性

(2)要与客户建立全方位的联系,从产品专家升级为行业顾问

(3)不再只是为了交易,而是成为品牌及公司的代言人

一般职位选择的优先级是:薪酬福利排第一,其次是职业发展、个人成长、企业文化、股权激励。现在我们自己需要的是,调整一些过时的技能。过去的技能没有错,只是不合时宜。

思维转变主要涉及的有两个方面:

内容营销:

内容营销是网络营销的重点,不需要做广告或做推销就能使客户获得信息、了解信息、并促进信息交流的营销方式,需要以全新的视角,提升使用体验,促进消费。

用户社群:

其中核心部分是对消费者的研究,探索消费者青睐的营销方式,比如现在广告“狂轰乱炸” 远不如直播、论坛、社群的营销推广效果好。

其次,有一个指标叫“复购率”,注重维护社群,通过提升和用户之间的关系黏度,促使用户重复购买产品。才是新零售时代需要的人才

新零售时代,衡量人才的知识储备要扩大范围,沟通流程侧重于打造共同愿景,对于管理人员,在服从纪律与自主管理中达成平衡。

新零售意味着商品制造、商业场景、物流流通、衍生服务这四大领域发生重大转变。“新零售背后是供应链管理、物流设备智能化、网络精准营销、社交引导等一系列互联网化手段在支撑,也就是说,未来从机器学习到自然语言处理、云计算等等技术领域都需要大量人才注入。”现阶段,如果找准自己的细分领域,升级自己的技能知识,便能成为这个时代风口急需的人才。


股票知识圈


新零售的改造始终是围绕以人为本的核心来进行,最终目的是通过给消费者提供更优更全的服务,来提升消费者对品牌的认可与购买率。


新零售的改造通过“人货场”来进行,具体到人、货、场,都可以概括为这两点,扩通路和扩边界。


扩通路:就是渠道。不能之固守实体店或者网店,零售商家需要主动寻找消费者,提供针对性的服务来吸引他们。数字化的世界里面,消费者无处不在,因此对于零售商家的营销手段就必须发生改变。商家需要不断扩通路,也就是渠道例如办公室、外卖、火车站机场等哥哥渠道,全部打通,让消费者任何时刻任何位置都能接触到你的商品与服务。在同等条件下,渠道多的商家拥有的机会优于渠道少的商家。


扩边界:就是商品丰富度。在同等渠道的条件下,拥有货物种类更多的商家具有更高的几率促成成交。在渲染个性化的时代,消费者的个性化需求逐渐被强化,他们追求独一无二,单纯的货架商品往往不能满足所有到店顾客的需求。商家需要以自身行业商品为基础,拓展相关商品,例如母婴拓展备孕、孕产、童装、学生装等商品,尽量为到店客户提供一体化的购物需求。


新零售的趋势在其诞生之时就以明确,就是以人为本,满足消费者的需求。只有改造人货场,才能实现新零售改造。


成就新零售


自从提出了“新零售”的口号,整个市场都开始转型新零售。搞清新零售未来发展的趋势前,我们先理解一下什么是新零售。

马云口中的新零售

其实新零售并没有一个清晰的标准,马云说这话的初衷,我认为他主要还是指的“线上线下”的结合。这个最明显的例子的就是新零售的标杆企业“盒马鲜生”。大家知道盒马主要还是他的体验店,全程线上支付,自动取餐等。

其实盒马最大的布局在于盒马的小店,标榜的是3公里内30分钟送达。线下体验店也是为线上引流起到作用。


拓展出来的新零售

很多人对“新零售”又有了很多其他的解读,其实作为“新零售”这个词,你只要做到“新”,那么都可以算是新零售。目前对新零售的概念有这样一些解释:新场景,挖掘新需求,挖掘大数据等。小鱼觉得,只要是“新”的改革,都能算新零售。

新零售的发展

其实“盒马”模式的新零售,就是5年前“O2O”的模式,只是因为体验店做的好,然后加上马云的光环加持,让新零售又老树发新芽了。

小鱼认为,不管是不是新零售,内功最重要,做好了内功的零售公司,都不会差。利润7-11,全家等,虽然都是传统便利店,但是几十年来发展的越来越好了。这也从侧面说明了,概念并不重要,踏实的做好供应链,服务,选址,陈列,成本控制等。就能在零售行业占有一席之地。


小渔的创业信条


新零售是没有定义的,我观察各巨头的行动,得出的结论是:新零售分两个派别,一个是流量派,一个是渠道派。流量派自然是腾讯系,腾讯系入股线下店,为的是利用自身的用户优势,为线下店铺引流,如永辉,步步高;阿里系和京东的新零售,在于给线下店铺供货,调节库存,核心目标是掌控供货渠道。

阿里和京东的新零售,线下店未来对他们产生供货依赖,而制造端也对阿里和京东产生依赖,那么这两家就是线下店铺的背后巨头。这种模式会直接冲击线下的批发市场,以及各级供应商,因为阿里和京东可以通过物流体系来绕开批发商,这两家的供货渠道,功能等同于他们的网络平台。可以看到阿里进了高鑫零售的管理,京东更清晰:你卖货,我供货。

腾讯流量派的新零售,目标是流量,或许未来腾讯可以利用小程序的推广,大家打开小程序搜“附近的小龙虾”不到一分钟就可以下单,半小时或者一小时内送到家。

所以,这么新零售也不是全新的零售,只是运作模式有改变,核心还是进货、卖货、人流。现在不叫人流,叫流量!过去叫人流量,三字去掉任何一个字都能看明白。

未来就是这种供货配送以及推广的模式变成的更有效率。就是新零售的未来。


西格玛的化学


2016年10月举行的云栖大会上,马云提出了“五新”(新零售、新金融、新制造、新技术、新能源)概念,随即新零售受到业界热捧。但恐怕很少有人真正理解,马云所说的现代物流,以及线上线下皆大欢喜意味着什么;张勇所说的数据驱动的人、货、场重构意味着什么。事实上,正是侯毅在创新性推动下组建的盒马鲜生为阿里新零售提供了一手的样本和理论基础,或者说已经让新零售落在实处。

“新零售今天实实在在能够给企业带来价值,它的核心是全部数字化。”侯毅如是说。和侯毅喝过无数次咖啡的张勇也提供过一个答案:新零售就是用技术和数据重构人、货、场。

有专业人士认为,新零售的未来发展趋势会与大数据的利用形成直接的挂钩关系。比如淘宝的优势并不是简单的商品互联网+,而是慢慢地通过“猜你喜欢”、“有好货”、“优品特卖”、“最适合你的宝贝”等等来更加了解你,由此扩大你的购物总花费,从而获取更多的议价利润(议价利润指的是由于对用户需求的理解和控制,强势的挤压供应商来获取更多利润的一种方式)。

仔细回想你会发现,自从用上了淘宝,家里总是多了一些以前不会买,或者使用频率不高的东西。事实上,淘宝正是通过数据建立了自己的核心竞争力,那就是对于用户的深度理解。平台经济最大的挑战是,假如有一天用户、商机都离开了这个平台,那么平台的价值就为零,因此如何利用数据来建立这种持续化的吸引力,这是以淘宝为代表的“新零售”的生存之道。这三个创新的维度并不是割裂开的,在新的商业环境下,我们需要快速建立新的入口—参与系统,带来更多新的流量—云,并且使用数据来建立企业新的核心竞争力,保持持续化的竞争优势。快速建立与用户的连接,并且让更多用户喜欢参与,最后利用数据建立独特价值,甚至数据变现的能力。


家族企业杂志


新零售区别于传统零售的特点就是一个“新”字,它代表着:新鲜、新奇、创新、智能、科技。新零售的发展趋势有哪些呢?

运用数据技术对顾客营销

新零售是移动互联网、物联网和大数据现结合的形式呈现,其中大数据的应用给客户提供了透明的物品信息。例如阿里的盒马鲜生里面的生鲜,生产日期,商品来源,最宜使用时间等都是通过数据展示给客户进行营销。

线上线下一体化

把实体店当成一个物流中心,通过互联网推广,让顾客在线上下单,商家能够快速地配货送货。阿里的盒马生鲜就是这种模式,它承诺在门店三公里范围内做到半小时送货上门,可以领先以送货快的京东物流。

无人零售

人工智能和物联网技术的飞速发展,无人零售也可以应景而生,用户是通过自动服务或自主结算。各种新型的自动售货机,包括占领办公室的自动咖啡机、自动售卖冰柜等,在未来也是新零售形态中不可或缺的一部分。

虽然新零售运用科技技术进行运营,但是零售的本质仍未改变,最终都指向一个目标和追求:降低成本、提高效率、提升体验。


全链路零售界


你们自己考虑一下,真的买个水果需要特别新鲜吗?真的需要那么多体验吗?马云所言只不过是想进一步把线下实体店挤掉,来突破阿里现在遇到的增长困难,却有着一堆人在不动脑子的追捧。接下来就是一堆知名的不知名的体验店去遍地开花,然后快速枯萎,剩下的还是原来的那几家,很多不过凑个热闹,因为新零售成本太高,效率却降低。


高挂数


感觉每一次零售没有什么翻天覆地的变化,只是一次改进。纯电商最大的问题就是体验物品本质不好,这就需要大小的体验店,重在体验,着急,现场付费,不着急,倒流到网店,快递配送,前提就是在客户觉得付费之前,这个物品对于用户是看准的,不存在退货,而每一个评论都是真实的,我是一个小人物,个人寓言:新零售重在售前体验!几年以后遍地都是物品体验店,郊区是大型体验中心,社区是长得便利体验店,而不是商场,实体店总体更凋零,体验店会异军突起!别神话新零售,新零售,只是零售的一个改进而已,仅此而已!


恒哥跑项目


新零售未来并不是一种商业模式的升级,而是一种人们的一种新生活方式。

所以一切有商业思维的新零售在未来注定是失败的。

需要寻找100万年薪的商业高手来做新零售吗?开玩笑吧。不如找我。

我是《虚拟道德系统》设计创始人戴飞行。想知道我为什么说目前的新零售想法都是错误的吗?关注我吧。


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