03.04 “近代化學之父”拉瓦錫

“近代化學之父”拉瓦錫

  拉瓦錫被尊稱為“近代化學之父”,這是為什麼呢?

“近代化學之父”拉瓦錫

  每一個學習過化學的童鞋都是從拉瓦錫的“測定空氣中氧氣含量”的實驗進入化學的殿堂。以至於童鞋們都以為拉瓦錫醬紫滴:天天都在和實驗打交道,天天都在思考實驗。

“近代化學之父”拉瓦錫

  你知道拉瓦錫在看神馬?

  思考神馬?

  這個現象腫麼解釋?

  No!No!No!

“近代化學之父”拉瓦錫

  其實拉瓦錫是在含情脈脈地望著嬌7!

  單身汪有木有受到1W點傷害?

  自己買幾包狗糧補補去。

  就連出版社的小編也不斷的請拉瓦錫出來虐狗!

“近代化學之父”拉瓦錫

  請問小編你考慮過科波菲爾的感受有木有?!

  打住,我撰寫的是化學家的故事,不是八卦,下面重點介紹拉瓦錫的生平:

  拉瓦錫出生在法國巴黎一個律師家庭,並在5歲時因母親過世而繼承了一大筆財產 (富二代不是你想當,想當就能當) 。

“近代化學之父”拉瓦錫

  他在1754年到1761年間於馬薩林學院學習。家人想要他成為一名律師,但是他本人卻對自然科學更感興趣(這就是我們說的興趣比職業更重要)。

  1761年他進入巴黎大學法學院學習,獲得律師資格。課餘時間他繼續學習自然科學,從魯埃爾那裡接受了系統的化學教育和對燃素說的懷疑(不懂的跳過)。

  1764年至1767年他作為地理學家蓋塔的助手,進行採集法國礦產、繪製第一份法國地圖的工作。在考察礦產過程中,他研究了生石膏與熟石膏之間的轉變,同年參加法國科學院關於城市照明問題的徵文活動獲獎(不懂的跳過)。

  1767年他和蓋塔共同組織了對阿爾薩斯-洛林地區的礦產考察1768年,年僅25歲的拉瓦錫成為法蘭西科學院院士。

“近代化學之父”拉瓦錫

  至此,作為一個富二代,拉瓦錫已經一個人生贏家了,但是他知道搞科學不能光靠一腔熱血,更重要的是得有錢!得有很多很多錢……

  於是他加入了一個承包組織(收稅官),具體工作就是從農民那邊收點稅,然後再上交給國家,賺個差價。這樣可以讓他搞點科研經費,他不止靠收稅走上了科學家之路,還因為在這裡工作而認識了總承包人雅克?波爾茲的十三歲的女兒瑪麗?安?皮葉特並和她結了婚。

  堂堂一介化學宗師,竟然和只有13歲的小蘿莉結了婚……結了婚……了婚……婚婚婚……

“近代化學之父”拉瓦錫

  婚後的拉瓦錫並沒有沉迷於美色,而是把夫人也拉上化學的賊船,夫妻齊心比翼雙飛。瑪麗夫人,琴棋書畫樣樣精通,尤其通曉多國語言,於是拉瓦錫就讓瑪麗替他翻譯化學的英文文獻。結果翻著翻著,瑪麗覺得自己丈夫研究的東西好像也挺有意思的,於是幫拉瓦錫整理資料,繪製插畫,在拉瓦錫身邊陪他實驗。

  對!就是這樣依偎在拉瓦錫身上!

“近代化學之父”拉瓦錫

  18世紀,為了解釋“燃燒”這一常見的化學現象,德國醫生斯塔爾提出燃素說,認為物質在空氣中燃燒是物質失去燃素,空氣得到燃素的過程。燃素說可以解釋一些現象,因此很多化學家包括普利斯特里和舍勒等人都擁護這一說法。普利斯特里更是將自己發現的氧氣稱為“脫燃素空氣”,用來解釋物質在氧氣中燃燒比空氣中劇烈。但是燃素說始終難以解釋金屬燃燒之後變重這個問題。一派人索性認為這是因為測量的誤差導致,另一派比較極端的燃素說維護者甚至認為在金屬燃燒反應中燃素帶有負質量。

  面對如此的局面,1772年秋天開始拉瓦錫對硫、錫和鉛在空氣中燃燒的現象進行研究。為了確定空氣是否參加反應,他設計了著名的鐘罩實驗。通過這一實驗,可以測量反應前後氣體體積的變化,得到參與反應的氣體體積。他還將鉛在真空密封容器中加熱,發現質量不變,加熱後打開容器,發現質量迅速增加。儘管實驗現象與燃素說支持者相同,但是拉瓦錫提出了另一種解釋,即認為物質的燃燒是可燃物與空氣中某種物質結合的結果,這樣可以同時解釋燃燒需要空氣和金屬燃燒後質量變重的問題。但是此時他仍然無法確定是那一種組分與可燃物結合。

  1773年10月,普里斯特裡向拉瓦錫介紹了自己的實驗:氧化汞加熱時,可得到脫燃素氣,這種氣體使蠟燭燃燒得更明亮,還能幫助呼吸。拉瓦錫重複了普里斯特利的實驗,得到了相同的結果。但拉瓦錫並不相信燃素說,所以他認為這種氣體是一種元素,1777年正式把這種氣體命名為oxygen(中譯名氧),含義是酸的元素。

  拉瓦錫通過金屬煅燒實驗,於1777年向巴黎科學院提出了一篇報告《燃燒概論》,闡明瞭燃燒作用的氧化學說,要點為:①燃燒時放出光和熱。②只有在氧存在時,物質才會燃燒。③空氣是由兩種成分組成的,物質在空氣中燃燒時,吸收了空氣中的氧,因此重量增加,物質所增加的重量恰恰就是它所吸收氧的重量。④一般的可燃物質(非金屬)燃燒後通常變為酸,氧是酸的本原,一切酸中都含有氧。金屬煅燒後變為煅灰,它們是金屬的氧化物。他還通過精確的定量實驗,證明物質雖然在一系列化學反應中改變了狀態,但參與反應的物質的總量在反應前後都是相同的。於是拉瓦錫用實驗證明了化學反應中的質量守恆定律。拉瓦錫的氧化學說徹底地推翻了燃素說,使化學開始蓬勃地發展起來。因此拉瓦錫被尊稱為“近代化學之父”!

“近代化學之父”拉瓦錫


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