用料
滷豆乾 5塊
青椒 1小把
肉 適量
豆瓣醬 1勺
姜 3片
蒜 2瓣
料酒 1勺
鹽 適量
醬油 2勺
花椒 6粒
澱粉 適量
做法
1.
姜蒜，青椒和豆乾切好；肉切絲，加入料酒、澱粉，碼上備用。
2.
鍋中倒油，油熱後，放入醃好的肉絲，變色後加入花椒、姜蒜炒一下，加入豆瓣醬，醬油炒出香味。
3.
加入豆乾，翻炒一下，加入青椒繼續翻炒，青椒基本熟了後，加適量鹽，醬油，就可以出鍋了。
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青椒 1小把
肉 適量
豆瓣醬 1勺
姜 3片
蒜 2瓣
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鹽 適量
醬油 2勺
花椒 6粒
澱粉 適量
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1.
姜蒜，青椒和豆乾切好；肉切絲，加入料酒、澱粉，碼上備用。
2.
鍋中倒油，油熱後，放入醃好的肉絲，變色後加入花椒、姜蒜炒一下，加入豆瓣醬，醬油炒出香味。
3.
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