凌云露

小时候家里养鹅，主要是用鹅的警惕性和攻击性，来作为看家护院警示作用，现在没有必要让它看家护院了。这是现在农村人们养鹅少的原因之一。最主要还是鹅蛋实用性没有鸡蛋用途广泛：

由于鹅的品种有很多，不同地区的鹅成长周期也不一样，产蛋量、产蛋大小都有所不同，不能一概而论。一般的肉鹅大概在七斤左右都可以出栏。过了七斤这个快速成长期，进入缓慢生长期，再接着饲养它，得不偿失。

三农的高度

在我小的时候我家就养鹅了，也不是非常多，二三十只鹅。不过我不喜欢的就是那些鹅太凶了，特别是那只公鹅，我被它啄过几次呢。大概养了10年左右，我妈就不养了，主要是觉得挣不到钱，还占地方。以前我家喂养的都是青菜米糠，连饲料都没有，这样鹅生长也慢，大部分都是六个月左右才得卖一次。但现在用饲料喂养，时间缩短了很多。

以前家家户户都养鹅，但现在村里一只鹅都没有了。尽管以前养鹅，但是我们都不吃鹅蛋，鹅蛋比鸡蛋大多了，一般一个有三四两，更大的也有。虽然鹅蛋比鸡蛋贵，但人们还是吃得少，我觉得主要是习惯吧。就像鸭蛋，吃的人也不是很多。

要说养鹅容易也不算容易，养鹅要有水，以前我家养鹅，每天都是赶到河里一次，晚上再赶回家。但现在村里河都没水了，要是有水，别人也不给你乱养，因为太脏了，而且河又是公共的。如果家里有池塘的，到是可以在自家池塘那里养鹅。

养鹅也需要销路，如果没有销路，那更难了。鹅不像猪，到处都有人来收购，所以销路也是个难题。鹅什么时候可以卖？并不是看斤数，而是看鹅的羽毛，羽毛长满了，两根翅膀的羽毛在背后能交叉到一起，我们就卖了，这时候鹅有15斤左右，公鹅的会更重，有时候是二十几斤一只。鹅的种类不同，斤数也有所差别。

总之我觉得场地、销路是人们不养鹅的原因吧。

壮乡小美

在我们农村，农民都喜欢养几只鸡几只鸭，平时下蛋可以吃，过年过节还可以杀鸡杀鸭吃，补充蛋白质。鸡鸭在农村可以说家家户户都养有，但是农村养鹅的比较少，很少有自家养几只鹅，经常吃鹅蛋的。我觉得原因如下

鸡蛋鸭蛋的食用范围更加广泛，在农村老人孩子都可以吃鸡蛋鸭蛋，老少皆宜，鸡蛋鸭蛋的营养物质比较高，蛋白质丰富。鹅蛋比较大，含有的蛋白质没有鸡鸭蛋那么高。而且鸡蛋鸭蛋煎炒烹炸，做法多种多样，而且每种做法味道都不一样。鹅蛋比较粗糙，吃起来味道没有那么好吃。

一般一只鸡一只鸭都是在五六斤左右，杀一只一家三口都基本上吃得完，鸡肉鸭肉也比较好吃，特别是农村养殖的土鸡土鸭，肉质非常结实，吃起来很有味道。鹅是吃草长大的，一只鹅一般都是十多斤，杀了一家人吃几餐都吃不完，而且鹅吃草长大，肉质比较粗糙，吃起来口感没有那么好，很多人都喜欢吃鸡鸭肉，不喜欢吃鹅肉。

养殖鸡鸭在农村比较好销售，特别是土鸡土鸭，别人都抢着买都不愁卖，鸡鸭的受众人群比较广，经常有小贩到农村收购土鸡土鸭，市场很广阔，养鹅的话，比较不好卖，一只鹅十几斤，一斤十几元，买一只鹅就需要两三百块钱了，吃鹅肉的人也很少，在我们农村很少有人来收购鹅的，都是需要自己拿到集市上卖，而且都不是很好卖。

养鹅一般不看它长到多少斤才出栏，因为鹅的品种不一样，成年的鹅重量也不一样，从七八斤到二十多斤的鹅都有，一般是看鹅翅膀的羽毛，交叉是否能够接触到一起，能接触到，说明鹅已经长大成年了，就可以拿到集市上卖啦！

乡野网事

鹅蛋比鸡鸭蛋都要贵，为何一些农村养鹅的少？鹅养到多少斤出栏？

在农村市场上鹅蛋确实比鸡鸭蛋都贵，只是量非常的少，因为鹅产蛋量低，且下蛋期都集中在了冬季。买鹅蛋吃的人也少，说实话，鹅蛋真的不好吃，怎么煮都没有鸡鸭蛋味道那么好，也没有那么嫩，吃起来就感觉在吃豆腐渣一样。当然了，萝卜青菜各有所爱，喜欢吃鹅蛋的也大有人在。虽然鹅蛋贵，在小兰本地差不多要5块钱一个，土鸡蛋和鸭蛋差不多，都1.5元一个，但是养鹅的农户还是很少。

农村里面几乎家家户户都会养些鸡鸭鹅，自家想吃鸡鸭鹅肉和蛋时方便。但是比较少人养鹅，鹅蛋虽然贵，但不好吃、不好卖也是其中一个原因，主要的还是比较喜欢吃草，而农村里面大部分农田要拿种粮食，农地又要种些红薯、青菜之类的，又不能放出去，怕偷吃田里稻子。鸡鸭就不一样，可以直接喂粮食。

鹅养多少斤出栏？这个问题就有点过了，首先，养殖类不能以养到多少斤再卖，应该以饲养多长时间卖，也只能是个大概。养到多少斤才卖，要是一些小品种的鹅呢？长到一定体型就只吃不长了，继续养下去没有意义，还会造成亏损，当然自家吃就无所谓，图个方便。一般品种鹅饲养90天就可以出售了，对于养殖场最好能够清场卖，给下一批鹅苗腾地方。

鹅蛋相比鸡鸭蛋也大许多，论斤算价格应该和鸡鸭蛋差不多，小兰本地养鹅的非常罕见，有些人甚至连鹅蛋长啥样都不知道，一个看起来又那么贵，可以吃小半斤猪肉了。

农村蒋小兰

现在养鹅的人其实还挺多，只是我们没注意而已，而且养鹅已有了一套完善的成熟技术，包括从育种、孵化、育雏，到育肥出栏等等。

但这些配套经营一般都是专门的肉鹅公司——向养殖户提供鹅苗、养殖技术、药物、饲料，养殖户只负责养鹅，然后公司回收。其中公司选育的种鹅，主要用于下种蛋孵化肉鹅苗，而不是对外销售。

那么，现在鹅蛋比鸡鸭蛋都要贵，为什么农村很少养鹅呢？

第一，鹅的产蛋率很低，卖蛋不划算

鹅产蛋有一定的季节性，在自然条件下一只鹅一年也就产70~80枚蛋，农民是毫无账可算的； 而现在的养殖公司通过科学管理，比如调节光照，让鹅反季节产卵，产蛋率也有所提高，但仅靠销售鹅蛋也是得不偿失，不如孵化搞肉鹅快速育肥划算。还有的公司还搞了肉鹅填喂技术，培育鹅肝，效益更是可观。

第二，鹅是喜水且食量大的草食性动物

家鹅是由野雁驯化而来，爱干净，采食量又大，喜欢水草丰美的环境，这一条件限制了农村养鹅的发展。

第三，鹅的抗逆性差

养鹅需要良好的管理技术，要求的条件比较高，鹅的抗逆性远远不如鸡鸭，光照、温度、湿度、饲料配比、防疫、各种不明病因，不明应激等等，稍有不慎，全军覆没，让养殖户欲哭无泪！

第四，鹅是群居的合唱团 ——噪音制造者

大家知道鹅都天生一副好嗓子，“曲项向天歌”，而且特敏感，有一点风吹草动，一呼百应，“嘎嘎嘎”的此起彼伏，一时半会停不下来，这对许多人来说是不能忍受的高分贝噪音——无论对养殖户还是附近人群，没有切身体会你是不会懂的！

第五，人的消费习惯问题

现在我们的肉食主要以猪肉、鸡肉为主，鸭肉才开始普及，鹅肉还不太习惯，鹅蛋虽贵但上市量更少。

所以在很长的一段时间内，搞肉鹅养殖的虽然不少，但远不会像鸡鸭那样众多，就更别提鹅蛋的供应了。

最后我简单说一下养鹅的出栏问题，多少斤合适呢？

一般来讲，小型鹅种60～70日龄体重2.5～3kg、中型鹅种70～80日龄体重3～4㎏、大型鹅种80～90日龄体重4～5㎏以上即可出栏。 成年鹅体重能达5~10公斤（看品种），但我们养鹅是求效益，要求料肉比，所以过长养殖是不划算的。

当然，你要在村头搞几只大鹅养着玩，下蛋吃蛋，不下蛋了吃鹅，图个闲情消遣，那就另一说了。

田园乡妹子

现在鹅蛋的价格比鸡蛋的价格贵很多，为什么农村养鹅的很少？这种现象肯定会有一定的原因，那么原因是什么呢？有以下几点。

首先，鹅的采食量非常大，一只鹅吃下的东西要比十只鸡吃的东西还要多，所以说，农村农户养鹅比较少，这是原因之一。

然后就是鹅蛋吃的人比较少，虽然说鹅蛋它的营养价值，甚至比鸡蛋都高，但是因为它的口感问题很多人不怎么喜欢吃，所以说它的销量并不大。

再一个就是鹅的产蛋量并不是很高，一只鹅每年的产蛋量也就是在四五十个，吃得多下蛋少，所以说农民也很少来养殖它。

最关键的，我认为还是他的销量问题吧，因为鹅蛋的销量比鸡蛋少很多，所以说养殖鹅的人非常的少。但是也有规模养殖种鹅，然后下蛋，大半的主要目的就是让他付出小额，然后卖鹅苗，然后把鹅苗养大出售肉鹅。

李二的生活

随着人们生活水平的提高，对一些绿色饮食的追捧，鹅越来越多的走进千家万户，鹅肉和鹅蛋的价格也是一路飙升。

农村养鹅的不多，是因为养鹅有很多的条件制约，首先养鹅食量大，养的少了不挣钱，养的多了成本高风险大，第二，养鹅的环境，环保问题，鹅是食草水禽，养殖的地方要有水，有草，有树林，第三 远离村庄，噪音污染扰民，第四 养殖技术，也是最重要的一点。第五 防疫个疾病预防。第六 销路问题

鹅出栏的重量肉鹅7斤左右，65到75天左右合适

个人观点，欢迎批评指正

追梦59892

因为鹅蛋消售量小，鹅下蛋的天数也短，鹅一般长到下7一8斤左右就可以出栏。

手机用户78290226977

鹅蛋比鸡蛋鸭蛋都贵，为和一些农村养鹅的少，养鹅多少斤出栏呢？在一般的平均数也都得达到七斤左右，大的八九斤，喂食料好的八九斤

周梦岐

10只鸡鸭的食量等干1只鹅的食量，10只鹅的食量等于1头牛的食量。再说鹅的生存环境必须有水，活动空间较大，小鹅半个月内不好养。养鹅要养肉鹅，饲料鹅，大种鹅，投资大，风险大，周期短，受益丰，传统养鹅，周期长，生蛋少，市场窄。饲料喂养百日出售，草料喂养周年出售，其重量大种可达15斤，小种一半重量。做生意的赚的多，一鹅肝加一掌可以多于整只的价格，世界上所有的鹅销量中国的可占一半，就是说养鹅的市场是光明无限的，政府加以扶持，不扼杀养鹅，那将是农民另一出路

關鍵字: 养鹅 鹅蛋 \b三农