03.04 怎么吃虫草比较好?

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建议做虫草花蛤蜊汤。被誉为“天下第一鲜汤”。

今天的汤里加了虫草花和青菜,金黄搭碧绿的颜色煞是好看。虫草花,不是花,是菌菇类,口感脆嫩似蘑菇。它是大米、小麦、玉米以及豆类、蛋奶类等培育的,很天然原生态。现在菜场里天天都能买到,5块钱一两,由于是鲜的,所以觉得价格也算亲民,但是营养却是冬虫夏草级别的,多吃点,身体棒棒的。因为虫草花含有18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素,营养价值远远高于其它菇类,是传统冬虫夏草的最理想替代品。

蛤蜊不止是小鲜肉,更大的特点是,富含高蛋白、高微量元素、高铁高钙,但脂肪含量却是极少的,这点很合吃货的意。还有蛤蜊的鲜,记得很多年前,在雁荡山景区,随便找一家小馆子,菜单上都有“天下第一鲜汤”,也就是蛤蜊汤,看着清汤寡水的,味道确是淡淡的鲜甜。这蛤蜊,他们应该还有很多种吃法,简单煮成清淡的汤却被誉为天下第一,可见非一般的纯美滋味。

【虫草花蛤蜊汤】

材料:蛤蜊480克,虫草花70克,小青菜90克。

调味料:葱1颗,姜4片,盐2克,米醋几滴。

做法:蛤蜊反复搓洗干净,洗的过程中,紧闭的都是好的,开口不合的就挑出来扔了,已经挂掉不新鲜。买蛤蜊时可以问问卖家哪盆是吐好沙的,这样的更干净不牙碜。

锅中是煮虾的汤,放入葱花姜片,大火煮开。家里有鸡汤鱼汤或者煮虾的汤最好不过了,若是没有就直接加清水。

开锅后放入蛤蜊,煮至全部开口,煮的过程中,边搅拌边撇去浮沫。

觉得蛤蜊差不多都开口了,放入虫草花,稍煮1分钟,继续撇去浮沫。

加入青菜、盐,再滴几滴米醋,拌匀即可。

小贴士:

买吐好沙的蛤蜊很重要,回家就省事了,直接煮汤不牙碜,蛤蜊也白白胖胖的。


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无比尊贵的天赐珍品- -蝉花孢子粉

孢子是金蝉花的繁殖器官,孢子在孕育期浓缩了菌核、孢梗束的精华,是金蝉花活性成分最高的部分。泛亚医药攻克人工培育难关,在金蝉花生长过程中,收集纯孢子而得到珍贵的蝉花孢子粉。

近年来,医学工作者把蝉花孢子粉用于肿瘤的临床治疗,取得令人惊喜的研究成果。同时,还发现它可提升人体细胞的免疫力,堪称“抗癌之王”。

我们知道肿瘤细胞死亡主要有以下四种形式:坏死、凋亡、坏死性凋亡与自噬,而蝉花孢子粉作用于胰腺癌、宫颈癌细胞48小时后,凋亡率高达86.75% ,进一步研究发现蝉花孢子粉可诱导肿瘤细胞凋亡、坏死性凋亡与细胞自噬,可使肿瘤细胞变形,细胞膜发生穿孔、空洞等改变,破坏细胞膜的完整性引发肿瘤细胞的坏死。

同时,科学家们在研究中发现蝉花孢子粉可减低肿瘤放化疗毒性反应:如恶心、呕吐、无力、脱发、血细胞下降、失眠等,这是由于蝉花孢子粉提高了血液中的总蛋白、球蛋白、血红蛋白的水平及外周血中白细胞细胞数,可改善肿瘤病人的营养状况,促营养、促造血功能,使患者顺利完成放化疗疗程,达到治疗肿瘤的目的。

金蝉花作为深藏于祖国药典中的神奇瑰宝,其药理作用广泛,可谓“全身是宝”,抗肿瘤作用仅仅是它神奇功效的其中之一。


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1,冬虫夏草鸭:

冬虫夏草:

性甘,平,归肺,肾二经。

应用于肾虚精亏,阳痿遗精,腰膝酸痛,久咳虚喘等症。

2,鸭子营养丰富,特别适合夏秋季节食用,鸭肉中蛋白质含量猪肉高得多,而脂肪含量却比猪肉低50%。

3,鸭肉甘,凉,无毒,归肺肾二经。老鸭有大补虚劳,清肺解热,滋阴补血,定惊止痛,消水肿之功效。《随息居饮食谱》载:“滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津,止嗽息惊”。鸭肉还适用于骨劳蒸热,小便不利,女子月经不调等症。

4,冬虫夏草鸭:

鸭子一只去毛及内脏,砍成大块,冬虫夏草10一2Og,加入你喜欢的调料,共入锅蒸熟食用。

有滋阴补虚,补肾益精,益肺止咳喘,还适用于病后体虚,腰膝酸软,四肢无力,女子月经不调,健康人食之更能精力充沛,久服用可延年益寿。


老刘105751014


有一些东西与虫草功效是一样的

其实,吃什么东西并不重要,重要的是一个人的消化系统的质量好不好的问题。一个人的肠胃功能好,吃什么都是营养。消化系统功能不好,吃什么东西都没有卵用。所有的疾病,起因都可以归结为消化系统的好坏。消化系统决定人体的免疫力。人体免疫力的表现又可以从体温表现出来。所以,怎么吃虫草会效果好一点呢?事实上,消化系统好,吃什么都可以变成一种营养。消化系统不好,再好的东西,怎么吃进去的,就怎么拉出来。









太素老道


泡酒喝或者是煲鸡汤


养生小药童


嘘。。。用嘴👄


王小二347


冬虫夏草其实按理来说,泡茶,煲汤,泡酒都可以,但是个人比较推荐磨成粉做成胶囊吃比较好,因为这样携带起来比较方便,操作起来比较简单,不用担心营养成分流失,具体如何看你自己的选择,还有需要注意的是选择冬虫夏草的时候,尽量选择一些类似福临门这种大品牌,不用担心上当。


小宁说生活


炖食:多和鸡、鸭、瘦猪肉等炖煮食用。可补虚人之体、治疗虚证。如:冬虫夏草四、五枚,取老雄鸭一只,去肠杂,将鸭头劈开,纳药于其中,用线扎好,加姜及调料,蒸烂食之。有补虚作用,能治体虚及虚证的调养,其味美,功似人参。


dai春华


2004年(记不清)国家药监总局取消冬虫夏草作为保健品在全国的试点,随机全国大百货之类的大型商场都撤销了冬虫夏草是销售专柜。除了吃不死人外啥用没有。这东西是否有用你没法用身体验证,仅有的所谓感觉也是心理作用。


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