8月2日，星巴克咖啡公司正式與阿里巴巴集團在上海宣佈達成新零售全面戰略合作，雙方將會在各自領域持續創新，基於高度契合的價值觀和願景，未來將共創新零售的新生活方式。
此次雙方合作，也將共同打造具有突破意義的星巴克線上新零售智慧門店，在天貓新零售方案基礎上，橫向打通星巴克和阿里生態系統的多個數字化消費運營平臺，實現全領域場景下的會員註冊、權益兌換和服務場景的互聯互通，突破零售消費生活的時間空間限制，從而為中國消費者提供一店式、個性化的服務升級體驗。
此外，從今年9月中旬開始，星巴克將在北京和上海等300家門店通過餓了麼試點上線外送服務，並計劃在年底前延伸到全國30多個主要城市的2000多家門店。基於盒馬鮮生的以門店為中心的新零售配送體系，將共同打造星巴克的"載送星廚"，為中國消費者提供隨時隨地的新零售體驗，星巴克對中國大陸市場的重視程度日益提升。
早在今年5月16日，星巴克首次在中國召開了全球投資者交流會，宣佈未來5年每年新增門店600家，預計到2022年9月底將中國大陸的門店數量倍增至6000家，進入中國230個城市。
如今，餓了麼已覆蓋全國2000多個城市，擁有2.6億用戶，旗下的蜂鳥配送註冊配送員也已突破300萬人。更重要的是，餓了麼的背後，擁有整個阿里生態，對於星巴克而言，這是數字化的快速入口。
咖啡外賣的逐漸流行，預示著咖啡消費方式的變遷，異地下單的咖啡外賣也使得咖啡的社交屬性從線下轉移到線上，也意味著有巨大的增量空間。
而星巴克之所以會選擇牽手阿里巴巴，主要是在於此前與諸多本土互聯網公司的合作阿里賦能最大。星巴克與阿里早在2015年就已開始合作，此後星巴克中國門店在2017年接入了支付寶。
2017年12月，星巴克再次與阿里巴巴聯手，在上海打造了亞洲首家全沉浸式咖啡體驗店——星巴克臻選上海烘焙工坊。
馬雲還特此從烏鎮的互聯網大會趕來，與星巴克創始人霍華德·舒爾茨共同為新店揭幕，他還用英語表示："我不喜歡咖啡，但我喜歡星巴克"。
上海門店依託阿里巴巴的技術支持，也成為了星巴克全球數字科技含量最高的門店。而星巴克握住了阿里巴巴的雙手，它在中國市場的高端化、數字化馬上就要提速了。
在近20年來，誕生於美國的星巴克把咖啡變成了一種無處不在的生活方式，阿里巴巴也成長為具有全球影響力的科技公司。雙方此次合作，在全球商業史上具有里程碑的意義。
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