買完啃拱門又買星爸爸
馬雲爸爸下一步還買啥?
星爸克
阿里巴克
……
你喜歡哪個名字?
8月2日,星巴克咖啡與阿里巴巴在上海宣佈達成新零售全面合作,合作內容涉及阿里巴巴旗下餓了麼、盒馬、淘寶、支付寶、天貓、口碑等多個業務線,實現全域消費場景下會員註冊、權益兌換和服務場景的互聯互通,為中國消費者提供一店式、個性化的體驗。
雙方的官方微博已經互動了起來。
阿里巴巴方面稱,依託阿里旗下餓了麼成熟的配送體系,星巴克將在位於北京和上海重點商圈的約150家門店試運行外送業務,隨後逐步延伸至全國,計劃於今年年底前覆蓋30個主要城市超過2000家門店,以期儘快滿足不同市場更多顧客的需求。
同時,星巴克還將與盒馬深度合作,共同打造首家進駐盒馬鮮生的品牌外送廚房——
星巴克“外送星廚”。星巴克“外送星廚”最快將於今年9月落戶上海和杭州部分盒馬門店,今後將陸續進駐更多其它城市。一張圖看懂
外賣能否拯救星巴克?
今年是星巴克進入中國的第20個年頭,這家企業在中國正遭遇“中年危機”。
星巴克上週發佈的2018年第三季報顯示,在一直寄予厚望的中國/亞太區市場,星巴克雖然收入和運營收入同比上漲46%和5%,但營運利潤率卻下降7.6%。這是星巴克近9年來該數據的首次下降。
另一邊,瑞幸咖啡在中國市場已經成長為僅次於星巴克的市場第二,用半年多時間實現了星巴克之前12年才完成的佈局,在中國13個城市開設809家門店。
面對來自瑞幸咖啡等互聯網咖啡的巨大競爭壓力,星巴克也承認,公司在中國的業務發展“表現不佳”。
不擅長於做外賣但又不得不做,星巴克這次與阿里的合作,是個“艱難的決定”。只是其價格問題卻依然被詬病。仰仗著品牌溢價,星巴克的產品定價一直“端著”,大杯拿鐵的售價要到31元。相比之下,補貼打法的瑞幸咖啡在促銷期間加上配送費,兩杯才到這個價格。
本就貴出不少,又有消息傳出星巴克的外賣業務每筆將收取6元左右的配送費,這無疑又將成為顧客做出購買決策之前要邁過的一道坎。
8月2日,在星巴克與阿里巴巴全面戰略合作新聞發佈會後,星巴克總裁接受彭博社記者採訪,在被問及中國的競爭對手瑞幸咖啡時表示:星巴克從不缺少競爭,中國的市場機會很多,將繼續立足中國,服務中國。
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