當你在鋼筋水泥之間穿梭， 當你在洶湧的人流裡行走， 會不會有那麼一個瞬間歇一歇？ 有一家藏在公寓裡的小店， 讓你逃離鬧市的喧囂。
走在這裡的路上，不經意的一家路邊小店，也會毫無距離感地讓你靠近它。比起一般的小店，它顯得更容易被錯過，拾階而上的店面常常會讓小編這樣懶得抬腿的懶蛋退卻。 選擇進去吃個飯，除了真的很餓，想必就是招牌上寫的鮮蝦雲吞麵了吧。對於廣式小吃，一直覺得它有種莫名的吸引力，不管什麼時候看到，都是臉上帶喜。
與同行的小夥伴下午三四點才來吃飯，店內也是有人還在這裡吃飯。一份雲吞麵，一份豉汁蒸排骨，一杯雪碧足以。 這一粒看似簡單的雲吞，其實真的太不簡單了！全蛋雲吞皮，薄而有韌性，餡料要新鮮和講究，每一粒雲吞都是用心之作！
你們看看，這裡的雲吞大小几乎是一樣的，可見店家是多麼的用心；厚實的餡料包裹在薄薄的雲吞皮裡面，這就是真材實料...鮮蝦口味與蟹籽口味的造型也是不一樣的哦
小店的唯一好處就是，點完單之後可以直接看到老闆在做飯！
這裡雲吞皮薄肉餡新鮮，麵條爽脆有彈性。曾在中學時候吃過餛飩麵，那個時候還不太瞭解到雲吞麵的美味到底是怎麼樣。 我們點了兩碗雲吞麵和純蟹籽雲吞，便是在這裡吃了午飯。
我最喜歡那些肉餡結實，餡咬起來有肉感，不會鬆散散，這裡雲吞麵就有這種感覺，請原諒吃肉獸的小編就是那麼膚淺。 雲吞麵端上來的時候，看著普普通通的一碗，雲吞與面清晰可見。
面質是柔滑清淡可口，柔中有韌，一口麵條，一口雲吞，這一碗足以吃飽。從麵皮到內陷和湯底，歷時多久，花了多少心血，才能做出讓人耳熟能詳口口相傳的味道。
對於雲吞，第一口一定要先喝湯，雲吞的湯底沒有添加過多的調味料，湯水透亮，有著淡淡的鮮香！
每一粒雲吞裡面都有著滿滿的蟹籽，可想而知這樣的雲吞有多鮮了。
廣州人對牛雜的熱愛，在“走鬼檔”盛行的年代達到頂峰，街角巷口常常可以聞到牛雜的香氣，熱騰騰一大鍋牛雜在醬汁裡翻滾，也是是最能代表廣州市井氣的食物。
而且分量十足！不過小編建議，吃牛雜一定要加辣醬！這裡的辣醬是自己的獨創配方製作的，不是很辣，味道很醇。絕對是點睛之筆！一咬開，裡面滿滿的青蝦蝦仁餡，口感爽脆彈牙～ 精選特級澄粉和生粉按一比一比例做成的蝦餃皮，咬起來煙煙韌韌，用傳統13褶的手法包成，光看外型就能圈粉無數。
水晶般的表皮包裹著鮮蝦肉陷，美味的蝦餃皮薄透明而軟，蝦肉爽口彈牙。
不過這裡的排骨相對於其他的美味，口味可能稍微會遜色一些。
驚訝的是，這裡竟然用的還有紅曲米醋。紅曲米醋的功效也是大於其他醋。一碗美味的雲吞麵配上那麼幾滴紅曲米醋，簡簡單單能讓你從胃暖到心。
作為一個地道的洛陽人，卻對廣東美食愛得很深，特別是廣東小吃，又多一家美食被挖出，這個週末再去從街頭吃到街尾吧！。
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