細說健康事
原發性肝癌比較常見，東南沿海地區高發，大多在40歲以上發病，男性多於女性朋友，有點偏愛男性朋友。
導致原發性肝癌的原因有病毒性肝炎（慢性乙型病毒性肝炎比較常見）、各種原因導致的肝硬化、黃麴黴毒素、飲用水汙染、亞硝胺類、有機磷農藥、酒精等。
是那兩類食物比菸酒還毒呢？
第一類:進食受黃麴黴素汙染的糧食，主要是因為黃麴黴素的代謝產物黃麴黴素B 1具有強烈的致癌作用。
第二類:進食富含亞硝胺類的食物 ，這些食物包括各種臘肉、鹹菜、醃菜、腐乳、榨菜以及火腿腸。另外進食含有機磷農藥較多的蔬菜水果也引起肝癌，所以蔬菜水果的農藥殘留需要引起重視。
佳園道
世界上的肝癌病人一半在中國，這是為什麼？有哪幾類食物比“菸酒”還毒，最容易導致肝癌？
一、世界上的肝癌病人一半在中國
全世界人口有60多億，中國的肝癌病人竟然佔到全世界肝癌病人的55%。你可能會說中國人口基數大，所以得肝癌的人佔比也大，這不足為奇。其實55%已告訴你這不是一個絕對數，而是一個相對數，是一個比例。也許有人會說中國人喝酒過多的原因，論喝酒中國人比不上俄羅斯人。也許有人會說是發黴食物、燒烤食物和鹹肉鹹魚惹得禍，世界上哪個國家居民不吃？只是多少而已。其實中國人獲這一“大獎”的主要原因是中國人患乙肝、丙肝人數太多，佔比也高。
是不是得了乙肝、丙肝的人一定會發展到肝癌呢？不是的！只是概率比常人高出幾倍甚至幾十倍而已，只要及時檢查治療和加強對肝臟的保護，就完全可以避免肝癌的發生。
二、肝癌患者存活率為什麼怎麼低？
（1）不及時檢查
現在醫學發達、儀器先進，只要及時或定期去做B超檢查，再加上一些癌症指標的檢測，完全可以及時發現消除隱患，或把它扼殺在萌芽之中，可現在較多人醫學知識欠缺，不懂肝癌初期自我無任何感覺這一道理，不疼不痛就不會去醫院檢查，待到疼痛或不舒服了，再去醫院檢查，查出的結果都是中晚期。
（2）肝癌的隱蔽性
肝癌發生的部位在人的肝臟，而肝臟內部是沒有神經的，即使切一塊肝臟，也感覺不到疼痛，但是外面那層膜只要一破，就會有疼痛的感覺，因為這層膜上有豐富神經分佈的。所以，病人到疼的時候才去看病，那個瘤子最少也有幾釐米了。想早點發現，最好定期去做檢查，最好腫塊在2釐米以內就能發現它，這樣就不會出大問題了。
三、哪幾類食物容易導致肝癌？
除了酒類能致癌，以下幾類食物常吃也容易導致肝癌的發生。
（1）黴變的食物
菲律賓是一個島國，它患肝癌的人較多，其中有的是小孩，這是為什麼呢？後來經調查研究得出結論，是菲律賓人喜歡吃花生醬的緣故，是花生醬中的黃麴黴菌素惹得禍。黃麴黴菌素是由發黴食物中黃麴黴菌產生的，主要是花生、豆類等糧食，產生的條件是20多度潮溼的環境中。它對肝癌的產生起到促進作用，已被明確為致癌物質。也許有人為了節儉，對於有點黴變的食物加熱了就可以放心吃，其實這一做法是完全錯誤的！因為高溫可以殺死黃麴黴菌，但高溫對黃麴黴菌素的破壞是有限的，即沒有太大的作用，所以，為了預防肝癌，對於黴變的食物應該毫不猶豫地直接丟弄。
對於花生醬之類的調味品，應選擇性食用，儘量選超市或正規廠家的，而不選小商小販的，因為超市或正規廠家質量有保證，選的原材料也比較有保證。
（2）烘烤食物、煎炸食物、醃製食物
烘烤食物和煎炸食物，不但營養價值下降，而且還會產生苯並芘等致癌物質，如果長期過量食用，則會增加患癌，尤其是肝癌的風險。醃製食物（鹹肉、鹹魚、火腿腸、鹹菜等），這些醃製食物含有較多的二甲基亞硝酸鹽，在體內會轉變為致癌物質二甲基亞硝酸銨。
在生活中，對於以上食物最好不吃或少吃，如果確實想吃也是可以的，但最好間隔時間久點，如一個星期或半個月吃一次，還要控制攝入數量，在吃的同時，多吃點抗氧化的蔬菜水果，尤其是綠色蔬菜，如吃烤肉，配點西蘭花和生菜等，把致癌物質對人體的傷害儘量降到最低，這樣既可以飽了口福，又能獲得健康。
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有些人喜歡抽菸，有些人喜歡喝酒，也有人既抽菸又喝酒。抽菸喝酒對於身體的危害較多，香菸在燃燒過程中會產生致癌物，酒水中含有的酒精也是早已經眾所周知的一級致癌物質。而有些既不喝酒也不抽菸，也會發生肝癌。如果您在日常飲食中，少吃這三類食物，也會與肝癌拉開距離。
黴變的食物
小時候受經濟條件的限制，有些是食物發黴之後，把黴變的部分去掉之後再吃，這種方法是大多數人的選擇。後來長大後，這樣的食物也就開始被逐漸放棄。但是有些老人比較節省，有時候看到已經出現黴斑的饅頭不捨得扔，往往是切掉這些黴斑後會繼續食用。黴變的食物會產生有害於身體的物質，比如黃麴黴毒素。這種物質毒性遠遠高於砒霜，也會增加肝癌的發病風險。
保健品
經濟條件好了，在解決溫飽問題之後我們開始提高自己的生活品質。與其等著生病的時候再治療，不如提前做好預防，養生也就更為大眾所重視。為了能夠有個好身體，保健品成了熱門產品，這些不同品種的保健品也在一時之間銷量大增。新冠病毒出現後，網上的一些保健品甚至賣到了斷貨的程度。而過量服用保健皮，會增加肝臟負擔，這也就演變成了另外一種情況。保健品不是藥品，莫要盲目服用。
高糖高油食物
食用油和糖，看起來較為普通，卻是我們日常飲食中重要的成分。炒菜做湯要放油，油放少了做出來的菜並不好吃。可能有人會說平時很少吃糖，糖塊可能一個月都不會碰。雖然您不吃糖塊，但是有些食物中糖的含量並不低。比如麵包、蛋糕等等，這些烘焙食品在製作過程中，糖不能缺少。油和糖都是會產生熱量的食物，攝入量超標就會引起肥胖，隨之而來的就是脂肪肝。如果您依然置之不理，肝臟還會進一步出現問題，直至肝癌的出現。
肝臟是身體中重要的器官，也被成為沉默的器官，發現肝癌的時候，往往已經到了晚期。重視肝臟健康，也給肝臟減減負擔，肝臟也會謝謝您。肝臟好，您的身體也會更好。
王桂真營養師
2018年凌晨的時候，急症室傳來一個年輕女孩的求救聲。急症室，只聽見一年輕女子撕心裂肺的吶喊著。
“有沒有醫生，醫生你在那裡。快來啊，請救救我的老公，他快不行了，”護士立刻通知醫生過來做及時檢查處理，只見患者疼的滿頭大汗，很快醫生給患者做了全面的檢查，結果顯示，男子被確診為肝癌晚期。
這一“噩耗”讓女子直接暈倒在了醫院，當再次醒來，痛哭不已，他年紀輕輕怎麼就得了這病呢？在與醫生交談後，女子更是悔恨，都是自己的一張嘴害的啊！
原來，男子叫趙斌，在平時生活中，最喜歡吃一種食物“雞屁股”。對於趙斌來說，每天可以不喝酒，但卻不能不吃雞屁股。從小到大，雞屁股都是趙斌的最愛，家裡也是從未斷過，每次老婆上街，趙斌都會叮囑她買點雞屁股回來。可誰曾想這卻要了趙斌的命。
腫瘤醫院院長,腫瘤內科專家羅教授指出：雞屁股雖然味道鮮美，但它含有大量淋巴腺，雞屁股除了含有大量脂肪外，還聚集著無數個淋巴小結。學名部稱“腔上囊”，淋巴中含有吞噬病菌、病毒等有害物質的能力，但不分解它們，時間一長，雞屁股就成了貯存病毒、病菌的大倉庫。
日常做好3件事，讓癌症遠離你
第一，補充硒元素
硒被稱為“抗癌之王”，據統計，70%癌症患者之所以出現惡化，都是因為自身免疫力下降，長期缺乏硒元素導致的。
建議：在日常生活中，富含硒元素的食物有很多，比如我們熟知的黃芪，矷山耶香豆、枸杞、紅薯等都富含這種元素，其中矷山耶香豆所富含的硒元素最高。
服用方法：將以上備用的材料按照，枸杞子10粒、矷山耶香豆5克、黃芪2克、然後加冷水2000毫升左右，先用小夥慢煮5~8分鐘左右，然後改為中火煮開後轉小火煮10分鐘左右，繼續煮5分鐘左右即可，棄渣喝湯。每週用2-3次，即可補充一天內身體所需的硒元素。
根據方子記載，此方雖不可徹底治癒癌症，但絕對可以起到延年益壽之功效。根據李時珍《神農本草》的記載，矷山耶香豆抗癌功效主要體現在：含有的紫苷素和硒元素不僅僅能夠短時間內提高人體的免疫力，還能能抑制癌細胞的生長，誘導癌細胞的凋亡，逆轉癌細胞向正常的細胞轉化；實現細胞免疫療法。
第二，減少含有致癌物攝入
據報道，世界衛生組織將宣佈火腿培根等加工肉製品為致癌物，與砒霜同列。專家建議少吃或搭配吃洋蔥及豆製品。菸草、酒精飲料、黃麴黴素、檳榔、中式鹹魚等明確有致癌作用的致癌物。
第三、堅持鍛鍊
世界衛生組織將長期久坐列為是影響人類健康的十大因素之一、
每天堅持適當的跑步鍛鍊身體，同時要保持良好的心情，這都助於。增強機體的免疫力啊
生命在於運動，健康運動，促進全身的代謝，提升免疫力，有助於身體的健康長壽。
每個人身上都有癌症的基因。只有當致癌基因和抑癌基因都失活，人類就會發生癌症，對於癌症，人類目前對大多數的癌症徹底治癒還是束手無策的，如果得了癌症，建議積極樂觀的心態應對。精神支柱，千萬不要垮掉。
六點談養生
日常生活的飲食和身體的健康有很大的關係，雖然現在生活條件好了，人們吃的各個方面也都非常好，但是為什麼有一些病的發病率卻非常高呢？比如說一些癌症的發病率甚至一些餅也年輕化了，所以說在平時的生活當中一定要多注意，大家都知道說喝酒對肝臟不好，但有的時候一些食物吃不好的話，比菸酒還要毒，就容易生病。
第1就是一些燒烤類的肉類，甚至是一些半成品加工的肉類。很多人喜歡吃這樣的東西，偶爾吃一點沒什麼，但是經常吃的話對於肝臟並不好，所以即使想吃肉也要買回家裡自己做，至少比較乾淨衛生。
第2類食物就是一些發黴的東西，無論是菜還是水果，甚至是肉類，只要是發黴了甚至是長芽了就要把它扔掉，因為無論怎麼切除，裡面含有的毒素仍然存在，所以說為了身體健康就不要心疼這些東西了。提醒大家日常生活當中沒有必要買太多的饅頭甚至菜類在家裡放著，一定要吃新鮮的東西吃了可以再買，沒必要在家裡堆放的太多，尤其是有一些人買很多的食物存放在冰箱裡，其實這種方法並不太好。尤其是現在馬上春節了，很多人家裡面會存很多食物或者是好吃的，最好是把它及時吃完。 
第3類就是一些醃製的東西。如果自己在家裡面做的還可以，外邊賣的醃製的食物儘量的少吃，另外就是吃完這些東西以後，可以吃點洋蔥或者是蒜。
肝癌在發病之前也會有一些比較明顯的表現，當身體感覺到不舒服的時候，日常的飲食習慣一定要改一改。另外就是要堅持鍛鍊身體，不要讓身體太肥胖！只有做到這些，再加上良好的心態，才能夠遠離疾病。 文史大世界
說到兩類食物，並非只有兩類。中醫當中講怒則傷肝，情緒也是對我們肝損傷佔有極大的內在因素。
先 所以說我們日常的食物有哪些對我們的肝不好容易導致肝癌：
①脂肪肝→肝硬化→肝癌
在現代生活當中，但凡大肚子十個當中有八個會是有脂肪肝。人們已經司空見慣不以為然，覺得有脂肪肝沒什麼問題，但是久而久之脂肪肝慢慢演化成了肝硬化，最後也會導致肝癌的。
堅決辦法：多運動，減輕體重，減少食量及高熱量食物攝入。
②酒精性脂肪肝→肝癌
酒精傷肝每個人都會知道，嚴重的酗酒對我們的肝臟損傷十分嚴重，如果你患有酒精性脂肪肝，一定要戒酒滴酒不沾。不要抱有僥倖心理，喝一點點有沒有關係，一個勁兒的探求醫生的的底線，身體是自己的。
③藥物傷肝→肝癌
這個得看你得了什麼病？吃的什麼藥，有一些藥物是傷肝的，必須要吃保肝藥，如果不吃的情況下對我們的肝臟損傷十分嚴重。
國家二級公共營養師
註冊營養技師
營養百事通
醫學越來越發達的今天，生活水平越來越好的今天，隨之而來的卻是許多疾病也越來越多，比如身邊患有高血壓、糖尿病、心血管疾病、中風以及惡性腫瘤類疾病的人隨處可見。好比今天的話題“肝癌”，肝癌是現階段我國最為常見惡性腫瘤之一，究其原因，與我們的日常生活習慣以及飲食習慣密不可分。我國肝癌的主要病因包括乙型肝炎病毒、丙型肝炎病毒感染、黃麴黴毒素、藍藻毒素、吸菸、長期酗酒、肥胖和代謝綜合徵等疾病。從中可以看出，除了肝炎的病因以外，其他基本上和日常生活、飲食習慣有關聯，說肝癌是吃出來的一點也不為過。
有兩類食物比“菸酒”還毒，最容易導致肝癌，說得是哪兩類呢？
第一類被黃麴黴毒素汙染的食物：什麼是黃麴黴？它是一種常見的黴菌，致癌性強，黃麴黴毒素主要汙染糧油食品、動植物食品，比如花生和玉米，還有大米、小麥、豆類、堅果類、肉類、發酵食品、食用油等均可能被汙染，尤其是在氣候溫暖溼潤的地區情況比較重。黃麴黴菌作用的靶器官主要為肝臟，是國際上公認的Ⅰ類致癌物。日常的食物儲存不當黴變，或木質餐具長期受潮黴變均可產生黃麴黴毒素，長期食用或接觸將會明顯增加肝癌發生的風險。可能有人說，現在生活條件這麼好，不可能吃黴變的食物了，確實也是，但是不排除有一些不法商販用這些黴變的材料加工後販賣，為了避免中招，要選擇食用可靠的食品。
第二類被微囊藻毒素汙染的水及水產品：微囊藻毒素又是什麼鬼？其實說了你就知道了，是水體富營養化後藍藻水華產生的次生汙染物。隨著工業廢水與生活汙水的持續排放，水源汙染情況逐漸加劇，不潔水體中含有過量的微囊藻毒素，可經飲水及食用水產品（魚、貝類等）而進入到人體。微囊藻毒素不僅具有強烈的急性肝腎毒性，還具有多種形式的慢性毒性危害，尤其是其對肝腫瘤的促進有直接關係。
總結：好的身體來源於健康的生活，要謹記病從口入。合理膳食，規律生活，健康才能永伴。
關注健康，關注香草小醫生，歡迎留言交流！
香草小醫生
肝臟是我們人體的重要器官，是最大的外分泌腺，肝臟如果出了問題，會導致很多亞健康的發生。日常生活中，菸酒是威脅肝臟健康的重要原因之一，特別是酒精，酒精攝入後90%以上由肝臟處理，而僅有5%左右由腸道吸收，給肝臟帶來巨大負擔，而且酒精的中間代謝產物乙醛是有毒成分，不僅損傷肝臟細胞，其他組織也可能受到威脅。 
那麼，除了菸酒，我們日常還應當注意哪兩種食物的攝入？
①腐壞、黴變、不衛生、不新鮮的食物、濫用藥物 肝臟掌管體內200多項任務，其中一項最嚴峻的人物就是解毒，肝臟像是一個嚴格的檢驗官，如果食物對人體有害，帶毒性，細菌等，肝臟會把它們拒之門外，迅速代謝，如果對人體有益才會運輸到體內。但肝臟也是首先接觸到這些有害食物的器官，所以，想要保護肝臟，我們首先應當選擇更乾淨、衛生、新鮮的食物。 特別是一些中老年朋友比較節約，剩菜剩飯吃了好幾頓，一定要注意其中是否有黴變，長期攝入有害菌較多的食物一定會對肝臟造成威脅。典型的例如花生瓜子等堅果類食物放置時間長，或保存方式不當產生黃麴黴，黃麴黴可誘發肝癌；飯菜的量做得合理，購買蔬菜肉類也應當量食量來決定。 濫用藥物和攝入變質食物性質比較類似，藥物的代謝需要肝臟中的酶來充當主要代謝物質，濫用藥物會給肝臟造成代謝負擔，且可能損傷肝細胞。服藥一定要在醫生的指導下合理、適當服藥，不要理所當然，自己濫用藥物。 
②加工類食品 加工類食物如膨化零食、加工類肉製品、原料難以辨別的我們都可稱為加工類食品，它們中大部分含有“植物氫化油”，帶有較多反式脂肪酸成分，反式脂肪酸威脅血管健康，容易誘發高膽固醇血癥；另外，這些加工類食物中的添加成分也較多，會給肝臟帶來代謝負擔。特別是加工類肉製品，其中比較常添加“亞硝酸鈉”成分，能提高肉質保質期限，並且增嫩，但一些黑心小商家或非法作坊可能過量添加亞硝酸鈉，亞硝酸鈉是一種2A類致癌物質，如果長期頻繁過多攝入可導致胃癌、腸癌、食道癌、肝癌等問題。
袁欣營養師
隨著生活水平的提高，很多人已經不會把食物存到壞了才捨得吃，發現壞了的食物就扔掉了，擔心吃了過期的食物會鬧肚子。
如果是壞了一個小坑的蘋果呢？或者是有點哈喇味的食物油，你會扔了還是快點吃完？
這些不起眼的小習慣，卻給肝臟帶來了致命的傷害。
常吃兩類食物容易誘發肝癌：
一、發黴的食物：
真菌中的黃麴黴毒素為致癌物質，該毒素能誘發人、猴、鼠、禽類發生肝癌，致癌所需時間最短為24周。
家裡存儲的花生、玉米、白薯幹、稻米、小米等一定要曬乾曬透，存放在乾燥通風環境中。
二、動、植物油有哈喇味的動植物油：
陳腐油類中均含有一種化學成分，它能使蛋白質的結構變異，導致變異蛋白質的細胞失去正常功能並向初期癌細胞轉化。此外，還有的化學成分酸的複製使人的老化過程加快。
肝臟是身體內的重要器官，也是較為脆弱容易患病的一個器官，不僅病毒感染可以導致肝病，飲食不當乃至休息不當都會導致肝病的發生。
判斷肝臟好不好，我們先從面部開始：
1.看臉色：
氣色紅潤萬人迷，氣色發黃、發黑，都說明健康出了問題。肝不好出現黃疸，臉色會發黃。肝代謝鐵，肝細胞損壞，肝細胞內的鐵會流入血管，使血液內鐵成份增加，導致臉色發黑。
男性和閉經的女性容易出現這種問題，應該警惕。
2、看鼻頭
所謂“紅鼻子”就是鼻頭部分的毛細血管擴張形成的。一般出現這種情況，說明肝火太旺。
3、看粉刺 、痘痘
光滑細膩的臉蛋，不僅是美麗的象徵，也是健康的表現。人體內黃體荷爾蒙起著促進分泌皮脂的作用。而肝臟則能破壞黃體荷爾蒙，調整荷爾蒙平衡。因此肝臟功能降低會使皮脂分泌增多，最終導致粉刺叢生。
4、看眼睛
《黃帝內經》裡就曾說過：“肝開竅於目。”意思就是眼乾、眼澀、眼疲勞等問題都與肝臟有著密切的關係。
小孩子眼睛清澈明亮，而中年人，則“人老珠黃”。眼睛清澈明亮、神采奕奕，說明氣血充足、肝氣充盈；雙目呆滯、灰暗無光則是氣血虛弱的表現；眼睛乾澀、眼皮沉重，也表示氣血不足；眼白的顏色渾濁、發黃，就代表肝臟氣血不足。
看完了面部，我們看看四肢。
5、看指甲
從中醫的角度看，“肝，其華在爪”。正常情況下，指甲紅潤、表面光滑、質地堅韌，除了小指都長有半月痕，這是健康美麗的指甲，也是肝氣血旺盛，陰陽和合的一種表現。
倘若指甲很長時間都不長，顏色枯槁、不夠潤澤，表面看起來也有些蒼白，變薄變脆，很容易就能折斷……等等，這是指甲營養不良的表現，也說明你的肝臟有了問題。
日常生活中，因為空氣汙染、藥物殘留、抽菸酗酒、熬夜等等都嚴重的危害肝臟的健康，需要我們有意識的進行肝臟排毒。
3步肝臟排毒法，需謹記：
第一步：食療排毒法
按中醫五行理論,青色食物可以通達肝氣,起到很好的疏肝、解鬱、緩解情緒作用。中醫專家推薦青色的橘子或檸檬,連皮做成青橘果汁或是青檸檬水,直接飲用即可。
肝臟不好吃什麼調理呢？
1、歐米伽-3（棕蘇子油、棕亞麻子油）
應適量攝入高質量的歐米伽-3類脂肪酸如棕蘇子油，棕亞麻子油（因為人體缺乏歐米伽3常導致脂肪酸攝入不均衡，同時歐米伽-3還能降低或者調整血脂，有助於脂肪肝的恢復，民間有用蘇麻油治療肝硬化、脂肪肝的偏方就是用蘇麻油煎雞蛋），儘量少吃一些飽和脂肪酸(如豬油、牛油、羊油、黃油、奶油等)，同時應限制膽固醇的攝入量，如動物內臟、腦髓等。
2、檸檬
檸檬相信大家都極為熟知，它是一種屬於天然的草本植物，含有檸檬酸等，適量的食用具有很好的養肝健脾、防毒解毒等功效。並且食用後還能夠起到很好的保護肝細胞免受自由基破壞的功效，同時還可以促進蛋白質的合成，進而加快肝細胞的修復與再生功能。
檸檬的食用方法主要以泡水為好，將檸檬切片，每天喝水的時候，投入一片新鮮的檸檬片最好。
3、木瓜
專家提醒，肝臟功能受損的人群在日常生活中應該適量的多吃些木瓜，因為它具有很好的養肝作用，除此之外還可以有效的增強肝臟的抗病能力。木瓜之所以對肝臟有益，是由於在肝臟中含有大量的維生素C以及多種氨基酸等成分，這些營養物質不僅能夠滿足機體所需，同時還能有效的增加肝細胞的抵抗力從而穩定肝細胞膜。
富含維生素C的櫻桃等也可以起到肝臟排毒的作用，同時日常飲食中可以多攝入一些綠葉蔬菜，例如菠菜等。
4、咖啡草根茶
咖啡草是藥食兩用植物，咖啡草的葉可調製生菜，根可供藥用，咖啡草具有清熱解毒，利尿消腫，健胃等功效。現代研究，咖啡草除了我國藥典記述的功效外，還有促進體內有害物質排洩，降低高血脂和降低高尿酸的作用，並對糖尿病和腸炎有預防和治療作用。此外，咖啡草還有很好的保肝作用。
現代研究證明，咖啡草提取物可以加速磷脂合成的膽鹼存在，可以加速細胞修復速度。咖啡草提取物對肝細胞有保護作用。經科學研究，咖啡草主要含有三萜類、倍半萜內酯、生物鹼等有效成分。
如果想要保護肝臟的人，不妨閒時喝上一杯咖啡草根茶，可以加速肝細胞修復，還能促進消化。
第二步：眼淚排毒法
中醫表示，肝喜疏惡鬱，最簡單的排毒方法就是心態要好，精神上保持舒暢，不要暴怒和抑鬱，維持其正常的疏洩功能。
"肝之液為淚"，這是上天賜予我們每個人的自然解毒法，可以迅速化解肝毒。有些人大哭了一場，將多年的積鬱一湧而出，頓時無毒一身輕。
第三步：運動排肝毒方法
對脂肪肝患者來說,運動排毒是最好的肝臟排毒方式。運動的種類主要選擇以鍛鍊全身體力和耐力為目標的全身性低強度的運動為好,例如散步、慢跑、游泳和羽毛球等。對於肝硬化患者，要量力而為，以自己舒適為主。
運動鍛鍊時間最好選擇在下午或晚上進行,散步的最佳時間是晚飯後45分鐘,此時熱量消耗最大,減肥排毒的功效也最好。
細說健康事
肝臟作為人體最沉默的器官之一，不得不更多給予重視，因為對於肝臟的健康來說，一般發現問題的時候都是大問題，甚至是肝癌晚期，而對於肝臟的損傷，菸酒也只是一方面，肝臟的保護i其實還有很多的條件，尤其是很多不良的習慣，會直接損傷肝臟，當然其中包括飲食方面的因素，也包括生活習慣方面，如果不改變，肝臟很難安全度日，所以如果要改，應該全方位的進行調整。
那麼哪些食物會給肝臟帶來損傷，甚至會誘發出肝癌呢？
從飲食的角度來說，第一要說的就是發黴的食物，這種發黴類的食物，很多人可能會有一定的誤解，認為只要把壞掉的部分切除就沒事了，其實不然，毒素依舊在，哪怕只是壞了一點點，也不影響毒素的存在，面對這樣的食物，就不要怕浪費了，畢竟健康比這些食物值錢多了，以後少買一些就可以了。
第二類嚴格的來說，不能算作食物吧，但是是現在很多人常用到的，就是保健品以及各種藥物，藥不能亂吃，在保健品中同樣適用，很多人會說，即便吃不好，也不會吃壞！錯！！！會吃壞，比如肝臟，這些保健類的食品，進入人體後也需要代謝，而肝臟是人體最大的解毒工廠，保健品吃的過多，是一定會損傷到肝功能的，甚至還會引發肝腎衰竭。
那麼除了傷處的兩類吃的東西以外，還有一些生活上的習慣，容易造成肝臟的損傷，雖大的一個習慣就是熬夜了，熬夜傷肝每個人都知道的問題，但是很少有人去認真關注過這個問題，更確切的說，肝臟因為是沉默的器官，很少有人會察覺到損傷，因此往往忽略，但其實臉上長肉，口臭等等問題出現的時候，肝臟也備受煎熬，甚至已經出現問題，最重要的是我們不能用一些疾病的徵兆以及症狀來衡量某個器官組織是否健康，因為那個時候可能已經晚了，要趁現在沒有絲毫感覺的時候及時調整才來得及。
