有这么一家水果销售企业，20年前，它只是杭州寄居在一家饭馆屋檐下的小水果摊，面积不过几平米，20年后，它已经发展为一家全国性水果连锁企业。这家企业就是杭州鲜丰果品连锁有限公司，其创始人就是1980年出生的安徽人韩树人。
1997年，韩树人独自来到杭州，找到了一份保安工作。
工作之余，韩树人兼职在路边做起了流动水果摊的生意。一段时间下来，他发现，流动水果摊的收入竟超过了做保安的工资。于是他辞职，把全部精力放到了水果生意上。
1999年，韩树人的小店开在城北某社区一家小饭馆的屋檐下，只有4平米，这也成为他创业之路的起点。
开了几年水果店，韩树人赚到了人生的第一桶金。2004年，他决定不再寄人篱下，开了一家水果超市，那也是鲜丰公司历史上第一家水果超市。
那年月，水果超市尚属新鲜业态，生意很红火，不到一年时间，韩树人就连开了几家店，从此也走上了连锁经营之路。
发展到今天，截至2018年末，鲜丰水果超市已拥有位于江、浙、沪、皖、渝、川、豫、闽、津等省（市）拥有1650多家门店，17个恒温、冷藏配送中心。
通过优质的果品质量，一流的客户服务，鲜丰水果目前已与全球300多个水果种植基地深度合作，直接参与基地优培、水果优选、精细储运各环节。
同时鲜丰水果在国内还拥有200多个种植基地，200多位水果专家常年奔波在这些种植基地，保证顾客一年四季都能吃到健康新鲜的水果。
未来三年，鲜丰水果的目标是实现全国性布局的“百城万店”，同时依托于“互联网+”，大力发展全渠道销售，重点发力O2O。
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