輪水圩的好

早就耳聞

這裡的農副產品平靚正

地道小食味道好

於是

輪水圩，在崗美圩東8公里處，處於陽春、陽江中間地帶。明萬曆元年（1573年）間，由水寨謝姓人始建圩場，向為陽春、陽江毗鄰村民農副產品交易場所。1978年後，圩場面積擴大近兩倍，達0.6平方公里。

輪水圩

我們來了

......

妙齡麻雞

一走入圩場，就看到很多人圍在一個麻雞苗攤檔。這裡的麻雞苗頗不一樣，因為它是養了一段時間才賣的，我給它取了個好聽的名字叫“妙齡麻雞”。來買雞的顧客都是自帶雞籠10只10只地買。他們說，現在養到春節就剛好可以吃。看到選雞的一會捧著雞在耳邊聽，一會摸雞腳看屁股，小編就覺得奇怪。一個阿姨說，這是獨門的選雞秘訣！放耳邊聽，是瞭解它有沒有哮喘，如果有哮喘就證明這雞身體不好；看腳是要選腳大圓潤的，這樣才長得好；看屁股是看看它的消化有沒出問題。符合這些條件的就證明它是個好雞，可以買買買！

本地豬肉

輪水的本地豬肉也是赫赫有名的。這裡的本地豬肉除了肉質好和味道鮮美外，它的價格也是非常實惠。排骨22元一斤，瘦肉12元一斤，豬腳10元一斤，腩肉8.5元。小編一聽報價，馬上被迷魂了，馬上買買買了扇骨、豬腳等等等。同事見我買買就說，她有個朋友很愛輪水的豬肉，經常是一輪圩來買一次，一買就是十多年！

醃芋梗

相信很多人看到這個都會有很多回憶，小編也不例外，現在都還依稀記得小時候奶奶醃製醃芋梗的味道。醃芋梗酸脆清口，配上白粥，開胃可口。輪水圩的醃芋梗5塊錢一斤，而且看樣子質地優良，各位不妨來這買上一兩斤嚐嚐。

本地鵝蛋

輪水地處漠陽江邊，河涌灘塗較多，適宜三鳥生長繁殖，本地鵝蛋自然較多。據查，鵝蛋的營養價值高，是老年人、兒童、體虛、貧血者的理想營養食品，如作外用可以治燙火傷，皮肉潰爛，熱毒瘡瘍作用。輪水圩的鵝蛋也是物美價廉，這麼大的鵝蛋3個才5塊錢。

番芋葉幹

你猜猜這捆東東是什麼？這是番芋葉幹，你猜出來了嗎？這東東小編等圩無數，居然從來沒見過！攤主說這是番芋葉幹，它煲雞或豬骨能補腎、祛風溼治骨痛，而且功效獨特！

大薯

走近這個攤檔，小編納悶地說，這裡咋有椰子賣呢？？？同事大笑起來：大薯，這是大薯！大薯長成這樣子，實在喜人。這邊攤主大叔吆喝：1元5一斤！那邊阿姨馬上吆喝：靚靚靚大薯，1元1斤！好好吃的。要不是大薯長的太大，小編就下手了。據瞭解大薯健脾止瀉；益肺滋腎；解毒斂瘡。

豬腸卷

陽江的“豬腸祿”大名鼎鼎！但是輪水的“豬腸卷”卻別具一格，它的餡不是豆芽的，而是炒花生碎。它是用米漿蒸成一大塊的又薄又滑的“瑪皮”，然後將花生末、蒜末放在“瑪皮”裡面，捲起來就OK了。吃時加點花生油和醬油，味道好極了！2元一條，這麼大大條的“豬腸卷”，吃貨們，快點去試試。

缽仔糕

“缽仔糕”，顧名思義，就是用缽仔裝的糕。其做法是將研磨米漿蒸制而成，上面再撒點花生末、蒜醬油調味。這種糕點陽江很多圩都有，但這裡的獨特在於它也是用了花生碎。輪水的吃貨都說，他們最喜歡花生碎。集體喜歡這東東，肯定有他的大道理，這缽仔榪，希望大家能來品嚐品嚐，嚐出它的大道理。

貓肉

貓肉，具有補虛勞，祛風溼，解毒散結之功效。主治虛勞體瘦，風溼痺痛，瘰癧惡瘡，潰瘍，燒燙傷。輪水圩裡，賣牛肉、狗肉的生意很好。和其他圩場不同，這裡貓肉居然也很受歡迎，到處可見買貓肉的攤檔。見到小編靠近，這家檔主撈起一大勺狗肉說：這麼好的貓肉，你們不嚐嚐？！看來，輪水圩飲食的主打品牌無疑是貓肉了。

農產品一條街

圩日這天，這條街人頭攢動，邊上擺了不少臨時攤檔，一溜煙賣著各種農產品。遠近而來的農戶將自家種植的農產品都搬到了圩場，想和吃貨們分享。誘人的瓜果蔬菜、綠色環保的“土產”、“特產”，樣樣都是平靚正。黑豆6元一斤，綠豆7元......不過蔬菜有點貴，可能是品質好吧，菜心6元一斤。這些地道的本土“土貨”似乎很受青睞，每個攤檔都時不時圍著一大群買手。

理髮一條街

不少圩場都有理髮檔，但輪水圩的卻頗具規模。近10名理髮師在兩邊一溜排開，各施其法，但卻統一價格，一次8元。收費實惠，生意也是相當不錯。等圩的人說，他們都是選擇圩日來理髮的，除了少花錢，還可以和熟人見見面，“講講嘴”。